Jinsi ya kupika mana maziwa na mtindi

Bila shaka, mana ni vigumu wanampa sahani za maadhimisho. Lakini ni kamili kwa ajili ya chakula cha mchana ajabu familia mwishoni mwa wiki. Kupika ni vigumu kabisa, lakini ladha yake uchawi jipeni moyo asubuhi ya familia nzima.

Hivyo, jinsi ya kujiandaa mana?

Kwa hiyo unahitaji lita nusu ya mgando, vikombe viwili semolina, kuoka soda, sukari, mayai na siagi. Munk pour mgando, kuongeza kijiko ya soda kuoka (hakuna slides) na kila mchanganyiko. Kutoa kupenyeza dakika 30-90 - zaidi, bora. kikombe chini ya unga ni vizuri kuchukua na akiba kama semolina na mgando wakati kwamba kuongezeka wakati kwa karibu tatu. Wakati atakuja, shayiri ni zabuni, kuongeza viungo iliyobaki - kikombe nusu ya sukari, kadhaa mayai, nusu pakiti ya siagi. Oil kidogo laini, lakini si joto. Bora iwe hivyo kama uvimbe mdogo. Kila kitu alifadhaika na hutiwa kwenye tayari panua au kuoka sahani. unga vizuri kuenea nje, hivyo unaweza kuchukua fomu ya muundo - keki hii kuangalia nzuri sana juu ya meza. Kabla jinsi ya kupika na mana tanuri joto kwa nyuzi 180-200 na amefungwa kuunda. Tayarisha mpaka dhahabu, karibu nusu saa.

Tayarisha mana inawezekana si tu kwa mtindi, lakini pia kwa ajili Cottage cheese. Zinageuka ni zaidi mnene, kama cheesecake dessert.

Kabla mana ya kupika, unahitaji kujiandaa chakula - pakiti ya jibini, kikombe nusu ya mtindi, kikombe cha unga na semolina, mayai tatu na hamira, kavu matunda au karanga kwa ladha.

Groats pour mtindi katika bakuli kubwa, kuongeza kwa mayai na sukari. Kila kitu yanapotibuliwa na kuruhusiwa kusimama kwa nusu saa. Kisha, katika rump kuvimba kuongeza kavu matunda, kung'olewa katika vipande vidogo, jibini, unga na hamira. Kabla mana tanuri, sura lubricated na mafuta na tuache na nafaka, na kisha hutiwa katika unga iliyomalizika. Bake nyuzi 180 kwa dakika 30-40.

Ikiwa hakuna muda kwa ajili ya kupika, unaweza kuandaa mapishi kilichorahisishwa kwa mana.

Unahitaji: 1 kikombe semolina, sour cream, sukari na unga, mayai 4, Bana ya vanilla, ya tatu ya kijiko ya soda kuoka na kijiko ya poppy. Semolina kuchanganywa na sour cream na kuruhusiwa loweka kwa dakika 5. Kuongeza mayai, kikombe cha sukari na kuchapwa molekuli kusababisha. Hutiwa soda, vanilla, mbegu poppy na koroga tena. Kabla ya kupika mana, mkate pan kidogo moto na lubricated na kipande mafuta. Mimina kugonga ndani yake na kuweka katika tanuri katika joto chini.

Manna inawezekana kuandaa si tu mgando, lakini maziwa. mapishi ya maandalizi ni rahisi sana na hauhitaji muda mwingi na juhudi.

Unga, semolina, sukari na maziwa kuchukuliwa katika sehemu sawa - 1 kikombe. Aidha, itachukua tatu ya mafuta kikombe mboga, wanandoa wa mayai, siagi ya kakao - 20 g, hamira na chumvi vanilla ..

Mayai chupa ya sukari, kuongeza mafuta na koroga tena. maziwa ni joto na melted katika siagi ni kakao. Kuchanganya mayai na maziwa, kuongeza semolina na kuondoka kwa muda wa dakika 20. Kisha, unga inachanganywa na disintegrant na kuunganishwa katika nafaka kuvimba. unga ni kneaded na kwa makini hutiwa katika bakuli kuoka. Oka kwenye joto kati hadi zabuni.

Badala ya siagi ya kakao katika mapishi hii inaweza kutumika kakao. Katika hali hii, ni kuchanganywa na unga, na hakuna katika maziwa.

Mana chini ladha anarudi sour maziwa na apple.

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji glasi ya maziwa siki na semolina, yai, apple, kuoka soda, vanilla na mafuta ya mboga.

Kabla ya kupika mana, pour maziwa ya unga na kuondoka kwa nusu saa. Kwa wakati huu, tofaa safi na kukatwa katika vipande nyembamba na kuziweka juu ya sahani greased kuoka. Wakati semolina swells ndani yake kuongeza yai, robo ya kikombe sukari, 3-4 Vijiko mboga mafuta, vanilla na kuoka soda. Kuchanganya na kumwaga mchanganyiko wa vipande apple. Oka 40 min nyuzi 180. Kabla ya kuwahudumia, kunyunyizia na sukari ya unga.