Saladi za moto. Saladi ya moto na kuku. Saladi ya moto kutoka kwa cod

Kama kanuni, saladi za moto ni maarufu sana katika msimu wa baridi, wakati daima unataka kujifunga na sahani ya ladha, ya joto na ya moyo. Hata hivyo, huwapa kipaumbele kwa majira ya joto. Kwa mfano, saladi ya moto na kuku au samaki inaweza kuwa chaguo bora kwa chakula cha jioni. Tunakuelekeza maelekezo kadhaa kwa ajili ya maandalizi ya sahani hizo.

Jinsi ya kupika sala ya moto ya kuku

Kichocheo hiki kina vipengele vingi, lakini ikiwa hakuna yeyote kati yao asiyekaribisha, unaweza kuacha kabisa. Ladha ya hii haiwezekani kuharibika. Kwa hiyo, ili kuandaa saladi hii, unahitaji kuhifadhi viungo vifuatavyo: 200-250 gramu ya mchuzi wa kuku, matango michache safi, nyanya tatu, gramu 60 za jibini ngumu, vijiko viwili vya juisi ya limao, mafuta mengi ya asali na asali, lettuce, msimu, chumvi na Piga mbegu - kwa ladha yako.

Mchakato wa kupikia

Mchuzi wa kuku unaosha kabisa na kavu kidogo, na kisha ukatwa vipande vipande. Solim, pilipili, kuongeza viungo kwa mapenzi na uondoke kwa dakika chache. Baada ya hapo, vipande vya kaanga za kuku ya pande zote mbili kwenye grill.

Tunakata nyanya ndani ya vipande vidogo, na kukata matango ndani ya pete au semirings. Jani la lettu ni bora kuvunja kwa mikono. Jibini ngumu hukatwa kwenye plastiki nyembamba. Kwenye sahani, kwanza fanya mboga mboga, kisha vipande vya kukaanga vya fillet, kisha vipande vya jibini.

Katika bakuli tofauti, changanya asali na maji ya limao na mafuta. Ongeza chumvi na msimu. Koroa vizuri na changanya mchanganyiko huu na saladi juu. Unaweza pia kuinyunyiza sahani yetu na mbegu. Saladi, ya moyo na harufu ya saladi ya moto ni tayari! Tumikia kwenye meza katika fomu ya joto. Bon hamu!

Moto wa cod saladi: mapishi

Tunatoa safu moja ya kuvutia zaidi ya sahani hii kwa mahakama yako. Baada ya kupikia saladi za moto si tu kwa misingi ya nyama, bali pia kutoka kwa samaki, kwa mfano kutoka kwenye cod ya kuvuta moto. Sahani hii inakuwa si kitamu tu, lakini pia kuridhisha, itapatana na kila siku, na kwa meza ya sherehe. Ili kupika, unahitaji kutunza uwepo katika jikoni yako ya vyakula vifuatavyo: gramu 400 za cod ya moto iliyopikwa moto, matango manne ya chumvi, majani kadhaa ya lettuce, kioo cha mbaazi za kijani za makopo, viazi tano za ukubwa wa kati, gramu 100-200 za mayonnaise, chumvi na pilipili Ladha.

Jinsi ya kupika

Tunachomsha viazi mpaka kupikwa, kisha baridi, peel na ukate katika viwanja vidogo. Matango hukatwa kwenye vipande nyembamba. Tunaweka samaki kutoka kwa mifupa na kuzipiga vipande vidogo. Majani ya lettuti yaliyoosha kabisa na kuyaweka kwenye safu ya gorofa.

Katika bakuli tofauti, changanya viungo vyote vya sahani yetu: viazi, mbaazi za makopo, vipande vya samaki na matango. Ongeza theluthi mbili ya glasi ya mayonnaise na kuchanganya. Kueneza wingi kwenye sahani na majani ya lettuce. Tunatulia juu ya mayonnaise iliyobaki. Pia, sahani inaweza kupambwa na matawi madogo ya kijani. Saladi ya moto, mapishi ambayo tuliiambia tu, inapaswa kutumiwa mara moja baada ya maandalizi. Bon hamu!

