Saladi ya awali ya Nettle

Nini inaweza kuwa zaidi ya asili na rahisi kuliko saladi ya nettles? Ikiwa bado una wasiwasi juu ya kutumia nettles katika kupikia, basi hebu kwanza tugeuke kwenye data inayoonyesha sifa za mimea hii.

Saladi ya shayiri: faida ya sahani

Mtetezi yeyote atakuambia kuwa ikiwa unataka kupoteza uzito au kudumisha takwimu ndogo, lazima uzingatie sheria fulani za lishe. Lakini kuna swede moja na apples sio ya kuvutia sana. Je, kuhusu nettle? Inaweza kuongezwa sio tu kwa saladi, bali pia kwa supu, hata kutumika kama kujaza kwa pies. Kwa athari ya moja kwa moja ya mmea kwenye mwili wetu, uvuvi huwafufua hemoglobin, huongeza idadi ya seli nyekundu za damu (hizi ni seli nyekundu za damu, ambazo ni muhimu sana kwa binadamu na kwa ujumla kwa vitu vyote viishivyo). Kwa maneno mengine, nettle inaweza kuboresha sana utungaji wa damu, paradoxically kama inaweza kuonekana. Jambo kuu ni kuwa na wakati wa kuchukua nyasi hizi za ajabu kwa wakati! Nzama huongezeka mpaka vuli mwishoni, kwa sababu ina uwezo wa kushangaza kukua kutoka mizizi mara kwa mara. Ikiwa unatumia majira ya joto nchini, basi tu tembelea kijiji. Labda, hii uzuri huficha mahali fulani karibu sana.

Mchuzi wa chupa wa Spring: mapishi

Ili kuandaa sahani hii, lazima utumie majani machache tu ya mmea. Sio shina zake wala majani ya zamani yanayoharibiwa yanafaa. Kuchukua gramu mia tatu ya majani ya machafu, gramu mia mbili ya sali iliyotiwa na kiasi sawa cha mmea. Jaribu kuvunja mmea ambako kuna magari machache, vinginevyo utafikia athari tofauti: saladi ya kiwavu itageuka kwenye sahani hatari. Pia hisa majani dandelion. Wanapaswa kuwa gramu hamsini, si zaidi. Kiambatisho kikubwa zaidi cha "banal" katika saladi ni vitunguu vya kijani manyoya. Unaweza kuiweka kama unavyotaka, kwa sababu, kwanza, ni muhimu sana, na pili, haipaswi kuharibu ladha ya sahani iliyo tayari.

Saladi ya shayiri: njia ya kupikia

Sasa, bila kujali kama umetengeneza kijani katika bustani au ukinunulia kwenye soko, safisha kabisa. Ya kinachojulikana kama "kudhibiti flush" itachukua uchafu ambao unaweza kushikamana wakati ulipokuwa unavuna nyasi. Kavu "seti ya vitamini" na kitambaa cha sahani au napkins. Una njia mbili: unaweza tu kukata wiki zote kwa mikono, au unaweza kuzipitia kupitia grinder ya nyama. Kwa njia, mara nyingi wanawake wavivu huchagua chaguo la pili. Hata hivyo, kumbuka kuwa katika mchakato wa kusaga vile, wiki hupoteza juisi, na pamoja nao na mali zao muhimu. Saladi ya nettles inafaa tu. Sasa chemsha mayai mawili au matatu makubwa ya kuku. Pia wanahitaji kuwa chini na kuchanganywa na mboga zilizokatwa. Kwa kweli, saladi ni tayari kwa matumizi, lakini ikiwa una mpango wa kutibu mtu, basi unaweza bado kujivunja kito. Kuchukua radish safi na kuivuta kwa pete, kuchanganya na saladi na msimu na mafuta (alizeti au mafuta). Mayonnaise haipendekezwi kabisa. Sasa saladi yako imekamilika sana, na accents kali (radish) hupamba bakuli na kuifanya kuangalia kwa mgahawa.