Cobbler

Ukiweka nje ya kuandaa kitu kwa chai, keki matunda ni suluhisho kamili. Hearty na afya, itakuwa pia haiba meza mapambo. Juhudi zako itakuwa kukubaliwa na watu wengine, na utasikia sifa zaidi ya mmoja. Mapishi kwamba chipsi zaidi tofauti na utaratibu wa ianzishwe na maudhui ya matunda na berries zinazotumika kama fillings. Ya uchaguzi wako - chaguo zifuatazo.

Matunda keki na pears, walnuts na kakao

Viungo: pakiti siagi, 0.2 kg ya sukari, 5 pears, 130 g ya hazelnuts ardhi, 4 mayai, kijiko hamira, vanillin, 40 g ya kakao, kilo 0.2 ya unga.

maandalizi:

Beat siagi pamoja na sukari na mayai mpaka laini. Hatua kwa hatua kuongeza unga, kakao, vanilla na hamira. Pea cored, kata kwa cubes ya ukubwa wa kati na kuvichanganya na ardhi hazelnuts mtihani. Sisima mfumo wa siagi, nyunyiza na unga pande zote, kuweka unga. Washa tanuri na mahali katika sura ya saa moja. Angalia fimbo ya mbao (toothpick) upatikanaji. Pour keki kusababisha chokoleti moto na kisha nyunyiza na uzuri iliyokunwa.

Matunda keki na apples na mananasi makopo

Viungo: Unga (robo kilo), yai, sukari (100 g), sour cream (140 g), unga wa kuoka (2 vijiko), siagi (45 g), apples (250 g), mananasi (4 ringlet), wanga ( 20 g), sukari (90 g), semolina (25 g).

maandalizi:

Kwanza kabisa unahitaji kupika unga. Ili kufanya hivyo, kuwapiga mayai, sour cream, sukari na siagi melted. Baada unga Pepeta na hamira, kanda unga. Kuweka kwa dakika 30 katika jokofu.

Wakati huo, kujiandaa kujaza. Ni muhimu kuosha na kusafisha apples, kata yao nje ya msingi. Kata kwa cubes ndogo ya apples na mananasi. Kuongeza wanga, semolina na sukari, changanya vizuri.

Chini ya mfumo unahitaji kusafisha parchment, brashi na mafuta. unga kutoka jokofu na kuigawanya katika sehemu mbili usawa. Kisha, sehemu kubwa (kuhusu 2/3 ya mtihani) lazima kuenea sawasawa juu ya chini ya fomu, kidogo alimfufua makali. Kushiriki kujaza juu ya unga sawasawa. sehemu ndogo ya mtihani (safu ya juu) siri roll, Star ndani na kuhamishiwa kujaza. Makini kupanua unga na vipofu makali ya juu na tabaka ya chini. Oka kwa nusu saa katika tanuri joto kwa nyuzi 180. dakika tano mpaka kupikwa pai sisima topsheet siagi au cream sour.

Pie na matunda waliohifadhiwa

Viungo: Mafuta pakiti, 170 g ya sukari, nusu kilo unga, mayai 3, chachu wakala (kijiko) vanilla nusu mifuko, matunda waliohifadhiwa au berries (raspberry, strawberry, Blueberry, currant, pears, apples, nk).

maandalizi:

Beat siagi na sukari, hatua kwa hatua kuongeza yai, hamira, unga na vanillin, kupata utungaji homogeneous. Thaw matunda au berries.

Mafuta mengi kuoka sahani na mboga, kuweka katika unga wake, kueneza sawasawa juu ya fomu. Thawed berries au matunda kuenea nje juu na kidogo na vyombo vya habari yao katika unga. Oka kwa nusu saa katika tanuri, joto ni juu ya 180 digrii.

Matunda keki na apricots na tarehe

Viungo: 120 g ya tarehe kavu, 120 g ya apricots kavu, zabibu, 60 g, 70 g ya mbegu pine, gramu 300 za unga, hamira sachet, gramu 0.1 ya ardhi zafarani, 170 g sukari, mayai 4, 100 g ya mtindi, mchuzi vanilla unga 40 g apricot jam, 130 ml ya mafuta ya mboga, 20 g ya maji.

Kaanga katika sufuria karanga pine, basi changanya pamoja na vipande vilivyokatwa ya tarehe, apricots na zabibu.

Kuchanganya unga na unga hamira, kuchuja katika sufuria na kuchanganya na unga zafarani kwa mchuzi na sukari. Kuendesha mayai, pour mtindi na mboga mafuta. Kisha kufunika sufuria na kutikisika kwa sekunde 30 ili vipengele imeunganishwa. Changanya molekuli kusababisha kwa kijiko. Kuongeza mchanganyiko nusu ya matunda karanga na kavu kwa kugonga na kuchanganya.

Sisima mfumo wa siagi, kuweka unga sawasawa. Sehemu ya pili ya matunda karanga na kavu kuweka juu. Oka kwenye wavu katika tanuri kwa muda wa dakika 50 (joto ≈180 digrii).

Baada ya matunda ya pai ni tayari, kuondoa jam katika ungo, kuchanganya na maji. Chemsha mchanganyiko huu, grisi pai yake na baada ya yeye kuwa kigumu, inaweza aliwahi.