Matunda jelly na gelatin nyumbani: kupikia mapishi

Homemade jem vibaya na kuhifadhi wenzao. Katika muundo wake hakuna dyes hatari, thickeners na preservatives. Kwa hiyo, ni zamu nje si tu ladha, lakini pia manufaa sana. Maandalizi hii delicacy tamu katika maelekezo mbalimbali. zaidi ya kuvutia wao yatajadiliwa katika makala ya leo.

Chaguo kwa sorbitol

Kwa mujibu wa mapishi hii inaweza kuwa kiasi haraka ya kufanya asili kubugia mraba nyumbani. Pamoja na gelatine ni kikamilifu ana sura ya taka, hivyo inaweza kufanyika katika mfumo wa takwimu au wanyama. Hii kutibu tamu haina sehemu hatari, ambayo ina maana kwamba ni bora kwa orodha ya watoto. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• gramu sabini ya gelatin.
• mia moja na arobaini mililita ya maji.
• gramu mia mbili ishirini na tano ya sukari.
• mililita mia mbili arobaini na tano ya sukari syrup.
• gramu ishirini na tatu ya sorbitol.
• Lemon juisi.
• gramu kumi na tano ya vinsyra.

Maelezo ya mchakato

Hii mapishi kwa mraba nyumbani (na gelatin) ni rahisi sana. Kwa hiyo, ni rahisi kwa bwana, hata wasio na uzoefu mhudumu, kamwe awali wamekutana matatizo kama hayo. Katika hatua ya awali ni muhimu kufanya na gelatin. Hii ilikuwa kufutwa katika maji na kusubiri hadi swells pia.

Katika sufuria tofauti kuungana glucose syrup, sorbitol, sukari na vinsyra. Baada ya hapo, chombo ni alimtuma juu ya jiko na joto, kuchochea daima na maudhui yake. kusababisha ya jinsi moja wingi alimwagwa trickle kuvimba gelatin. Hii yote kwa mara nyingine tena joto, si kuchemsha, na pamoja na maji ya limao kidogo. Kisha sufuria ni kuondolewa kutoka joto na baridi kidogo. Katika hatua ya mwisho ya habari, ambayo kupata ladha nyumbani alifanya mraba, makini hutiwa katika vikombe na kutuma katika jokofu. Takriban saa nne inaweza kuwasilishwa kwa meza.

Chaguo na sour cream na matunda

Kwa mujibu wa teknolojia ilivyoelezwa hapa chini hupatikana kitamu sana milia kutibu. Ni kama si tu watoto lakini watu pia wakubwa. Kwa hiyo, unaweza salama kupika kwa rafiki kupatana katika anga rasmi. Kufanya mraba tabby na gelatin nyumbani, kabla ya kuangalia kama viungo zote zinazohitajika katika pantry yako. Kwa wakati huu, unahitaji:

• gramu ishirini ya gelatin.
• jozi ya machungwa.
• gramu mia mbili ya sour cream.
• Mbili kubwa muafaka apples.
• gramu hamsini vya sukari ya poda.

Zaidi ya hayo, kuwa na jikoni lazima kuna Bana ya chakula rangi ya machungwa hue.

mlolongo wa vitendo

Ili kupata kweli ladha machungwa na apple matunda jelly na gelatin nyumbani, unahitaji madhubuti kuambatana na algorithm iliyopendekezwa. Kwanza unahitaji kuanza kuandaa matunda. apples kuoshwa kata katika nusu, huru na msingi na kupelekwa dakika tano katika microwave. Baada ya hapo, matunda moto upole kutengwa na rind na massa na kusababisha ni ardhi katika ungo.

AppleSauce kusababisha kuungana moja bakuli na sour cream na whisk vizuri blender, hatua kwa hatua podsypaya nusu inapatikana sukari ya poda. molekuli kusababisha ni kugawanywa katika sehemu mbili sawa. Nusu ya robo aliongeza kufutwa katika maji na gelatin kuvimba alimwagwa katika mold na kuondolewa kwa muda wa dakika kumi na tano katika jokofu.

Wakati huo huo wa machungwa mamacita maji, kuongeza chakula Coloring yake na wengine wa sukari icing. All mchanganyiko na kugawanywa katika nusu. Katika sehemu moja ya gelatin kuvimba alimwagwa robo na kuituma katika mold na tayari waliohifadhiwa safu cream. Hii yote tena kuondolewa katika friji, lakini kwa muda wa dakika thelathini. Kisha manipulations wote hawa na tabaka kurudia tena. Kabla ya kuwahudumia chipsi milia kata vipande vidogo vidogo, kuwapa sura taka.

