"Fast" pickled kabichi. Recipe kwa sahani classic Russian

Pickled kabichi - vitamini na bidhaa muhimu sana kwa afya ya binadamu. Utajiri wa mwili na vitamini C inaboresha utendaji kazi wa njia ya utumbo, kukuza ngozi rejuvenation na kuzuia kansa, na siyo faida yote ya bidhaa hii. Kwa hiyo ni muhimu sana kujifunza jinsi ya kufanya kama vitafunio nyumbani. Makala hii hutoa habari kwa wasomaji kuhusu jinsi ya kupika "kufunga" pickled kabichi. Recipe kwa sahani hii (hata moja) na picha ya sahani hizi unaweza kuona hapa hapa na sasa.

Jinsi ya kachumbari kabichi haraka? mapishi classic

Kwa kufanya hii sahani unahitaji vitamini:

• kabichi (ikiwezekana kati na marehemu aina) - 3 kg;
• vitunguu - 1 ndogo kichwa;
• Karoti - 2 vipande vya ukubwa wa kati;
• moto pilipili unga - 1 kijiko kidogo.

bidhaa zifuatazo itakuwa muhimu kwa ajili ya marinade:

• sukari - 50 g;
• mwamba chumvi - 2 miiko kikubwa;
• mafuta ya mboga - kioo (200 g),
• siki 9% - 2 kubwa miiko,
• Laurel - 5 mambo;
• maji - lita 1.

"Fast" pickled kabichi: mapishi ya kupikia (hatua)

1. kabichi majani vipande vipande ya 3x3 cm na mara katika bakuli.
2. Night karoti pete na kuongeza sufuria moja.
3. ardhi mboga wingi vsypte pilipili (nyekundu), vitunguu iliyokunwa na pilipili.
4. Changanya vizuri workpiece na packagi ya mitungi.
5. Next, kujiandaa kujaza. kuchemsha maji ufumbuzi wa sukari, chumvi. Katika kioevu hiki, kuongeza siki na mafuta.
6. Pour brine katika mboga chombo, na awahizi na vifuniko na kuondoka na baridi. Zaidi ya hayo kuhifadhi kabichi kufuata jokofu.

"Fast" pickled kabichi, mapishi ambayo unajua iko tayari kutumika baada ya saa chache tu baada ya baridi. Lakini si kupata aliwachukua na sahani hii sana. Ni sasa asetiki, hivyo ni lazima kuwa na kiasi nafuu.

Recipe pickled kabichi kufunga chakula na beets

Harufu nzuri, ladha na nzuri sana katika bakuli kuonekana, tunashauri kuandaa maelezo yafuatayo. Tunahitaji mboga hizi na bidhaa:

• kichwa kabichi - kuhusu 3 kg;
• vinegretnaya beet - 200 g,
• Garlic - michache ya vichwa kati;
• kubwa karoti - 2 vipande;
• Siki 9% - 200 g,
• G - 5 vijiko viwili vidogo,
• Sugar - 150 g,
• alizeti mafuta - 100 g

Jinsi ya kuandaa "kufunga" pickled kabichi (mapishi kwa beets)? Soma kuhusu hapo chini.

1. Kabichi vipande vipande mraba ya kawaida kidogo.
2. Night beets katika mfumo wa sahani.
3. Karoti wavu.
4. Katika sufuria kubwa ya mboga kuweka tabaka: kabichi, beets vinegretnaya, vitunguu karafuu, karoti na kadhalika. Wapenzi ya ladha spicy inaweza kuwekwa katika hii pilipili sahani moto, kukatwa katika pete nyembamba. Kila safu ya mboga lazima mara kwa mara 3-4. Top lazima kabichi.
5. Kujiandaa kujaza. Katika maji ya moto pour siki, mafuta, chumvi na sukari pour. Pour moto kaanga mboga molekuli. Funika sufuria na mahali gauze ukandamizaji. Jaribu sahani inaweza kuwa ndani ya masaa 5-6 baada ya kupikia. Lakini kwa kweli kitamu na harufu nzuri "Fast" pickled kabichi, mapishi ambayo unajua kuwa baada ya siku 2-3. Wakati starter tayari, kuhama kwa benki na kuweka kwa pishi jokofu.

Ni matumaini yetu maelekezo haya kufunulia wewe ili kuhakikisha kuwa mikono yako mwenyewe kuandaa pickled kabichi. Bahati nzuri na wewe katika suala hili!