Flavorful na zabuni nyama ya nguruwe katika multivarka "Redmond"

Kwa kawaida Motoni katika multivarka "Redmond" alifanya kutoka viungo kama nyama, kama nyama ya nguruwe au nyama. Leo tumeamua kwa sasa wewe chakula toleo la sahani hii na Uturuki matiti. Ikumbukwe kwamba kuandaa nyama vile ni kama rahisi na rahisi kama kiungo kingine chochote. Lakini mambo ya kwanza.

Hatua kwa hatua mapishi ya nyama ya nguruwe katika multivarka "Redmond"

vipengele muhimu:

• Uturuki minofu - 1 kg,
• chumvi kubwa - 2 miiko kubwa kwa lita ya maji (kwa maandalizi ya brine);
• pilipili tamu - ½ kijiko,
• manjano - nusu miiko dessert ,
• Poda tamu pilipili mbuzi - ½ kijiko,
• pilipili - robo ya kijiko dessert (ongeza hiari);
• vitunguu safi big - 4 karafuu;
• nafaka haradali - nusu kijiko,
• mafuta - 1.7 kubwa kijiko.

Matayarisho na mchakato wa nyama kuloweshwa

Kwa iliyookwa multivarka "Redmond" ina akageuka nje Juicy na kitamu, viungo nyama, kuwa na uhakika na loweka katika brine kwa siku mbili. Lakini kabla inahitajika kuosha Uturuki matiti pia, tofauti na mifupa na ngozi, ili hatimaye wameondoka tu kipande kubwa ya nyama. Ni lazima kuweka katika sufuria ndogo, na kisha kumwaga maji kwenye joto la kawaida, ambapo chumvi kubwa ilivunjwa kabla.

kupika marinade

Motoni ham katika multivarka "Redmond" kuwa si tu kwa muda mrefu kulowekwa katika maji chumvi, besmear mwenyewe lakini pia manukato. Ili kufanya hivyo, lazima kununua na mahali viungo zifuatazo katika bakuli: manjano, pilipili tamu, nafaka haradali, pilipili mbuzi, vitunguu iliyokunwa na chives pilipili. Zaidi ya hayo, yote ya viungo zinahitajika mafuta ladha mizeituni na changanya vizuri.

Malezi ya sahani kabla ya kuoka

Kwa Uturuki ham katika multivarka vizuri caked, na kiwango cha juu ya kunukia akageuka, ni lazima kuondolewa kutoka brine, kavu na taulo ya karatasi na kisha kabisa kanzu marinade awali tayari. Katika hali hii, kipande cha nyama inahitajika kuweka mfuko wa plastiki na kushoto kwa muda wa saa 4 refrigerating chumba.

Joto matibabu ya chakula

Motoni ham katika multivarka "Redmond" ni maandalizi kwa ajili ya muda mrefu. Capacitance vifaa zinahitaji grisi, na kisha kuweka huko awali kutibiwa na kipande cha nyama. Zaidi ya hayo, kifaa lazima kuweka katika hali ya kuzimia, na timer ni kuweka kwa nusu saa. Wakati huo, ndege vizuri minofu propechetsya, laini, kitamu na harufu nzuri.

Jinsi ya kulisha sahani nyama na meza

Muda mrefu kupikia sahani hii ni kabisa haki kwa ladha wake unrivalled na harufu. Kama nyama zinaweza kuwa katika meza katika kilichopozwa chini, na moto. Aliwahi na ham Motoni kwa sahani yoyote upande au tu kwa safi mkate wa ngano.

Taarifa muhimu kwa akina mama wa nyumbani

Kama unataka kuomba kwa vyakula meza zaidi ya kuridhisha na mafuta, badala ya nyama ya kuku ni bora kutumia Pork au ng'ombe. Maandalizi bidhaa kama kwa namna moja, kama iliwakilishwa na minofu.