Jinsi ya kuchagua keki jinsi ya kuoka keki?

Lazima niseme kwamba kwa njia sawa na sahani zinahitajika kwa ajili ya ujenzi wa nyumba, na hakuna keki ni kamili bila keki. Bila shaka, msingi wa Kito upishi inaweza kununuliwa katika maduka makubwa yoyote, lakini wakati huo Motoni kupoteza individuality yao na kuwa uninteresting. Jambo jingine - kupata kichocheo kwa ajili ya keki kwa ajili ya keki na tafadhali wageni na uhalisi wake. Lakini kabla ya kufanya hivyo, lazima kuamua nini utakuwa tanuri, ambayo inahitaji msingi. Leo, kuna aina kadhaa ya keki, ambayo baadhi tunaona.

Keki na kefir

Viungo: mayai mbili, moja kikombe cha sukari, kikombe cha mtindi, 1 kijiko soda, kikombe cha unga, vanilla.

mchakato wa maandalizi

Kwanza, whisk mayai na sukari, basi kuongeza vanilla na unga. mgando ni kuzimwa na soda na kuchanganya yote ya viungo pamoja. unga whisk vizuri, imegawanywa katika idadi inayotakiwa ya vipande na bake. Keki ni laini na mumuyika.

Recipe keki keki meringue

Viungo: protini tano, gramu mia tatu za caster sukari, gramu moja ya vanillin.

mchakato wa maandalizi

Protini kwanza kupozwa na kisha kuchapwa bila sukari katika povu imara imara (katika kesi hii unaweza kuongeza chumvi kidogo na wao haraka whisk wao). Koroga sukari na vanilla, kisha kumwaga sehemu ndogo ndogo kwa wingi wa protini, wakati kuendelea whisk yake (ni lazima kuchukua dakika saba). mchanganyiko huo alikuwa walijimwaga karatasi kuoka, lined na parchment karatasi, na kuokwa kwenye joto la chini ya saa moja. Hapa ni tayari kuoka. keki ya keki haya ni kupatikana kwa hewa, unaweza pia kutumia msingi huu kwa maandalizi ya keki.

keki Sour cream

Viungo: gramu mia mbili ya sour cream, mayai mbili, moja kikombe cha sukari, nusu bati ya maziwa kufupishwa, vijiko viwili vya kakao na vikombe nusu ya unga, mmoja kijiko ya soda na siki.

mchakato wa maandalizi

Hii keki mapishi keki Ni jambo la kawaida sana, kwa sababu keki ni laini na airy. Hivyo, mayai, sukari, kakao, sukari maziwa kufupishwa na cream rubbed katika sufuria. Kisha ongeza soda. Kukombolewa katika siki na unga. Viungo vyote ni vizuri mchanganyiko. unga hutiwa katika treya greased kuoka na kuokwa kwa karibu arobaini dakika.

Recipe keki keki asali

Viungo: kijiko moja ya asali, yai moja, moja kikombe cha sukari, gramu hamsini vya siagi, vijiko tatu ya maziwa, vikombe viwili vya unga, nusu kijiko ya soda kuoka na chumvi kidogo.

mchakato wa maandalizi

Katika sufuria kuweka asali na melted yake. Kuongeza siagi melted na pia wake. Kisha aliongeza yai premixed, chumvi na sukari, basi maziwa, soda, basi mchanganyiko ni joto hadi kufariki kamili ya vipengele vyote. Tu basi kuongeza unga na kuanza kanda unga (ni lazima elastic). kumaliza unga imegawanywa katika vipande na kuziweka mahali baridi kwa nusu saa. Baada ya muda huu, kuanza roll keki, ambayo ni kisha kuweka kwenye karatasi floured kuoka kuoka mpaka wakati huo, mpaka wao ni rangi ya hudhurungi. Hivyo, sisi kupata manukato keki Homemade. keki kulingana na hilo si tu bora ladha, lakini pia mali muhimu.