Saladi "Chanterelle" na karoti za Korea. Chaguzi za kupikia

Saladi "Chanterelle" na karoti za Kikorea kwa hakika itavutia kwa wapenzi wote wa ostrenkogo. Katika muundo wake kuna nyama ya nyama ya zabuni, ambayo inavua kabisa ladha ya matajiri mbalimbali. Na pamoja na karoti Kikorea na tamu pickled tango ni ya kupendeza hasa. Jinsi ya kuandaa saladi "Chanterelle" kwa haraka na kwa kupendeza, tutazungumzia katika makala hii.

Fomu ya kuwasilisha

Inategemea sana aina ambayo sahani hutumiwa kwenye meza. Kwa mfano, tawi la parsley ya kawaida inaweza "kufufua" kwa kuwepo kwake sahani yoyote. Saladi "Chanterelle" na karoti za Kikorea zinaweza tu kuchanganywa na mayonnaise na kupambwa na wiki au layered. Katika kesi hii, kila ngazi lazima ijazwe kwa ukarimu na mayonnaise. Mpangilio wa tabaka unaweza kuwa kiholela, lakini ni bora kama karoti iko juu, kwa sababu hii ni "kanzu" ya "mbweha" yetu. Kwa athari kubwa, sahani inaweza kuwekwa kwenye majani ya saladi ya kijani. Mchanganyiko wa rangi nyekundu itafanya sahani hata kuvutia zaidi.

Chaguo jingine kwa saladi ya awali ni kuiweka kwa njia ya chanterelle. Macho na pua zinaweza kufanywa kutoka kwenye mizeituni, na maelezo nyeupe juu ya mkia, paws na fomu ya muzzle kutoka kwa yai nyeupe au mayonnaise.

Rahisi saladi "Chanterelle". Viungo

Ni rahisi sana kuandaa sahani iliyotajwa hapo juu. Baada ya yote, muundo wake una viungo vichache tu. Saladi "Chanterelle" na karoti za Korea huandaliwa kutoka kwa bidhaa zifuatazo:

• Jibini - gramu 200;
• Mchuzi wa kuku - vipande 2;
• Karoti Kikorea - gramu 200;
• Matango yaliyochapwa - vipande 3;
• Vitunguu - 2 karafuu.

Rahisi saladi "Chanterelle". Njia ya maandalizi

Sasa tunaelezea mchakato:

1. Awali ya yote, unahitaji kuchemsha kitambaa cha kuku, baridi na kukata vipande nyembamba.
2. Baada ya matango ya kuchanga hukatwa.
3. Kisha unahitaji kuunga cheese kwenye grater kubwa. Vipu vya vitunguu vinahitaji kuwa chini ya vitunguu. Kwa mafanikio sawa, unaweza kutumia grater ndogo, lakini mchakato wa kupikia utakuwa ucheleweshaji.
4. Kisha viungo vyote vinapaswa kuchanganywa vizuri na vyema na mayonnaise.

Sahani ni tayari! Saladi "Chanterelle" na karoti za Korea baada ya kupikia ni bora kwa nusu saa kuweka friji. Kisha inaweza kutumika kwenye meza.

Saladi "Chanterelle" na uyoga. Viungo

Saladi ya karoti na jibini inaweza kuwa yenye kuridhisha sana ikiwa unaongeza viazi za kuchemsha na uyoga. Mchakato wa kuandaa sahani hii ni ngumu zaidi, lakini matokeo yatathibitisha juhudi zote zilizofanywa. Aidha, kwa vitafunio hivi vinafaa rahisi (sio Kikorea) karoti. Je! Unataka kujua jinsi saladi ya "Chanterelle" imeandaliwa ? Kichocheo cha saladi ya karoti na jibini ni mbele yako.

Viungo:

• Jibini ni vigumu - gramu 50;
• Champignons - gramu 300;
• Ham - gramu 300;
• Kuku yai - vipande 3;
• Matango yaliyochapwa - vipande 3;
• Viazi - vipande 4;
• Karoti Kikorea - gramu 300 (au vipande 3 vya ukubwa wa kati);
• Mayonnaise - kulahia;
• Mizeituni - gramu 50.