Jinsi ya kufanya saladi ya awali ya moto kutoka ini ya ini na cherry tamu

Licha ya ukweli kwamba moja ya viungo vya sahani hii ni cherry, unaweza kujiingiza kwa chakula kama si tu katika majira ya joto, lakini pia katika majira ya baridi, badala ya berries safi na waliohifadhiwa. Kwa hiyo, ili kuandaa saladi hii, unahitaji kuhifadhi bidhaa zifuatazo: gramu 300 za ini (inaweza kuchanganywa na mioyo), majani ya lettuce machache, nusu ya apple, bomba, kijiko cha mchuzi wa soya, gramu 50 za siagi, unga kidogo. Kwa mchuzi tunahitaji 100 ml ya divai nyekundu (ikiwezekana kavu), kijiko cha juisi ya limao, kijiko cha wanga, gramu 10 za siagi, vijiko viwili vya sukari, matunda 20-30 ya cherry tamu na chumvi.

Mchakato wa kupikia

Tunaanza na mchuzi. Tunaacha matunda yaliyoosha na kavu ya cherry tamu kutoka kwenye mifupa, kisha kuwahamisha kwenye sufuria ndogo, kuongeza divai na kuleta kwa chemsha. Baada ya hapo, berries huchukuliwa nje ili wasi chemsha. Katika divai, kuongeza sukari, chumvi, maji ya limao, diluted katika kijiko moja cha maji, wanga na kuchemsha kwa dakika tatu. Tena, kurudi cherry kwenye sufuria, changanya na chemsha hii kwa dakika nyingine 1-2. Mchuzi wa kula na kunukia kwa sahani yetu ni tayari!

Sasa tunageuka kwenye maandalizi ya saladi. Ini inashwa na kukatwa vipande vidogo. Kisha wakawaweka kwenye unga na kuziweka kwenye sufuria ya kukataa kabla. Sisi pia kutuma vitunguu kukatwa katika pete nusu. Fry by-product na vitunguu mpaka kupikwa. Wakati ini inavunjwa, ongeza apple iliyokatwa, mchuzi wa soya na siagi kwenye sufuria ya kukata. Funga kifuniko na kupika dakika kadhaa, kisha uondoe kwenye moto.

Osha, kavu na majani yaliyokatwa ya mkono wa lettu kuenea kwenye sahani. Juu, ongeza ini iliyokatwa, chaga mchuzi na kupamba berries. Saladi ya moto na ini ya ini na cherries tayari! Tunatumikia kwenye meza katika fomu ya joto na kufurahia ladha na harufu!

Saladi nyingine

Saladi ya moto inaweza kupikwa si kwa msingi wa nyama au samaki, bali pia kutoka kwa mboga na jibini. Tunakuelezea mapishi ya sahani hii kutoka kwa pilipili tamu.

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji viungo vifuatavyo: pilipili kadhaa tamu, nyanya za cherry, cheese feta au cheese, pamoja na pilipili, chumvi na vingine vingine kwa ladha yako.

Pilipili huosha, kusafishwa na kukatwa pamoja na vipande vidogo. Nyanya Cherry na kata katika halves. Kueneza mboga katika mbolea, chumvi, pilipili, kuongeza viungo, kuvaa na kutuma kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 8-10.

Wakati pilipili na nyanya zinapikwa, kata cheese ndani ya cubes. Mboga yaliyohifadhiwa hupandwa kwenye bakuli, kuongeza jibini, kuinyunyiza mchuzi wa soya na kutumikia moto kwenye meza. Saladi ya moto ya moto kwa mkono wa haraka tayari! Bon hamu!

Kama unaweza kuona, saladi za moto zinaweza kupikwa kwa njia mbalimbali kulingana na viungo tofauti. Tunatarajia kwamba sahani za aina hii zitachukua nafasi nzuri katika orodha yako ya kila siku na ya sherehe na haitakuacha ama kaya yako au wageni wako tofauti.