Eggplant katika vyakula Kijiojia na mengine ya eggplant

Maandalizi mbilingani katika Kijojia ni rahisi sana, kwa sahani hii ni bora kutumia kubwa, matunda yaliyokomaa ya kipimo kimoja. Inahitaji 1 kilo ya mbilingani, vitunguu, karafuu kadhaa ya vitunguu, mafuta ya mboga yoyote. Kwa sababu viungo kutumika Imeretian zafarani, Khmeli suneli, pilipili nyekundu, siki wakati mwingine. Eggplants lazima kusafishwa, kukatwa katika duru, kunyunyizia chumvi na basi kusimama kwa muda. Vitunguu laini kukata na kaanga kidogo. Eggplants ni vizuri kuoshwa, kidogo kamua nje, kuweka katika sufuria na vitunguu. Kaanga mboga mpaka zabuni, kuchochea mara kwa mara. Mara baada ya dhahabu kahawia, unataka kuongeza viungo na vitunguu kung'olewa, kitoweo dakika chache. Mwisho unaweza kuongeza siki kidogo. Eggplant katika Kijojia bora kula katika baridi, kwa kuwa hii inaonyesha kabisa ladha ya manukato.

Eggplant katika Kijojia unaweza kuwa tayari na walnuts. Katika hali hii, mbilingani vipande kwa urefu na kukaanga mpaka
rangi ya dhahabu. Katika blender kung'olewa vitunguu, rundo kubwa ya coriander, shelled walnuts na vitunguu. Kama ni muhimu, kuongeza kidogo kuchemsha maji. Misa zinahitajika pilipili na chumvi, kuongeza viungo favorite. vipande Eggplant sisima nati mchanganyiko, roll katika mfumo wa hati, baridi. Serve mbilingani katika Kijojia inaweza ukarimu lililokuwa na mbegu komamanga.

Cook mbilingani katika Kijojia inaweza kuwa katika boiler mara mbili. Katika hali hii, bidhaa muhimu zaidi, pamoja na sahani mbilingani katika tanuri. Eggplants lazima kuwa tayari katika stima wa nusu saa. kujaza kwa mistari, unaweza kuongeza maji ya komamanga au mchuzi narsharab.

Angalau sahani rahisi na kitamu ni mbilingani katika Kikorea. Kama salads kila Kikorea, vitafunio, hii kuchochea hamu na kikamilifu pamoja na vileo na sahani moto nyama. Kwa ajili ya maandalizi ya appetizers hii Korean unahitaji 2 mbilingani vijana, 2 tbsp. kung'olewa vijana kijani vitunguu, 1.5 st. Vijiko toasted mbegu za ufuta. Kujaza lina giza sosi ya soya, aliwaangamiza pilipili nyekundu, siki, mafuta ya mboga yoyote, sukari na chumvi. Eggplant bora kuchukua vijana, hivyo vitafunio mapenzi zabuni. Chives kuchaguliwa kwa manyoya vidogo. Sesame haja ya lightly kaanga katika sufuria kavu kukaranga mpaka rangi ya udongo. Siki kwa ajili ya kufanya matumizi mazuri ya mchele, lakini unaweza badala yake pamoja na mvinyo. Katika mapishi classic inatumia mafuta ya ufuta, lakini unaweza kutumia mboga yoyote. Eggplant lazima kukatwa katika vipande kuhusu 0.7 upana na 6.5 cm kwa muda mrefu. Unaweza kupika na kuanika, microwave, katika hali mbaya zaidi, kupika katika
maji. Kuweka mbilingani katika ungo, inaweza kidogo kuwashinda. Kwa kujaza unahitaji
Changanya mvinyo siki, giza sosi ya soya, sukari, mafuta ya mboga na nyekundu
pilipili. Changanya mbilingani na mchuzi, vitunguu kijani na
kuchoma sesame mbegu. Dish haja ya kuchanganya vizuri ili kulowekwa
dressing na refrigerate.

Eggplant katika Kikorea, unaweza kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi. Hii inahitaji kubwa uwezo sufuria kuchemsha maji na kuongeza kubwa meza chumvi. Katika maji ya moto, jipu mbilingani kabisa ndani ya dakika 8, tena ilipendekeza, kama wao kuwa laini mno. Kuweka eggplant katika Colander kwa kukimbia maji. Kata matunda katika vipande 4, kuongeza marinade. Mboga lazima Kwasi siku mbili, wakati wao lazima mchanganyiko mara kadhaa kwa siku. Kuoza eggplants sterilized mitungi, kufunikwa na vifuniko tasa na sterilize dakika 15. Benki haja ya kuwa na kupozwa
usawa msimamo. mapengo haya wala nyara na wala kulipuka.