Ni nini kinachopaswa kuwa kichocheo kwa ajili muffins. Rahisi ufumbuzi.

Muffins, ambayo alikuja kwetu pamoja na mitandao franchise ni ndogo (a la carte), muffins, kwa urahisi inafaa katika kiganja cha mtu mzima. uzito yao yalikuwa kutoka kwa gramu 100 hadi 150. Kifahari na tofauti - wao kwa urahisi kupata umaarufu, kuwa karibu pamoja na nyumba yako kwa chakula cha jioni, meza ya karamu, picnic au chakula cha mchana ofisi.

Muffins nyumbani.

Maandalizi ya muffins si kubwa mpango huo. Mtihani fit yeyote "keksovy" mapishi, kujaza inaweza kuwa tamu au kama wanasema, Diner, yaani nyama, samaki au mboga.

Ni muhimu kuwa na maalum sura muffin. Kawaida, ni iliyoundwa kwa ajili sita au kumi na mbili muffin urefu tofauti na ni na nyenzo ya kawaida kwa kesi kuoka (chuma na yasiyo ya fimbo coated alumini, joto sugu kioo). kuliko Silicone mold kwa urahisi "itapunguza" kumaliza kutoka viota.

muffins Mara nyingi ni kutumikia katika zuri mikebe ya ziada ya rangi zenye kaimu kuoka karatasi kama sahani binafsi na mapambo kwa wakati mmoja.

Wakati wa kuamua jinsi ya kujiandaa muffins, kuongozwa na marudio yao, hivyo muffin mapishi kuchaguliwa kulingana na kazi. Air biskuti unaendelea vizuri na fillings matunda. Chocolate na jam bora uhusiano wa karibu na classic mtihani kwa cupcakes. Savory, kidogo chumvi unga mzuri kwa chaguo vitafunio.

Hapa ni mapishi chache kwa matumizi ya nyumbani, ambayo ni msingi wa maandalizi ya muffins na fillings mbalimbali.

Muffins mapishi hewa matunda (rahisi, yanafaa kwa ajili ya mikono na uzoefu awe).

viungo:

• mayai - 3 vipande
• Unga wa ngano - 4 tablespoons kwa slide
• sukari - mchanga - 1 kikombe
• matunda ladha na msimu: apples, cherries, berries, apricots, jordgubbar, raspberries, cherries (unaweza kutumia makopo matunda, huru na juisi)

maandalizi:

Kugawanya mayai. Kutenganisha protini na viini vya mayai. Whisk mixer protini katika povu nene. Kuendelea whisk, upole kuanzisha ngono kikombe sukari.

Katika bakuli nyingine kusugua viini vya sukari iliyobaki. Upole soedinyakm protini viini. Pour unga na changanya yote mpaka laini.

moulds kuenea nusu unga. Top matunda. Kuongeza mchanganyiko iliyobaki. Viota kuoka mold kujazwa unga 2/3 sababu (unga) kuongezeka katika kuoka.

Moulds kuweka katika tanuri preheated. Oka kwa dakika 10-15 katika joto la 175 ° C. Pamoja na floss kuangalia kama propeklos unga. Rangi muffins na baridi na kuondoa yao kutoka mold.

Recipe kwa muffins na chocolate (rahisi sana, haraka ya kujiandaa).

viungo:

• -ounce chocolate bar (ipo)
• 3 mayai safi kuku
• nusu kikombe sukari
• laini siagi - gramu 100 (unaweza mbadala siagi nzuri)
• unga - gramu 200
• 1 standard mfuko ya unga wa kuoka

maandalizi:

Sugua sukari na siagi. Kuongeza mayai. Kata chocolate katika vipande vidogo ambatisha mchanganyiko pamoja na unga na hamira. All mchanganyiko. Kuweka habari katika molds kwa muffins, kujaza kila si zaidi ya 2/3.

Sisi kuweka cupcakes baadaye katika tanuri preheated. Kupikia Muda - dakika 25-30, joto ni 175-180 ° C. Nia ya kuangalia na toothpick.

Muffin mapishi kwa kitamu kujaza (yanafaa kwa ajili ya picnic, bustani, badala ya mkate kwa chakula cha jioni).

viungo:

• laini siagi (100 g), inawezekana kuchukua nafasi ya siagi
• nusu kikombe mgando (mafuta maudhui ya si chini ya 2%)
• Mbili mayai kuku
• 100 gramu ya sausage (ikiwezekana kuvuta)
• 100 gramu ya jibini iliyokunwa
• nusu pakiti ya unga wa kuoka
• viungo kwa ladha
• unga - wangapi "inachukua" ili kupata mtihani, uthabiti inafanana nene cream (unga lazima kuvuja)

maandalizi:

Wote mchanganyiko na kutengana kwa shaper. unga urefu - si zaidi ya 2/3 ya kiasi. Oka katika tanuri preheated katika 175-180 ° C kwa muda wa dakika 20-25. Nia imedhamiria, kama katika uliopita mapishi, toothpick.

Kwa njia, sausage inaweza kubadilishwa na vijiti kaa, kuvuta samaki, wiki, vipande vya ham, nyama ya nguruwe.

Kwa kifupi, boundless shamba kwa ubunifu.