Fried tango: maelekezo mbalimbali

utamaduni kama vile tango daima kuchukuliwa saladi. Vegetable imechukuliwa kwa njia ya mtambo au ghafi, bila matibabu yoyote joto la mwili. Hivi karibuni, hata hivyo, mwenendo umeenea kupika, ambayo hutumiwa kukaanga tango. hali hii walitoka eneo la Asia, kama vile China, Korea na kadhalika. Bidhaa hii ni kitamu sana na isiyo ya kawaida, na unaweza kupika ni kwa njia tofauti.

teknolojia ya maandalizi

Fried tango inaweza kufanywa na viungo moto. mchakato inaweza kuwa muhtasari kama zifuatazo pointi kuu:

1. Loweka katika joto maji 10 shiitake uyoga.
2. Clear mbili kwa muda mrefu tango, tangawizi na karoti, kila kata katika vipande. Kadhalika saga shiitake na moja pilipili ganda pilipili.
3. Joto sufuria sana, kumwaga ndani yake mafuta kidogo (kutosha kwa ajili ya kutiwa). Acha kwanza na laini kung'olewa tangawizi 3 karafuu ya vitunguu, kisha baada ya sekunde 30 kuweka matango, basi kwa ndogo karoti muda na fungi.
4. Harufu mboga kwa msaada wa Bana ya sukari, soya na mchuzi Worcestershire, mirin au Sherry. Kisha, kuongeza mafuta ya ufuta, kuweka pilipili kung'olewa na vitunguu na kaanga kila kitu kwa muda wa dakika 1.

maelekezo mengine

Unaweza pia kupika kukaanga tango kama sahani upande kwa kozi kuu ya nyama. Ili kufanya hivyo:

1. Matango (600 g) mara kusafishwa na imegawanywa katika sehemu nne longitudinal. Msimu na marinade kutoka robo kijiko cha chumvi, nusu kijiko cha sukari na tatu spoonfuls kubwa ya siki. Weight lazima vizuri mimba na ufumbuzi, ni vizuri uwezo na mboga katika jokofu.
2. Matango lazima umegawanyika katika mbili sehemu sawa kiasi, moja ambayo unaendelea katika wanga na kukaangwa kwa mafuta ya moto pia. Ondoa matango, kuruhusu mafuta kwa kukimbia. Baada ya hapo, tango roll katika walnuts kabla ya ikavunjwa kwa nutmeg.
3. nusu ya pili ni muhimu kaanga bila breading na kukatwa katika vipande vidogo. Loweka nyingi sosi ya soya na vitunguu kusaga.
4. Katika bakuli salad kuweka kubwa Fried tango, na juu - wingi kung'olewa.

Kuna njia nyingine ambazo unaweza kupika kukaanga matango (katika majira ya baridi, hata hivyo, kutibiwa kwa njia hii kuvuna mboga haipendekezwi). Kwa mfano, unaweza kufanya saladi katika Kikorea na kingo hii. mlo huu unaweza kuwa tayari zifuatazo vitu kama:

1. 300 g ya nyama kukatwa katika vipande nyembamba na kaanga lightly salted.
2. Moja karoti na vitunguu mbili Night vile vile. Kaanga mboga katika sufuria tofauti.
3. Kipande matango katika pete. Fry pia tofauti. Kuweka katika chombo kubwa. Kuongeza mboga nyingine na nyama.
4. habari nzima ni muhimu mvua na siki (karibu theluthi ya kijiko) na kuchanganya na vitunguu aliwaangamiza (5 karafuu) na pilipili (ndogo kijiko). Kama ni muhimu dosolit.
5. Joto 2 miiko kubwa ya mafuta (mboga yoyote) na kumwaga juu ya saladi.

Kujua jinsi ya kupika kukaanga tango, unaweza kutofautiana mlo wa familia. Mlo huu itakuwa Handy sana juu ya meza ya likizo, inawezekana kutibu rafiki yako na jamaa. Viburudisho tayari kwa haraka, na unaweza kupata matokeo mazuri.