Upishi zucchini. Mapishi ya sahani mbalimbali

Kila mwaka katika mwaka juu ya meza yetu inaonekana ladha malazi bidhaa - courgette. Licha ya ukweli kwamba moja mayai mara nyingi kupikwa, tunataka kutoa vinywaji na kemikali hata kwenye meza ya sherehe. Kupikia mboga haina kuchukua muda mwingi na juhudi.

Appetizer na vitunguu na jibini

Wewe haja ya kuleta:

- One ndogo zucchini.

- Jibini durumu - gramu hamsini.

- Parsley.

- michache ya vitunguu karafuu.

- Ginger unga.

- chumvi, mafuta, unga.

Kupikia mboga haina kuchukua muda kiasi. Osha mboga, kata sahani milimita chache nene. Nyunyiza juu ya tangawizi kidogo. Jibini wavu. Parsley, laini kung'olewa, vitunguu au Night au kuruka vyombo vya habari. Mimea na vitunguu mchanganyiko na jibini. Pour mafuta katika sufuria na joto. Zucchini roll katika unga na kaanga, kwanza upande mmoja, na kisha, wakati flip pili, kuinyunyiza juu ya cheese na vitunguu na mboga. Haraka iliyeyuka jibini, kufunika sufuria na mfuniko, kuhakikisha kuzima gesi!

stuffed kuku

Wewe haja ya kuleta:

- Tatu zucchini ndogo.

- karoti pili.

- vitunguu pili.

- gramu mia tano za kuku.

- vijiko tatu ya mayonnaise.

- Tano tablespoons ya mafuta.

- Seasonings.

- nyanya - miiko tatu.

Moja kitunguu diced. Minofu au Night au katakata. Katika kuku, kuongeza viungo vingine na kaanga na vitunguu dakika chache. Basi karibu kifuniko na kupika hadi zabuni. Karoti wavu, kukata vitunguu pili laini na kuchanganya na karoti. Fry mboga na baridi. Kila zucchini peel na kukatwa katika nusu. Kutoka katikati ya kuondoa sehemu. zucchini Blanch katika maji chumvi kwa dakika ishirini. Kisha kuondoa na stuffed kuku minofu na mboga. Top grisi mboga mchanganyiko mayonnaise na nyanya. Bake katika tanuri kwa dakika chache. Kama unavyoona, kupika courgette - haraka na kwa urahisi.

pancakes

Wewe haja ya kuleta:

- One zucchini.

- michache ya mayai.

- Unga.

- Msimu kwa ladha.

Maandalizi ya zucchini njia hii hauhitaji muda mwingi na bidhaa. Safisha mboga na wavu bila mbegu. Kisha ongeza mayai na viungo vingine na unga. Koroga. Kaanga katika sufuria bila mafuta pande zote mbili mpaka kupikwa.

Pika na lozi

Wewe haja ya kuleta:

- vijiko viwili vya mafuta.

- Iliyokunwa karange - miiko mbili.

- zucchini pili.

- Seasonings.

- Hard cheese.

Fry karange grated katika sufuria kukaranga na siagi ya dakika chache. Mboga kukatwa katika vipande nyembamba na kuongeza lozi. Koroga, kuongeza seasonings. Mwisho wa kupika, kuweka jibini iliyokunwa. Kumtumikia moto.

Classic Pika zucchini

Wewe haja ya kuleta:

- Tatu zucchini.

- Tatu nyanya.

- vitunguu pili.

- One karoti.

- Green.

- Oil.

- vitunguu.

- Seasonings.

mboga zote na nguo safi. Kata kwa cubes ndogo ndogo. Pamoja na nyanya, kuondoa peel. Kaanga ya dakika chache katika siagi vitunguu, pilipili na karoti. Kisha kuweka zucchini na nyanya, kupika mpaka kupikwa. Mwisho wa kupika, kuongeza viungo na vitunguu, mboga mbichi. Ni mtumishi wote baridi na joto.

baridi appetizer

Wewe haja ya kuleta:

- Courgettes.

- vitunguu.

- Oil.

- Nyanya.

- Shrimp.

- Mayonnaise.

- Green.

- Siagi.

Kipande mboga katika vipande na kaanga mpaka ukoko nzuri katika mzani. Vitunguu laini kukata na joto katika tanuri na siagi. Kung'olewa nyanya. Uduvi Jipu, peel na kuchanganya na siagi na vitunguu. Fried zucchini nje kwenye sahani. Kuziweka juu ya nyanya kung'olewa na kamba na mafuta. Lubricate mayonnaise na kuinyunyiza na mboga.

Kupikia sahani ya zucchini kweli hauhitaji muda mwingi. Kulingana na sehemu ya chakula, unaweza kuzitumia kama dakika kumi na saa. Lakini na seti ndogo ya bidhaa ni tayari haraka vya kutosha. Hii mboga hodari ni rahisi kuandaa wakati huna muda, na wanataka kula kitu chini mafuta, chini calorie na polezngo.