"Ladies vidole"

Kwa kuwa siwezi kukumbuka - I daima walipenda tamu, labda ni nje ya baba yangu, yeye siku zote hubeba katika mfuko pipi yake. Kwa hiyo, mara nyingi unataka kutibu mwenyewe na wapendwa pastries tamu. Moja ya chipsi ninayopenda alikuwa keki "wanawake vidole". Nilijifunza jinsi ya kupika ni wakati bado schoolgirl. Kwa mtazamo wa kwanza, mapishi inaonekana ngumu, lakini kwa kweli hakuna kitu haiwezekani, tu akaunti mtihani kwa gumu kidogo.

Kwa hiyo, ili kuandaa keki ninayopenda unahitaji bidhaa zifuatazo:

• Unga - 300 ml ya maji, pakiti ya siagi, kwa gramu 300 za unga wa ngano na mayai 6;
• cream - Packs mbili ya sour cream na gramu 200 ya sukari. Kupamba kuchukua bar mwingine chocolate.

utaratibu wa maandalizi

Water kuweka kwenye moto, kuongeza siagi (saa mbaya kibaya na siagi), kusubiri kwa ajili ya wote majipu. Mara baada ya Bubbles kwenda, kumwaga unga na haraka koroga ili kuepuka uvimbe sumu. Tulipata choux keki. Sisi kutoa na baridi na joto chumba, na kujaribu kuendesha mayai wakati.

Sasa unahitaji bake "wanawake 'vidole". Ili kufanya hivyo, kuchukua confectionery sindano au mfuko (kama siyo sindano, unaweza kutumia mfuko wa maziwa - kukata kona ya kupata shimo kwa njia ambayo kutambaa nje unga), kujaza custard unga na itapunguza mviringo poloski- "vidole" kwenye karatasi greased kuoka. Bake katika tanuri preheated hadi dhahabu katika Michezo.

Wakati wote "wanawake 'vidole" ni tayari, unaweza kuendelea na cream. Sour cream na sukari kuchanganya (kwa njia, unaweza kutumia icing sukari na Bana ya vanilla, kisha kugeuka sour cream na ladha ya vanilla).

Kisha kila kidole limelowekwa katika cream na kuongeza hadi sahani kubwa katika rundo kuni. Nyunyiza chocolate grated, kakao inaweza kutumika. Hizi ni akageuka "wanawake vidole", keki iko tayari.

Mara nyingi mimi milele kuonja kuhifadhi kununua keki, lakini ladha ya nyumbani hakuna kitu katika ulimwengu, wote asili na tayari na upendo.

Bahati mbaya, "wanawake vidole" - inaweza kuwa si tu keki, lakini pia cookies. Na maandalizi hayo tofauti kabisa.

Kuandaa required gramu 100 ya unga, 4 mayai, gramu 100 ya sukari, gramu 50 za siagi (unaweza mbadala mafuta au siagi ya mboga, kama hakuna siagi).

utaratibu wa maandalizi

Kiini cha kutenganisha kutoka protini na whisk pamoja na sukari (fluffy povu lazima kufanyika). Sisi kuanzisha unga katika sehemu ndogo ndogo. Protini kabla mjeledi mpaka povu imara, lazima kilichopozwa. Kisha, pingu uzito makini kuanzisha protini, ni vigumu koroga kwa nguvu, harakati lazima laini. Weka kwenye karatasi kuoka karatasi kuoka, sisi kanzu yake na mafuta. unga ilikuwa kuweka katika mfuko wa keki na kufinya kwenye karatasi katika mfumo wa vipande. umbali kati ya mistari lazima angalau 3 cm, kwa sababu biskuti swells. Top biskuti unaweza kuinyunyiza na sukari. Bake katika tanuri mpaka dhahabu katika Michezo. Fingers ni motoni kwa muda wa dakika 15. Hivyo, "wanawake vidole" - biskuti na keki kwa wakati mmoja. Hata hivyo, wana maelekezo mbalimbali.

kuki hii unachanganya vizuri na wote kahawa na chai. watoto unakula kwa maziwa. Tofauti "wanawake vidole" inaweza kuwasilishwa kwa namna yoyote kama ni loweka sour cream - unaweza kukusanyika keki "kobe" wakati gundi kubanwa maziwa au siagi cream - pata keki. Kwa upande wa watoto wa biskuti hiyo inaweza kukusanya nyumba au kitu kingine chochote, unaweza kupata sana awali.

Rafiki yangu ni kufunikwa biskuti na chocolate icing na kunyunyizia na flakes rangi nazi - watoto upendo kabisa pipi hii. Aidha, unaweza kuwa na uhakika kwamba mtoto si tamu stuffs mwenyewe na kemia - kwa sababu cookies wewe kuokwa mwenyewe. Hivyo bake raduyte na familia yako! Kufurahia chai yako!