Upishi siri. Buckwheat uji na nyama katika sufuria

mada hiyo tungependa kuonyesha katika makala hii - kupikia Buckwheat. Watu wengi mara moja kusema kwamba hakuna kitu ngumu kuhusu hilo. Wewe tu na kuchemsha nafaka, kuongeza ni vipande vya nyama au nyama ya nguruwe. Lakini hii si kweli. Kujenga sahani ni sanaa ya kweli. Kila undani ni muhimu. Matokeo ya juhudi yako itakuwa kutosheleza na ladha uji. Sisi kutoa matoleo mawili ya sahani hii. Unaweza majaribio, kwa upande wake kujiandaa yao.

Buckwheat uji na nyama katika sufuria

Kwanza sisi haja ya kuandaa bidhaa zote muhimu. Kama kwa ajili ya nyama, inashauriwa kutumia nyama ya nguruwe au kuku. Buckwheat kuchukuliwa kwa ajili ya 100 g kwa kila mtungi wa udongo. Pia, tunahitaji viungo zifuatazo: siagi, pilipili (nyekundu au nyeusi), karoti ndogo, bay jani, chumvi au vitunguu.

Osha nyama na maji kutoka kwenye bomba, na kisha kuikata vipande vidogo baada ya kuondoa mfupa wowote. Kuchukua sufuria, mimina ndani yake mafuta na kuchomwa moto. Weka vipande nyama na kaanga mpaka wao ni kufunikwa na ganda wekundu. Baada ya kuwa, jisikie huru kuongeza vitunguu, vipande nyembamba nusu pete, pamoja na karoti, grated juu ya grater coarse. Katika hatua hii inawezekana chumvi na pilipili. viungo haya yote haipaswi Fried zaidi ya dakika 5. Mara baada ya taarifa kwamba mboga ni kidogo rangi yake hubadilika, zima moto.

Kupata na usindikaji wa buckwheat: iterate kwa njia hiyo, huondoa uchafu na suuza chini ya maji ya joto. Katika kila moja ya sufuria, mahesabu juu ya siku 0, 5L, kulala 100 g Buckwheat. Kujaza 200 ml ya maji. Chumvi kwa ladha, pilipili. Weka vipande juu ya nyama Fried na mboga. Kuongeza ladha katika kila sufuria kuweka moja bay jani. Kukazwa karibu kifuniko na kuweka tanuri yote, preheated na digrii 200. Buckwheat uji na nyama itakuwa tayari katika muda wa dakika 40.

Wakati kujiondoa sufuria nje ya tanuri, unahitaji kufungua jalada na kuweka katika kila mmoja wao kipande kidogo cha siagi. Juu ya yote, ikiwa ni wastani mafuta maudhui. Baada ya kumaliza utaratibu huu, kuchukua nafasi ya bima na basi kusimama kwa dakika 5.

Buckwheat uji na nyama ni moja ya sahani favorite ya watu wazima tu bali pia watoto. Mbali na ladha unrivalled ya shayiri hii huonekana kuwa na umuhimu sana. Ina amino, kufuatilia mambo (chuma, fosforasi, kalsiamu) na vitamini, kuhusiana na kundi B. Kwa hiyo, tunatoa mapishi uji ladha na lishe kwa watoto kutoka 1 mwaka.

Baby uji

Kulingana na 2 resheni unahitaji bidhaa zifuatazo:

• Moja kati vitunguu,
• kioo supu (ikiwezekana kuku);
• karoti,
• 50 g ya mbaazi za kijani,
• nusu kikombe buckwheat,
• 150 g ya nyama ya kuku au nyama;
• Laurel,
• chumvi (ya kawaida au iodinated).

mchakato wa maandalizi

Tunahitaji kuchemsha nyama (kuku au nyama). Kwa kufanya hivyo, sisi saza katika sufuria na maji baridi na kusubiri hadi majipu. Inapendekezwa kwa kuchemsha nyama kidogo, na kwanza unyevu supu katika bakuli tofauti. Baada ya hapo, mimina maji ya moto na kupika mpaka kupikwa. Takriban dakika 20 kabla ya mwisho wa mchakato sisi chumvi, pilipili, bay jani na kuweka kung'olewa vitunguu.

Kupikwa nyama katakata. Kuenea sawasawa juu ya chini ya sufuria udongo. Nyunyiza grated au vipande karoti, mbaazi za kijani. Mwishowe ni muhimu pour buckwheat vizuri-nikanawa na kumwaga mchuzi. Funga kifuniko na saa 1 kuweka katika tanuri preheated na digrii 180. Buckwheat uji na nyama tayari kwa ajili ya matumizi ya. Tunataka wewe na watoto wako kufurahia mlo wako!