Celery mizizi saladi

Mizizi ya celery ina ladha iliyojilimbikizia zaidi kuliko jani, yenye kivuli cha parsley. Inaaminika kwamba inakabiliana vizuri na matatizo ya mfumo wa utumbo, na pia ni dawa ya ufanisi kwa magonjwa mbalimbali ya njia ya kupumua.

Hasa muhimu ni matumizi ya diabetics mizizi ya celery, pamoja na wale ambao wamepungua ngazi ya sukari katika damu. Kwa kuongeza, mmea huu una uwezo wa kutenda kwa namna nyingi juu ya mfumo wa neva wa mtu na kuondoa msichana. Hadi sasa, maelekezo kwa sahani za celery ni maarufu sana. Kwa hiyo, hata saladi ya kawaida ya celery sio tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu sana. Hebu fikiria baadhi ya mapishi.

Celery na saladi ya sala ya celery

Viungo:

• Juisi ya limao (ikiwezekana kupuliwa) - 1 kijiko cha kijiko;
• Mustard (Dijon) - vijiko 2 vya meza;
• Mayonnaise - kikombe nusu;
• Parleyley ya kijani;
• Celery mizizi - kipande 1;
• Apple ya kijani - kipande 1;
• Pilipili, chumvi.

Awali, ni muhimu kusafisha, safisha na kusukuma mzizi wa celery. Kisha kukata vipande vya kupuliwa kwa apple ya kijani.

Baada ya hayo, mchanganyiko haradali, mayonnaise, parsley na juisi ya limao. Mchanganyiko unaoongezwa huongezwa kwa apple na celery, kisha kuweka katika bakuli bakuli. Nyakati na chumvi na pilipili. Kabla ya kula laini inapaswa kuweka kwa saa katika jokofu.

Siri ya Scandinavia na saladi ya beetroot

Jina hili lilipatiwa saladi hii kwa sababu mizizi ilikuwa ya kawaida katika Scandinavia. Viungo kwa servings nane:

• Beet - pcs 6;
• Celery mizizi - kipande 1;
• Shallot vitunguu - kifungu kimoja;
• Juisi ya limao - vijiko 3 vya meza;
• Chumvi;
• Kikombe cha Walnut - nusu;
• Mafuta ya mizeituni.

Kwanza tutawaka tanuri kwa digrii 200. Kisha sisi kufanya mifuko miwili ya foil, katika kila mmoja sisi kuweka 3 beets na bake kwa angalau saa mpaka tayari.

Wakati huo, wakati beet ikitengenezwa, kusafisha celery na ukate vipande. Sisi huchanganya vitunguu, siagi, juisi ya limao, chumvi, pilipili na celery. Beets zilizokatwa zimepozwa, kusafishwa na kuzikatwa, kisha huchanganywa na saladi. Mwishoni, ongeza walnuts na juisi kidogo ya limao. Safu inapaswa kuingizwa kwa saa moja kwa joto la kawaida.

Saladi ya celery, apples na walnuts

Viungo kwa huduma 6:

• Apples - vipande 2;
• Celery mizizi - vipande 2;
• Juisi ya limao - vijiko 2 vya meza;
• Vitunguu vya kijani - 2 shina;
• Saladi ya Cress (unaweza majani ya lettuce ya kawaida) - kikundi 1.

Kwa mchuzi:

• Siki ya divai (nyekundu) - vijiko 2 vya meza;
• Mbegu ya Mustard - kijiko cha meza 1;
• Mustard - 1 kijiko cha meza;
• Honey - 1 kijiko cha meza;
• Mazao ya mboga;
• Walnut - kioo 1;
• Chumvi, pilipili.

Kata mizizi ya celery na apples, kisha uweke kwenye bakuli. Yote hii hunyunyizia maji ya limao na kuongeza vitunguu vya kijani. Changanya mbegu ya haradali, siki, haradali, mafuta ya mboga na asali. Kwa mchanganyiko uliopatikana, mimina viungo vipande vya saladi. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Juu, kupamba saladi na karanga.

Celery mizizi saladi na squid

Viungo:

• Squids - 0.5 kg;
• Celery - 200 g;
• Yai - vipande 4;
• Vitunguu Vyeupe - vifungu 3.

Awali, squid kuhusu dakika 3. Kisha uwapeze ndani ya maji baridi, safi kabisa kutoka kwenye filamu na ukate vipande. Mayai ya kuchemsha hukatwa kwenye cubes. Celery mizizi ya mizizi na majani ya kupikwa, basi ni lazima iangawe kwa dakika chache kwenye mafuta ya mboga. Pia tengeneze na vitunguu - tunda, kata na subira kidogo juu ya moto mdogo. Viungo vyote vinaunganishwa na vikichanganywa.

Mapishi ya saladi na mizizi ya celery na nyama

Viungo:

• Veal - 0.5 kilo;
• Celery - 0.25 kg;
• Vitunguu - vipande 2;
• Mazao ya mboga.

Kuanza na, tunatakasa celery na tumea majani madogo. Chemsha nyama ndani ya maji, ambayo inapaswa kuwa na chumvi kidogo. Onda vitunguu na kaanga katika sufuria kwa dakika chache, kisha uchanganya na celery. Sisi kujaza mboga na mafuta na kuweka veal sliced na vipande. Saladi rahisi na muhimu ni tayari!