Saladi "Chanterelle" na uyoga. Njia ya maandalizi

Hapa kila kitu si rahisi zaidi kuliko katika mapishi ya awali:

1. Kwanza unahitaji kuchemsha majini ya maji katika maji ya chumvi na kuikata katika vipande nyembamba.
2. Ili si kupoteza muda, tutaweka viazi ili kupigwa (usiifanye, basi iwe "sare"). Baada ya haja ya kupendeza. Hiyo ni lazima ifanyike na karoti (ikiwa umechagua bidhaa ya kawaida, sio "toleo" la Kikorea).
3. Baada ya hapo, mboga hizo zinapaswa kusaga grater kubwa. Pia inapaswa kufanyika kwa mayai ya kuchemsha.
4. Halafu, matango ya pickled lazima yamepigwa na kukatwa kwenye cubes ndogo.
5. Sasa unahitaji kukata vitunguu na kuipiga kwa maji ya moto ili uondoe uchungu.
6. Baada ya hayo, suka nyama ya harufu, na ukonde mizaituni kwa njia maalum: kwanza kukatwa kwa nusu, halafu - katika makundi ya pande zote.
7. Jibini tatu kwenye grater kubwa.
8. Kisha saladi inapaswa kuwekwa katika safu yafuatayo: viazi, ham, uyoga na vitunguu, mayai na tango. Katika kesi hiyo, kila ngazi inapaswa kuingizwa kwa makini na mayonnaise.
9. Safu ya juu kabisa hufanywa kwa njia ya chanterelles iliyotengenezwa na jibini, mizeituni na karoti.

Hiyo ni saladi tayari "Chanterelle". Vipimo vya kupikia mapishi kwa hatua vitasaidia mhudumu yeyote kuitunza katika suala la sekunde.

Saladi "Chanterelle" na samaki. Viungo

Chaguo hiki cha kupikia ni mbadala kwa saruji ya banal "chini ya kanzu ya manyoya." Kweli, samaki ambao wanahitaji kuvaa kanzu ya mboga inaweza kuwa tofauti. Salmon ya kuvuta, bidhaa yoyote ya marinated ya chumvi, pamoja na sherehe ya jadi itafanya.

Viungo:

• Vitunguu - vipande 2;
• Karoti - vipande 3-4;
• Viazi - vipande 2-3;
• Uyoga (uyoga wa uyoga au uyoga) - kulawa;
• Karanga zilizovunjwa (hazelnuts, walnuts, karanga) - kikombe cha nusu;
• Mafuta ya mboga - kwa toasting;
• Mayonnaise - ladha.

Saladi "Chanterelle" na samaki. Njia ya maandalizi

Pamoja na maandalizi na kubuni ya kutibu vile hata mhudumu mwanzo anaweza kukabiliana. Hivyo:

1. Mwanzo, samaki lazima kusafishwa kwa mifupa na kung'olewa vizuri.
2. Karoti zifuatazo zinahitaji kusafishwa, wavu na kaanga na vitunguu.
3. Kisha viazi zinapaswa kuchemshwa sare, zilizopigwa na zilizopigwa.
4. Baada ya hayo, uyoga lazima kukatwa kwenye vipande na kukaanga pamoja na vitunguu.
5. Sasa unahitaji kuweka bidhaa katika tabaka kwa utaratibu fulani: viazi; Samaki; Uyoga na vitunguu; Tena viazi; Karoti na vitunguu. Kijadi viungo vyote vinapaswa kuwa grisi na mayonnaise.
6. Kisha, unahitaji kuweka sahani kwenye jokofu na kuacha kwa saa mbili au tatu.
7. Kabla ya kutumikia, jishusha na karanga "Chanterelle" saladi. Mapishi ya upishi kwa sahani hii ni rahisi, lakini mchakato wa uumbaji utachukua muda. Aidha, inakwenda caloric kabisa na haipendekezi kwa watu kuangalia uzito wao. Hata hivyo, kwa kiasi, sahani hii haitauumiza mtu yeyote.

Saladi "Chanterelle" na karoti za Kikorea ni sahani ya awali, rahisi na ya kitamu. Kuitayarisha chini ya nguvu hata kupika mpigaji. Jaribu, na utafanikiwa! Bon hamu!