Jinsi ya kupika kimanda na sausage? Rahisi na ladha mapishi

Sote tunajua kwamba kifungua kinywa - hii ni chakula muhimu zaidi, ni lazima ladha, lishe, kutupa nishati. Breakfast kabisa tofauti, mtu tu kunywa kahawa, mtu anakula maziwa uji. Na je, kujiunga asubuhi mlo? Pengine wengi kusema, "pamoja na mayai scrambled." Na ni kweli, hata owlet laziest unaweza haraka kufanya hii sahani kitamu - scrambled mayai na sausage au Bacon. Je, wote tunajua kuhusu kimanda?

hadithi ya omelettes

Hapa ni amesimama nyuma ya jiko na kupika asubuhi kimanda na sausage au Bacon. Je, umewahi mawazo kuhusu mahali gani hii sahani, ambaye alivumbua na ambayo nchi ni nyumbani kwa omelettes? Ole, jina la mtu huyu mkubwa haijulikani, na Jina ya kimanda ni vigumu nchi yoyote fulani.

Dish ya mayai na maziwa imekuwa inajulikana tangu Warumi wa kale. Lakini kusema kwamba wao kuja na mapishi, hakuna mtu. Baada ya yote, neno "kimanda" wa asili ya Kifaransa. Labda Kifaransa kufikiria sahani omelettes yao ya kitaifa, kama katika karibu wote migahawa ya nchi katika orodha kuna kadhaa maoni ya kimanda. Aidha, kila binafsi kuheshimu mpishi bila kujua jinsi ya kupika ni.

Na hakika, katika nchi zote za Ulaya kuwa na historia ya tukio kimanda. Kwa mfano, nchini Ujerumani kuna hadithi kwamba baadhi mfalme wa Ujerumani wakati wa uwindaji waliopotea katika Woods na njaa. Yeye iliyopita kuuliza chakula kutoka maskini. Wakati mmoja wao kuchapwa yai na Fried yao. Mlo huu ni mengi sana mfalme. Hivyo kimanda akawa maarufu kote Ulaya.

Katika kila nchi, ni tayari kwa njia mbalimbali: Kichina na Kijapani mchele na kuongeza vitunguu, Italia wanapendelea kuongeza aina mbalimbali za jibini nchini Hispania na mayai na kuongeza vitunguu viazi. Kwa ujumla, hakuna hadithi sahihi, kama wanasema, ni watu wangapi, maoni wengi.

faida kimanda

classic kimanda mapishi ni msingi viungo mbili: mayai na maziwa. Hiyo ni nzuri yote katika yao ya uongo. mayai wenyewe ni muhimu sana, zina mengi ya muhimu kwa ajili ya binadamu amino asidi na vitamini. Hapa kuna baadhi yao.

Kwa mfano, mayai vyenye vitamini A, ambayo ni antioxidant bora. Vitamin B, ambayo nguvu kinga na kimetaboliki. Vitamin D - adui wa virusi, bakteria na maambukizi. Vitamin E kuimarisha mishipa ya damu, kuzuia kuzeeka. Pia katika mayai ni chuma, shaba, phosphorus na mambo mengine muhimu.

Recipe kimanda na sausage

Kuandaa kifungua kinywa rahisi sana sahani - scrambled mayai na sausage, unahitaji:

• kuku mayai - 6 majukumu kwa wote.
• Maziwa - kioo (200 mL).
• Favourite sausages - 5 majukumu kwa wote.
• jibini aina ngumu - 200 g
• Siagi au mafuta ya mboga - 30 ml.
• chumvi kidogo.
• Viungo kwa ladha.

Kuandaa kimanda ladha na sausage na jibini, ni bora kutumia tu safi na ubora. Hapo sahani itakuwa na manufaa zaidi.

Ni maandalizi kimanda na sausage kama hii:

1. Kata sausage katika vipande na kaanga yao kidogo juu ya sufuria ya moto na mafuta.
2. Whisk viini vya mayai na wazungu, basi makini kuunganisha tofauti. Kuongeza maziwa. All mchanganyiko.
3. Kuchapwa mayai na maziwa mjanja sausages. Funika na kupika hadi zabuni.
4. Nyunyiza kumaliza omelettes na jibini iliyokunwa.

Tunatarajia kufurahia kimanda wetu na sausage, mapishi ambayo unaweza kubadilisha mwenyewe, kuongeza kitu, kwa mfano nyama, Bacon na nyanya.

Bon appetit!