Green mchuzi. Best maelekezo

Sauce - kadi ya biashara ya mgahawa. Kila chef anajaribu kufanya sahani mkali, kitamu na ya awali. Kwa hiyo, mara nyingi aliwahi pamoja na mchuzi, ambayo inaweza kuliwa na nyama, samaki, viazi na kadhalika. D. Inaweza kuwa ya rangi tofauti na ladha. Katika makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya kufanya mchuzi kijani. Kwa kweli, inafaa karibu yoyote sahani nyama, samaki au mboga.

Cool kijani mchuzi: mapishi

Kama kanuni, ni kufanyika kwa liking yako. Baada ya moto mchuzi kijani inaweza kuwa kali, tamu au upande wowote. Ni zamu ya rangi mkali ambayo inaonekana kamili na sahani.

Hot kijani mchuzi, kuchukua rundo ndogo ya cilantro. Suuza yake, kavu na laini Night. vyombo ya coriander 2 karafuu kuweka kuchaguliwa, vitunguu kusaga. Kuchukua pilipili serrano, tu kuondoa mifupa ya mchuzi itakuwa pia mkali. Night yake laini na mahali katika bakuli na vitunguu na coriander.

Kuchukua mbili chokaa ndogo, katika chombo tofauti itapunguza juisi kutoka kwao. Pia kuongeza 1 tbsp. l. siki nyeupe. Na moja chokaa peel kubomoka. Kuchukua 0.5 Art. l. Dijon na haradali spicy. Katika sehemu moja ya uwezo wa 10 t. asali.

Yote ya viungo hapo juu katika bakuli, changanya blender mpaka kumaliza laini. Hatua kwa hatua pour 0.5 Art. mafuta. Sasa kuongeza chumvi na viungo vingine kwa ladha. Kuchukua mbali katika friji kwa muda wa dakika 30.

Kama mchuzi hupatikana ulijaa rangi ya kijani. Yeye suala la samaki, pizza, noodles au uji yoyote. Tu usisahau kwamba unahitaji kuleta mchuzi ladha yako mwenyewe.

mchuzi Mexico

Mapishi Hii ni rahisi na kupatikana kwa mmiliki kila mtu. Kuandaa Mexico bidhaa za kijani mchuzi inayohitajika:

1. Green nyanya - 5 majukumu kwa wote.

2. Vitunguu - 4 karafuu.

3. Cilantro - 1 rundo.

4. Chili - 3 vipande.

4. Avocado - ½ h.

5. Maji - ½ st.

6. Chumvi kwa ladha.

Nyanya peel. Ili kufanya hivyo, kuzamisha yao katika bakuli ya maji ya moto kwa dakika 1. Kisha nyanya ni kusafishwa kwa haraka na vizuri. Vitunguu kiholela kukata, kuongeza cilantro, pilipili, parachichi na chumvi ndani yake. Whisk blender mpaka sare. Kisha ongeza maji na tena kuchanganya vizuri.

Wewe akageuka halisi mkali Mexico kijani mchuzi. Ni walau inafaa kwa sahani yoyote ambayo kupikwa kutoka nyama.

mchuzi kwa majira ya baridi

kupika yake ya hiari. jambo muhimu sana katika mchuzi - ongeza chumvi ya kutosha. Basi inaweza kuliwa katika majira ya baridi. Ili kufanya hivyo, kuchukua moja kubwa mzigo wa parsley na bizari. Wiki Perebeyte blender mpaka sare.

Basi haja ya kusafisha na kuondoa peel na nyanya kijani. Kwa ajili ya kuanza itakuwa ya kutosha, na 4 majukumu kwa wote. Wao kukata na kuongeza kwa greenery katika blender. Massu kuwapiga tena hadi laini. Kisha, katika chombo hicho, weka 4 kijani tamu pilipili na idadi sawa ya vitunguu karafuu. Kabla ya kuosha na kusafisha yao.

Yote ya viungo hapo juu, whisk pamoja. Kuongeza 3 tbsp. l. chumvi na changanya vizuri. Sasa mchuzi kijani tayari kwa ajili ya majira ya baridi. Wewe kushoto ni pour katika jar na refrigerate.

Mchuzi na maharage ya kijani

Kwa ajili ya maandalizi yake Jipu lita 2 za maji, kuongeza chumvi. Kisha, katika maharage ya chini ya kiwango (2 tbsp.) Kwa dakika 5. Kwa njia ya wakati muafaka, kuondoa maharage kutokana na maji na kijiko alifunga kwa bakuli, ambayo ni mara moja kuweka kwenye barafu. Hii ni muhimu ili kulinda rangi ya maharage na si kufifia.

Mimina ndani ya sufuria 5, Art. l. mafuta, kuweka kwa 4 karafuu ya vitunguu kung'olewa na kaanga kwa muda wa dakika 3. Je, gari mpaka rangi ya dhahabu. Maharage, vitunguu, saa 1. L. lemon peel kuweka katika blender, pour 2 tbsp. l. maji ya limao na kuua mpaka sare.

Kusugua juu coarse grater 200 g. mbuzi jibini, na kumwaga mchanganyiko ndani yake, ambayo ilikuwa mchanganyiko katika blender. Chumvi na pilipili kwa liking yako. Misa mix kabisa, kuweka katika friji kwa muda wa dakika 40 na unaweza kuleta kwa meza.

Italia dressing

Bora na nyama ya kuchemsha au kufanywa juu ya Grill. Kuandaa kijani Italia mchuzi mahitaji bidhaa zifuatazo:

1. Parsley - 1 rundo.

2. chives - 1 ndogo rundo.

3. Salt - 2.5 c.

4. Wine siki (mwanga) - ½ st. l.

5. Maji - 15 ml.

6. Mafuta - 7-10 ml.

viungo hapo juu kuweka katika blender na kuua mpaka sare. Kuongeza 1 tbsp. l. mafuta na maji kidogo kwa mchuzi hazikuwa nyingi sana.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika Italia kijani mchuzi. mapishi ni rahisi sana na kupatikana. Kwa hiyo, unaweza kuandaa kila mwanamke.

tips Upishi

Kama unataka kupata ladha ladha ya mchuzi, kisha kwa pilipili moto, kuondoa mbegu. Baada ya yote, wao kutoa papo hapo. Katika bakuli Mexican ni kuhitajika kwa kuongeza si tu pilipili moto na vitunguu, lakini peppercorns.

kijani mchuzi kutoa viungo kama vile broccoli, cauliflower, wiki, leeks, parachichi, nyanya kijani, matango, apples na zaidi. et al.

Wakati katika blender mchuzi mjeledi, jaribu kuongeza maji kidogo. Pia, kabla ya kukata mimea na bidhaa nyingine. Basi ni rahisi kuleta habari mpaka laini.

Tayarisha mchuzi kijani, majaribio na aina ya sahani na amaze familia yako na wageni mpya, pilipili na nyeti ladha.