Ushauri wa vitendo na njia chache kuandaa nyama ya nguruwe

Waache majadiliano yote unataka, ambayo nyama ya nguruwe - si muhimu sana kwa ajili ya mwili wa binadamu kwamba nyama inachangia magonjwa mbalimbali ya utumbo, na husababisha muonekano wa fetma au cellulite, bado sahani nje yake daima uliofanyika kwa heshima kubwa. Naam, ambao kuruhusu mwenyewe kuacha (isipokuwa, bila shaka, vibali imani au vibali afya) ya manukato kebabs Juicy nyama ya nguruwe au kuwakata chini ya kuvutia. Bila shaka, nyama ya favorite - nyama ya nguruwe. Maandalizi, hata hivyo, bidhaa hii - huwezi kuitwa rahisi. Ni muhimu kujua si tu teknolojia ya mchakato wa kupikia nyama, lakini pia kwa siri yanayoathiri ladha ya sahani kumaliza, kuwa na uwezo wa kutumika na kuwakilisha watoto wao appetizing.

Ni muhimu kufahamu kwamba unahitaji kujua jinsi ya kupika nyama ya nguruwe ni kitamu na hivyo kuwa yeye hakuwa na madhara yoyote juu ya mwili wa binadamu. ladha ya nyama nyama ya nguruwe unaweza kuathiri mambo kadhaa. Kwanza, hali yake, freshness yake. Angalia kama ni safi, na kuna inaweza kuwa wanakabiliwa na kuganda, kama shinikizo kwa nyama kidole. Long dimple kimepangwa - hivyo bidhaa ni stale na kabla ya kupika, unapaswa makini na usindikaji na maandalizi (kama wakati wote bado ni mzuri kwa ajili ya matumizi). Kama dimple ya dakika chache kupotea, na uso kuwa laini tena - nyama mbichi.

Pili, ladha ya nyama ya nguruwe kumaliza inategemea hatua ya maandalizi. Nyama kabla ya kutumia hakikisha suuza na kuifuta kwa kile kitambaa karatasi. Ni ina jukumu muhimu na mchakato wa pickling. Naam, na bila shaka, ujuzi wa chef, hali yake na uwezo wa kuchanganya viungo itategemea ladha ya sahani kumaliza.

Chaguzi jinsi ya kupika kitamu nyama ya nguruwe wingi. Ili kuanza ni kuamua juu ya njia. Je kuchoma nyama ya nguruwe, STTS, au bake, kwa mfano, kachumbari safi. Kila moja ya njia hizi za usindikaji nyama ni ya kuvutia katika njia yake mwenyewe. Kwa kawaida ukweli kwamba kila mtu ana upendeleo wao wenyewe kuhusiana na sahani kumaliza nyama ya nguruwe. Baadhi kama chops na cutlets, wengine - corned Kutoa!

Mara baada ya kuamua juu sahani, unaweza kuanza kupika. Kama nyama nyama ya nguruwe waliohifadhiwa, basi thawed ni lazima kuwa na joto, lakini si joto la kawaida. Aidha, ni muhimu kuanza kupika katika nyama ya zamani waliohifadhiwa, mapema iwezekanavyo na si kusubiri kwa defrosting yake kamili.

Unategemea sana marinade. Nyama ya nguruwe, bila kujali njia mteule wa maandalizi, lazima kabla ya pickled. Ni inaweza kuwa seti nzima ya viungo, au tu chumvi na pilipili, vitunguu au machungwa juisi, berries au hasa iliyotengenezwa kabla marinade.

Kitamu sana kupatikana nguruwe Motoni katika tanuri. Unaweza tu kufanya hivyo kwenye karatasi kuoka amevikwa foil au kuweka katika bakuli maalum kuoka. Hata hivyo, mmoja anapaswa mara kwa mara kufuatilia ili kuhakikisha kuwa nyama ya nguruwe si kuteketezwa, si kukauka na kwa wakati mmoja - vizuri propeklas kutosha. Katika mchakato wa kuoka wapishi wengi wanashauriwa mara kwa mara lina maji kulisababishwa juisi nyama au safi, tu mamacita maji ya limao.

Kama wewe ni mawazo jinsi ya kupika nyama ya nguruwe haraka na kitamu, basi kutoa upendeleo kwa kuzima. nyama hii ni stewed kwa haraka sana. Chaguzi na uzito. Kwa mfano, kupata nyama ya nguruwe ladha, ikiwa ni la kwanza lightly kaanga katika sufuria kavu kukaranga, kisha kuweka nje bay sour cream. Hii itahitaji kutupwa-chuma sufuria na chini nene na dakika 20 ya muda.

Bila shaka, kufikiria jinsi ya kupika nyama ya nguruwe, lazima kuwa na ufahamu wa viungo ziada. Kama mpango wa kuzima, basi usifanye bila vitunguu na karoti. mboga hizi kuongeza viungo na sahani na sophistication. Kama nyama iliyookwa mekoni, ni sahihi kwa kuongeza matunda. Kwa njia, kitamu sana nyama ya nguruwe, Motoni katika tanuri na currant nyeusi na kuinyunyiza na jibini.

Na sambamba na jinsi ya kupika nyama ya nguruwe, ili kila mtu gasped, hatuwezi kusahau sahani kulisha kuvutia. Ndiyo, bila shaka, ladha ya sahani kusukumwa kwa njia ya utii wake, uwasilishaji. Kukubaliana, hamu na hamu ya ladha ladha inakuja wakati ambapo sahani ni kuona kwa macho.