Wakati majaribio maelekezo. Roast nyumbani

Unaweza kufanya nje ya nyama? Swali hili ni mara nyingi kuulizwa na mhudumu. Sahani kubwa wengi, lakini kila wakati nataka kupika kitu halisi na kitamu. Kwa hiyo, wengi ni kutafuta kawaida mapishi. Roast nyumbani - hii ni wa muda majaribio na sahani nadra kwamba wengi bila haki kupuuzwa. Ni inaweza kufanyika kutokana na nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kwa kutumia viungo tofauti na manukato.

Kwa kuanzia, tunatoa mapishi classic. Roast nyumbani - ni kitamu na kuridhisha bakuli. Kupika yake unahitaji 800 gramu ya nyama ya nguruwe bila mifupa. nyama lazima kuoshwa, kavu na kukata katika cubes kati. Kuweka sufuria juu ya moto na kaanga yake, lakini bila ya kuongezea mafuta.

Wakati huo huo, viazi (10 vipande vya kati) inapaswa kusafishwa na kukatwa katika cubes. vitunguu mbili na karoti kama wengi kata cubes ndogo ndogo. Sufuria kwa ajili ya matumizi ya kupikia, lakini kutokuwepo kwao inaweza kuchukua pan, ikiwezekana na chini nene. Chini ya kila sufuria kuenea vitunguu kung'olewa na karoti. Basi haja ya kuweka moja ndogo jani Laurel na mbaazi mbili allspice. Kuweka juu ya nyama Fried, basi viazi. Vingine, chumvi na pilipili kuongeza kama taka. Kisha kuweka vipande vya nyanya. Jaza sufuria na supu ya moto. Unaweza kunyunyizia jibini juu. Roast nyama ya nguruwe homemade kutuma katika tanuri. Ni kupikwa kwa muda wa saa moja kwenye joto ya si chini ya 220 digrii. Hapa ni mapishi rahisi.

Roast nyumbani inaweza kupikwa nyama. Katika kesi hii, inaweza kubadilisha wakati kupikia. Kupika mpaka kupikwa kikamilifu. Wakati kuwahudumia kuinyunyiza sahani juu ya mboga kung'olewa na vitunguu.

Badala ya nyanya wanaweza kuchukua nyanya. Aliongeza kuwa, na nyama kuchoma na supu. Kisha kuenea karoti, vitunguu na viazi, stewed hadi zabuni. Pia inaweza kuwa ni kidogo kaanga viazi na viungo vingine.
Kwa ladha zaidi na palatability wa kutoa taarifa kamili inashauriwa pour kijiko ya brandy kabla ya mwisho wa kijiko.

Jinsi ya kupika roast nyumbani multivarka? Ni rahisi zaidi. Awali, sisi kuandaa viungo vyote muhimu. gramu 400 ya nyama ya nguruwe kukatwa katika cubes. gramu 800 za viazi ni peeled na kukatwa katika cubes ndogo pia. Moja kengele pilipili ni ruhusa kutoka shina na mbegu na kukatwa katika cubes na mistari. Onion (1 kichwa) kata cubes ndogo. Kisha nyama na vitunguu kuweka katika multivarku. Usisahau kumwaga katika tank kidogo mafuta ya mboga. Kaanga viungo hizi mbili katika hali ya kundi kwa dakika 20 hivi. Kisha ongeza pilipili tamu na vijiko viwili Vijiko ya nyanya. Zaidi ya hayo, kila kuchanganya vizuri. Baada ya hapo Pour viazi na viungo vyote muhimu (pilipili kama bayberry, na nyeusi, chumvi, haradali maharage, oregano, Basil, thyme na pilipili mbuzi tamu).

Nje mode kuoka kwa dakika 60, kusubiri kwa sahani ni tayari. Hii ni mapishi classic. Roast nyumbani inaweza kupikwa kwenye jiko, katika chumba tanuri au multivarka. Lakini matokeo yake ni sawa ladha.