Pizza katika kefir. mapishi ni rahisi, ladha bora

rahisi, lakini uhitaji ingenuity katika kupika. Rahisi na kwa wakati mmoja, iliyosafishwa ladha. Yanafaa kwa ajili ya picnic, na kwa ajili ya mkutano wageni. Labda na nyama, samaki, na hata chocolate kujaza. Kneaded kwenye maji, na kefir. Her kupendwa na watu wazima na watoto. Na hii ni utangulizi ndogo na lazima ubunifu upishi, ambayo ina jina fupi - pizza.

Ambaye kuchukuliwa mwenyewe kwa wahenga wa flan! Warumi wa kale na Wagiriki aliita "gorofa ya kuokwa mkate", awali Italia aliita "focaccia" - cheese keki. Hata Norway hujifikiria wenyewe kushiriki katika muonekano wake. mchanganyiko wa rangi ya palette yake mechi rangi ya kitaifa bendera ya Italia. Lakini sisi si kwenda chini katika historia, nataka tu majadiliano juu ya aina ya ladha yake.

Ikumbukwe kwamba pizza juu ya kefir (mapishi hapa chini kutoa) hukopa kutoka akina mama wa nyumbani kuandaa wakati mengi kidogo na juhudi, tofauti na chachu, shortcake au Puff keki, kwa maandalizi ya ambayo inachukua bidhaa zaidi na zaidi. Sisi kutoa chaguo hili kama pizza juu ya kefir. mapishi ni rahisi, ladha bora!

Kwa ajili ya maandalizi yake zitatumika katika huo uwiano mgando na unga.

viungo:

• 250 ml ya mgando,
• 1 sachet disintegrant (soda inaweza, si tu slaked);
• sukari, chumvi na ladha, unaweza kuongeza yao kwa unga mchanganyiko wa mimea Italia,
• 250 g unga,
• 1-2 mayai.

Kanda unga, chini kwa masaa 1-1.5. Kupumzika, basi kutekeleza. kiasi hiki lazima kutosha kwa ajili ya keki mbili. Kama una kwenye ngazi ya mlango wageni uninvited, pizza juu ya kefir, mapishi ambayo ni rahisi - ni lifesaver. unga ni tayari katika dakika chache tu. Unaweza kutumia mixer, lakini pia kuchapwa corolla itakuwa ya kutosha. Sasa uko tayari!

Beat yai whisk, kumwaga yao katika mtindi, sisi sifted unga, kuongeza kuoka soda, chumvi na sukari. unga ni tayari. Pour katika chombo na mipaka. Na uchaguzi wa fillings, kuamua mwenyewe, lakini utaona kwamba pizza juu ya kefir, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa katika makala - ni kweli haraka na rahisi vitafunio.

Pizza na kabichi kupikwa kwenye keki Puff. Kwa ajili ya unga unahitaji viungo zifuatazo:

• 1 yai,
• unga - 250 g,
• siagi -150 g;
• 1 h. L. sukari, chumvi kidogo.

Chekecha unga, kuongeza ni yai, grated kupozwa siagi, sukari, chumvi. Kanda unga.

Kuchemshwa cauliflower mgawanyiko ndani ya florets. Yellow pilipili mbuzi kata ndani ya pete, kwa wingi kuinyunyiza kung'olewa vitunguu na chives, lightly tuache na maji ya limao, chumvi, wingi smear mafuta cream, rashia jibini iliyokunwa.

viungo:

• kabichi - 500g;
• 1 kubwa kengele pilipili,
• 100 g ya vitunguu,
• vijiko 2-3 sour cream,
• 200 g ya jibini.

sahani nyingine - pizza na sauerkraut, jina ambalo katika mtazamo wa kwanza inaonekana isiyo ya kawaida. Lakini utakuwa pleasantly inafanyika katika jinsi nzuri ladha. unga unaweza kutumia inauzwa. Katika chachu kesi. Roll keki, smear kwa ketchup. Kwa ajili ya kujaza lightly kaanga kabichi vijana na karoti. Sisi kuongeza kuwa kung'olewa majani ham. Tunaweza kukata duru nyanya, chumvi, wavu jibini, kuongeza sour cream na wao.

viungo:

• 2 tbsp. l. sour cream,
• 1 ndogo plagi vijana kabichi,
• 200 g ya ham,
• 2 karoti,
• kijiko 1 ketchup,
• 1-2 nyanya,
• 150-200 g jibini na chumvi.

Njia nyingine ambayo inastahili kipaumbele - ni pizza kwa squid. unga itakuwa tayari kutumia chachu (450-500 g). Kwa ajili ya kujaza, tutahitaji:

• 3 chumvi anchovies (wao unaweza kuchukua nafasi mtumbuu) kutakasika mfupa;
• 3 ngisi, moto kwa dakika 10,
• 100 g ketchup,
• 1 tbsp. l. Capers,
• 1 tbsp. l. mizaituni,
• mafuta, oregano, chumvi.

Pizza na ngisi wanaweza kuwa tayari kutoka baharini makopo. Unahitaji jar wa ngisi. Chachu unga kuinyunyiza mafuta, nyanya keki smear ya makopo kuunganisha mafuta kupita kiasi ni wamesambaa kwenye sehemu za ngisi, kata, mayai ya kuchemsha, vitunguu iliyosagwa semicircles, miduara mozzarella, bizari - na katika tanuri kwa dakika 20.

Kufurahia mlo wako.