Chaguo kwa asali

Teknolojia hii inaweza kuwa rahisi kuandaa na afya apple matunda jelly na gelatin nyumbani. Yeye inalinganishwa vibaya na vyakula vitamu kununuliwa yanakuwa na hakuna sukari. Katika hali hii, mchanga ni kubadilishwa kwa tamu asali ya asili. Pamper wapendwa wao katika dessert hii, hakikisha mapema kuwa una upande walikuwa bidhaa zote muhimu. Unahitaji:

• Tano kubwa muafaka apples.
• kioo nusu ya maji.
• gramu ishirini na tano ya gelatin.
• Asili asali.

kiasi cha asili sweetener hutegemea kabisa na matakwa binafsi ladha ya mpishi na familia yake.

teknolojia ya maandalizi

Kwanza kabisa, unahitaji kufanya na gelatin. Ni kulowekwa katika maji baridi na kuondoka kuvimba. Wakati huo huo, unaweza makini na matunda. apples kuoshwa ni peeled na kisha huru na mbegu. Iliyoandaliwa na njia hii matunda rubbed juu ya grater coarse, kukunjwa katika pan mzuri na kuwekwa kwenye sahani. Stewed matunda kwa wingi kwa kupika kwa robo saa, bila kusahau mara kwa mara kuchochea. Wakati apples kukunwa kupata nzuri caramel rangi, kuongeza asali yake na uwanja katika ungo.

kusababisha ya jinsi moja tope alikuwa pamoja na gelatin kuvimba na kupelekwa sahani. Ni muhimu ili kuzuia moto. Kisha yote hutiwa katika fomu na kutuma katika jokofu. Jujube gelatin huganda nyumbani kwa saa kadhaa. Baada ya kuwa yeye kuondolewa mold, kata na kutumika.

Chaguo kwa berries

Hii dessert ladha itakuwa mapambo halisi ya likizo yoyote ya mtoto. Ni sifa kwa rangi na jelly muundo. Na haina viungo yoyote ya bandia. Kuandaa mkali na manukato matunda jelly na gelatin nyumbani, unahitaji bidhaa rahisi na kwa urahisi. Katika hali hii, unapaswa kuwa katika jikoni:

• Tano tablespoons ya sukari.
• kikombe nusu ya berries safi.
• Tablespoons michache gelatin.
• mia tatu mililita ya maji.

Kujenga kama dessert fit matunda yoyote safi. mara nyingi hutumika kwa madhumuni haya currants, blueberries, jordgubbar na raspberries. Haki ladha nzuri na pipi iliyotengenezwa kwa persikor, apricots na squash. Katika baridi, wakati hakuna mauzo ya matunda safi, inawezekana kuomba embe, ndizi, tangerines, machungwa au kiwi. Ni muhimu matunda walikuwa tayari na alikuwa na majeraha yoyote inayoonekana.

Maandalizi ya jelly nyumbani (na gelatin)

Katika sufuria deep kuenea kuoshwa berries safi na pour kiasi kidogo cha maji kuchujwa. Tuma sufuria juu ya jiko na kuchemsha yaliyomo kwa dakika kumi. Baada ya muda huu, na kusababisha sukari compote kuongezwa na mchanganyiko vizuri, kujaribu kufikia Kufutwa kamili ya nafaka. Hii yote ni moto kwa dakika chache zaidi na kuondoa kwenye moto.

Moto berry wingi ni kuwekwa katika bakuli ya blender na ardhi puree. Katika bakuli tofauti hutiwa gelatin, kumuaga na vijiko tatu ya kuchemsha maji na kuondoa kwa upande. Wakati umati ni kidogo kuongezeka kwa kiasi, ni vizuri mchanganyiko na pamoja na berry puree. Hii yote hutiwa katika sufuria na joto hadi kufutwa kabisa gelatin. Mara baada ya hapo, yaliyomo crockery zinatumwa kwa fomu na kuondolewa katika jokofu. Freezes berry mraba na gelatin katika nyumba kwa angalau saa nne. Tu baada ya kuwa ni kuondolewa kutoka jokofu na kata katika miraba ndogo au pembetatu.