Cream pai: uchawi wa reincarnation!

buns Lush na cream cheese au jam, nyama au mayai - sahani favorite ya connoisseurs ya furaha ya upishi. Kuna ni vigumu mtu ambaye hakutaka kujiingiza wenyewe na goodies vile.

Sikukuu kupendwa na wengi, lakini kujisumbua na unga kupika unga, mold pies kama si kila mama wa nyumbani. Kwanza, baadhi ya watu wanadhani ya mchakato keki ya kupikia ni wakati kuteketeza kabisa. Pili, kwa maoni yao wenyewe, kupika ni mara ya kuteketeza. Tatu, kabisa hawataki kusafisha baada ya hatua zote katika jikoni. Kwa hiyo, wengi wanapendelea kununua tayari-alifanya keki.

Nani anadhani hivyo, ni makosa kwa njia nyingi. Katika dunia kuna maelekezo mengi ambayo hayahitaji wala muda mwingi wala majeshi yoyote ya kawaida. Kwa mfano, keki alifanya ya sour cream unaweza kuwa tayari kwa tu nusu saa. Je, ni muda mrefu? Lakini jinsi furaha sana na furaha utaleta nyumbani ngozi kitamu, alifanya kwa roho ya homemade keki na kusambaza na joto!

Kwa kweli, mapishi kitamu pai hakuwa peke yake. Kuna mengi yao. keki ya cream inaweza kuwa stuffed au la, kama ni iliyoundwa cheesecake, wazi lozenge. Au inaweza hata kuwa keki ya kweli.

Cream pai: mapishi ya kwanza

Kuandaa unahitaji: cream, sukari - moja kioo soda - 5 g, kujaza yoyote (jam, jam, jam, nk) - gramu 300 za unga - nusu kikombe poda sukari - 5 g

Jinsi ya kupika keki? Sour cream ni kusaga na sukari, kuongeza soda, unga, akaukanda unga. Kurahisisha na kuharakisha mchakato wa kuchanganya habari inaweza kusaidia usindikaji wa chakula au blender kwa mara. Sehemu ya unga wa kuondoka juu ya mapambo ya keki. mapumziko ya kuweka kwenye karatasi kuoka (kabla ya lubricated), laini, kidogo makali wrap ndani, kuenea jam (jam, mraba).

Ya unga kuahirishwa kwa kufanya flagella, na kupamba juu ya keki kwa hiari yao wenyewe, kama inaweza kuruhusu ndoto na mawazo.

Oka katika tanuri moto, baada ya keki ina kilichopozwa kidogo, nyunyiza unga na sukari.

Keki alifanya ya sour cream: mapishi ya pili

Labda mtu hajui, lakini keki kawaida na sour cream inaweza kubadilishwa na kuwa kitamu pie "Zebra".

Kwa ajili ya unga unahitaji: mayai (5 vipande), sour cream, sukari, unga - glasi moja ya chumvi, kuoka soda na kakao. viungo vyote ni vizuri mchanganyiko mpaka molekuli homogeneous bila uvimbe. Ni muhimu kugawa unga katika sehemu mbili. Moja kuongeza kakao ili unga imekuwa kahawia. unga hutiwa katika mold na Motoni katika tanuri moto kwa dakika 15. Katika kutengeneza keki mwanga na maganda giza mbadala na kila mmoja.

Kuandaa glaze unahitaji: Sugar - kikombe moja, moja ya nne kikombe cha maziwa, kipande kidogo cha siagi, 3 Vijiko kakao. Joto maziwa, siagi melted na sukari, kuongeza kakao. Koroga kwa kuchemsha glaze mara mbili.

Cream keki kwa lubrication inaweza kuwa yoyote (custard, mafuta, kuchemshwa kufupishwa maziwa , nk). Tayari keki ukarimu kunyunyizia na chocolate icing na kupamba wenyewe.

Bon appetit!