Pita mkate nyumbani sufuria kukaranga: mapishi. Pita mkate na wiki

Caucasian vyakula daima makini umeiweka. Manukato viungo, kebabs ladha, desserts ladha. Wengi wa sahani hizi ni rahisi sana ya kujiandaa na kukabiliana nao ni hata uzoefu sana mhudumu. nafasi ya pekee katika vyakula kitaifa inachukua kupika mkate na keki.

Pita mkate - kitamu na afya sahani, kwa misingi ya ambayo kuna uwezekano wa kuandaa si tu vitafunio kitamu, lakini pia keki. keki hii pia kuwa hapo peke yake. Tutakuonyesha jinsi ya kupika nyembamba pita mkate nyumbani katika sufuria kukaranga. Na pia kushiriki baadhi mbinu ya upishi.

Lavash: caloric utungaji

akina mama wa nyumbani wengi hupenda kufanya bake mkate na bakery bidhaa. Lakini kabla ya sisi kukuambia jinsi ya kuandaa pita mkate nyumbani kikaango, hebu kujua maudhui yake caloric, pamoja na mali muhimu ya aina hii ya mkate. Kwa pita kwa wiki, na si tu, inashauriwa kwa ajili ya matumizi hata nutritionists? Baada ya yote, ni calorie - 275 kcal, wakati calorie ngano mkate tu - 213 kcal.

Jambo katika utungaji, ambayo haina chachu, pamoja na asilimia ya mafuta ni kiwango cha chini. keki inaweza kuliwa bila hofu ya kupata bora zaidi. Pia katika pita ni pamoja na idadi kubwa ya vitamini na bakteria lactic acid, ambayo kuwa na athari chanya katika vyombo vya utumbo.

faida

Kupikwa mkate pita nyumbani kikaango ina idadi ya mali muhimu. Tunatoa kwa kupata khabari nao:

• Ni inaweza kwa urahisi pamoja katika orodha ya lishe.
• Matumizi ya kila siku pita kwa wiki au mboga inaboresha kinga.
• Ina kiasi kikubwa cha nyuzi, ambayo ni muhimu kwa kula wote ambao wanataka kupoteza uzito.
• Lavash inaboresha utendaji kazi wa mfumo wa utumbo.
• Ni inasimamia carbohydrate uwiano katika mwili wa binadamu.
• Ni inaweza kutumika badala ya mkate.
• haraka sana kumaliza njaa.
• Kama keki kavu, wanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.

viungo muhimu

Kuandaa pita mkate nyumbani kikaango, hazihitaji kiasi kikubwa cha chakula. Tunachohitaji:

• maji,
• unga wa ngano,
• chumvi,
• mayai.

Kama unavyoona mwenyewe bidhaa rahisi zaidi. Wana katika ghala la kila mama wa nyumbani. Kwa hiyo, hakuna ugumu si kuwa tayari pita mkate katika sufuria. mapishi itaandikwa juu.

Simple pita mkate katika sufuria: mambo ya siri ya kupika

Ni vigumu sana kujua hasa wakati watu wakaanza kula keki. Ni kutumika kama chakula katika nchi nyingi na ni kuokwa katika sehemu zote maalum kwa teknolojia fulani. Hebu kujifunza jinsi ya kupika keki hii katika ghorofa ya kawaida. Tunatoa chache mapishi maarufu:

Pita mkate katika sufuria. mapishi ya maandalizi ni rahisi sana na si kusababisha matatizo sana. Kuhusu bidhaa ambazo zinahitajika kwa hili, sisi tayari kusema. Kuendelea moja kwa moja mapishi yenyewe. mlolongo wa vitendo ni kama ifuatavyo:

• Katika kikombe au sufuria ni muhimu kwa kuvunja yai moja na koroga vizuri.
• Kuongeza glasi ya maji na chumvi kidogo. Huenda zaidi, kuongozwa na mapendekezo yako mwenyewe ladha.
• Kuchukua unga na kuchuja ni katika ungo. Ni nini kiasi kinachohitajika? Mbili au tatu vikombe.
• Hatua kwa hatua kuongeza unga ndani ya maji na koroga vizuri wote.
• Hatimaye, unga ni kneaded kwenye bodi. Ili kuepuka sticking, kunyunyizia kazi uso kiasi kidogo cha unga.
• Wakati unga ni vizuri mchanganyiko, kuifunika kwa mfuko wa plastiki au kushikamana filamu. Unaweza kuondoka ni kwa saa moja. jokofu safi hiari.
• unga ni tayari. Nini hapo? Kukatwa kutoka vipande vidogo vya unga na roll nje nyembamba, pande zote keki.
• Kuchukua sufuria. Tahadhari: kutia mafuta si lazima. Fry kupikwa pande zote mbili juu ya joto kati.
• Pitas Tayari unaweza kuinyunyiza na maji na bima na kitambaa.

Pita mkate na wiki si kazi sana kupika. teknolojia itakuwa karibu sawa kama katika mapishi ya awali. Lakini, hata hivyo, baadhi ya mambo ya siri yote sawa huko. Next, waeleze:

• Unaweza kutumia dawa yoyote ambayo una ladha: .. Parsley, chives, bizari, cilantro, nk Ni lazima pia kuoshwa na kung'olewa.
• Tayari keki kuinyunyiza na mimea na mistari upande.
• pita kabla lazima miss ya alama kiasi kidogo cha sour cream au mayonnaise. Unaweza pia kutumia siagi.
• Ukitumia mchicha, kupikwa haiwezi lubricated. Na hivyo ni Juicy sana.
• Unaweza kupika kukaanga mkate pita na jibini na mboga. Iliyokunwa jibini na kung'olewa mboga mbichi ya kuvaa pita mkate, roll, stuffing yasimwagike. pan kumwaga kiasi kidogo cha mafuta ya mboga na kaanga kidogo mistari kusababisha. Hii vitafunio lovely itakuwa walifurahia si tu nyumba yako, lakini pia wageni zisizotarajiwa.

za nini wengine vizuri pamoja na lavash? orodha inaweza kuwa kubwa sana: kitamu na curd tamu; jam au matunda safi na sukari; aina mbalimbali za jibini, ham, kuchemshwa na kuvuta kuku; nyanya na matango, na mboga nyingine, aina yoyote ya nyama ya kusaga, minofu ya samaki na kadhalika. d.

siri ya kupikia

Kuandaa kitamu na harufu nzuri pita haja ya kujua baadhi ya mambo ya siri. Tunatoa kwa kupata khabari nao:

• Kwa maandalizi ya unga, ni kuhitajika kuchukua tu daraja ya juu. Kuwa na uhakika wa kuchuja ni kabla ya kutumia mkate pita itakuwa zaidi laini.
• unga lazima kutekelezwa kwa makini sana kwa keki aligeuka vizuri.
• Kama pita mkate huanza ufa, basi loanisha na maji. Unaweza kutumia kitambaa uchafu.
• Katika maandalizi ya bidhaa bakery katika unga kuongeza hamira, kwa pita inahitajika.
• unga anaweza kuongeza mpopi na sesame tamu yake tu kuboresha.
• maduka ya kutoa wateja wakati mwingine waliohifadhiwa mkate pita, lakini ni bora kununua freshly kupikwa au Motoni na yeye mwenyewe.

kwa kumalizia

Pita mkate, nyumbani kupikwa katika sufuria, hauhitaji uwekezaji mkubwa wa muda, una uwezo wa kuona hii. Ladha yake bora na faida wanastahili kuwa na keki hii itaonekana mara nyingi zaidi katika nyumba zetu. Unaweza kula au kuja na aina ya toppings.