Zephyr kutoka apples. mapishi ya msingi

Recipe homemade marshmallow apples, moja ya mambo hayo ladha kwamba unaweza kufanya kwa mikono yako mwenyewe, ni msingi. Kujaribu katika mazoezi, unaweza kufanya aina ya goodies. Kama unajua jinsi ya kupika marshmallows kutoka apples, unaweza kufanya naye kahawa, cranberry, vanilla, tasteful cream brulee, kufunikwa na chocolate icing. Katika msingi wake ni pia alifanya pipi.

Zephyr kutoka apples. mapishi ya msingi

delicacy hii laini sana na mpole. KINATACHO texture insanely maarufu kwa watoto. harufu nzuri ambayo ina marshmallow kutoka apples (mapishi sisi sasa ni kuchambua), haliwezi kulinganishwa na harufu ya kuuza pipi. Licha ya hayo, ni ya asili na muhimu sana. Kuchukua nne kubwa apple, gramu kumi ya aga, protini mbili, gramu mia tatu na arobaini ya sukari nyeupe, ladha ya asili vanilla (unaweza kuchanganya mara kwa mara na sachet ya sukari vanilla), nusu glasi ya maji, moja ya tatu kijiko cha asidi citric, gramu mia mbili za cranberries waliohifadhiwa. Wa bidhaa hizi kupata kuhusu sabini ndogo marshmallow pipi.

Ni muhimu kuandaa apples katika tanuri nyuzi mia moja na sitini Celsius. Siku hiyo itakuwa kuchukua si zaidi ya dakika hamsini. Unaweza tanuri katika tank kina maji na jozi ya miiko iwezekanavyo na parchment. Mazingira hafifu cranberries kuifuta (kwa kutumia blender au screen na tolkushkoy). molekuli kusababisha kuchemsha na miiko tatu za sukari kwa dakika tano. Kupata sahani kidogo cha dutu sawa na jam. Agar-Agar kulowekwa katika maji baridi, kuweka sufuria. Wakati huo huo, ni muhimu safi apples, kuwafanya mashed. Je, si kuchanganyikiwa na idadi kubwa ya hatua maandalizi. Mara baada ya kufanya mara ya kwanza marshmallow tofaa mapishi wewe kuwa wazi, wengi wa michakato ya moja kwa moja. Katika bakuli mixer, au tu kuweka uwezo mpana applesauce, gramu tisini wa sukari. Jipu aga-aga na kunyunyizia sukari iliyobaki (250 gramu) ndani yake. Wakati joto, maji gelling kikali ni ya kwanza kwa kasi inakuwa nene, kuhusu dnako baada ya kuongeza sukari liquefies tena. Chemsha kwa dakika nne juu ya joto kati, basi, bila kuondoa aga kutoka joto, kuanza whisking tofaa massa na sukari kwa kasi kiwango cha juu. Baada ya dakika moja, kuongeza protini kuchapwa na asidi citric, na kisha mwingine. Kuendelea kupiga kwa muda wa dakika nne kwa kasi kiwango cha juu. kusababisha hewa habari sasa ni muhimu kwa pour syrup, ambayo kwa wakati huu alikuwa tayari lazima kuchemsha kwa dakika kumi. kioevu kuwa unasimamiwa mwembamba sana mkondo. Si kuacha kumpiga. Dakika mbili baadaye, mixer kuchelewesha, molekuli kusababisha ni kupanda kwa haraka kwa uso, ngozi iliyo kuweka (haja ya kukimbilia kwa sababu kigumu kwa haraka sana). Weka kwenye joto la kawaida mara moja. Kisha tayari kwa wingi lazima kukatwa vipande pipi kidogo cha ukubwa huo.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya marshmallows kutoka apples. mapishi ya maandalizi yake ni ngumu katika mtazamo wa kwanza. Jaribu kufanya hivyo sahani kubwa kwamba ni kuhakikisha rufaa kwa watu wazima na watoto.