Jinsi ya kufanya apple yako mwenyewe mraba?

Mwisho wa majira ya kiasi kubwa ya apples kuhifadhiwa kwa ajili ya wakulima wa bustani nyingi. Mtu kubana juisi kutoka matunda, mpishi jam, pipi kufanya, na baadhi ya wapendwa wao na furaha tamu bidhaa kuitwa mraba. Kama inajulikana, hii jelly delicacy ni kuundwa kwa misingi ya pectin. Lakini si mara zote mambo haya tofauti kuuzwa katika maduka. Ndiyo maana sisi kuwaambia jinsi ya kufanya jujube apple bila livsmedelstillsatser na dyes (tu matunda na sukari). Ili kutoa bidhaa ladha ya kipekee ya tamu, katika mchakato wa kupikia pia aliamua kutumia maji ya machungwa na zest.

Jinsi ya kufanya apple mraba nyumbani

Necessary viungo:

• apples mbivu yoyote aina - 1 kg,
• mchanga Sugar - 1 kikombe;
• Fresh rangi ya machungwa - 4 majukumu;.
• poda ya sukari - kwa ombi (kwa topping).

usindikaji wa apples

Kwa tofaa mraba akageuka nje kama vile ya kuuzwa katika maduka (bora zaidi), lazima kali kufuata sheria zote za kupikia. Ni inahitajika kuchukua 1 kg ya matunda, peel yao kutoka ngozi na kuondoa mbegu mbegu. Haya mambo ni si lazima kutupa, kama wao pia yana pectin zinahitajika sisi. Kumuokoa, matibabu lazima folded katika cheesecloth, tie kukazwa, kisha mahali katika sufuria kwa maji kidogo na kuchemsha hadi kozhurok laini. Baada ya hapo, lazima kusubiri hadi mfuko ina kilichopozwa, na kisha itapunguza juisi nje ya katika sufuria moja. Oil keki inaweza kuondolewa.

mchakato wa usindikaji wa machungwa

Kufanya mraba tofaa nyumbani, kabisa matunda yoyote inaweza aliongeza kwa hilo. delicacy hii kutafanya maalum ladha, rangi na ladha. Katika mapishi haya, tuliamua kutumia machungwa safi. Wao haja ya kuchukua katika kiasi cha vipande 4, kuoshwa, peeled (required wavu zest) na itapunguza juisi nzuri. zifuatazo ni tayari kwa kuanza kuchanganya vipengele.

matibabu joto

Apple machungwa jem na viungio ni kama ifuatavyo: katika sufuria deep lazima pour sukari, mimina maji ya awali tayari na pectin (ambapo kupikwa kaka wa apples) na kuweka juu ya joto chini. Wakati wingi wa bidhaa iliyeyuka, kuongeza ni lazima laini kung'olewa apples na juisi na kaka wa machungwa. uzito huku kwa utungaji lazima kuweka nje chini ya kifuniko imefungwa kwa muda wa dakika 10.

mchanganyiko kusababisha nguvu inahitajika saga katika blender kwa ladha puree akageuka linganifu. Zaidi ya hayo, umati kuwekwa nyuma ndani ya sufuria na kuchemsha na kuondoa unyevu kupita kiasi. Katika hali hii, ni bora daima koroga mchuzi, hivyo si kuteketezwa. Wakati mchanganyiko inakuwa "Puff" kutokana na ukosefu wa maji inahitajika kuzima moto.

malezi dessert

Baada besi kupikia inapaswa kuchukua tray kina, sisima kwa mafuta ya mboga na kisha kujazwa habari moto 2 sentimita nene. uso wa mchuzi inapendekezwa kwa kiwango kijiko kikubwa na kuondoka kwa siku moja hadi homemade tofaa mraba froze.

Mwisho wa muda uliopangwa inapaswa kuchukua kukata bodi, kunyunyizia na sukari ya unga, kuweka kwenye chipsi yake waliohifadhiwa, na kisha kukatwa katika vipande vidogo la carte.