Tuna, Motoni katika tanuri

Pwani tuna kalvar kuitwa Kifaransa. Sababu hii ni texture mnene sana ya tuna nyama, ambayo ni zaidi kama nyama ya samaki. Wala inaweza alibainisha, na ladha sana vyeo wa samaki, na maudhui kubwa ya rutuba ya tuna na mbalimbali vitamini na madini (omega-3, vitamini D, potassium, nk).

Drawback tu ya tuna ni kwamba mara nyingi zinageuka katika maandalizi ya kiasi fulani kavu, lakini hii si sababu ya kuacha kula samaki huyu wa ajabu, kutokana na faida zake kubwa kwa mwili wa binadamu. Tatizo hili linaweza kutatuliwa kwa urahisi sana: tuna, Motoni katika tanuri ya maelekezo yetu, ni zamu nje Juicy sana na kitamu, na chini calorie, ambayo hawezi kushindwa tafadhali wale ambao ni kuangalia uzito wao, na kwa nzuri mwanga limau ladha.

Ya kuandaa hii sahani unahitaji:

minofu ya tuna, maji ya limao, kidogo chumvi - kwa ladha,

Mbinu

tuna minofu inahitajika kata kwa vipande vidogo, chumvi yao na ladha.

Kisha nyunyiza na maji ya limao kidogo na kuondoka na loweka kwa dakika 30 (hii, bila shaka, inashauriwa, lakini kama huna kiasi wakati bure, unaweza wakati huo "marinating" fulani kikubwa).

Baada ya muda huu, marinated minofu ya tuna lazima kuweka kwenye foil tayari na wrap ni tightly ili asiondoke mashimo yoyote. Kushiriki foil tayari katika tonfisk bakeware na kuvaa nusu saa katika tanuri (ambayo awali ilikuwa moto na joto required ya digrii 200).

Tayari tuna, kuokwa, nzuri, na inaweza kuwa aliwahi na mboga, vipande ya viazi Motoni pamoja na mboga! sahani itakuwa zabuni sana na kitamu, pia rahisi sana kujiandaa.

Sisi kutoa kichocheo mwingine jinsi ya kupika tuna, Motoni katika tanuri.

Unahitaji: 1 kilo ya tuna, kikombe nusu ya mafuta, vipande 10 ya mizaituni, pilipili - kwa ladha, kijiko nusu ya chumvi.

Tuna katika tanuri kwa mapishi hii pia ni kuandaa rahisi na hauhitaji mengi ya muda wako.

mgawanyiko na brushed tuna lazima kabisa kuoshwa chini ya maji ya bomba baridi na kukatwa katika vipande vidogo oblique. Katika ndogo kina pan lazima moto kiasi kidogo cha mafuta. tuna vipande haja ya kusugua pilipili nyeusi na chumvi, brashi na mafuta kidogo na mahali kwenye karatasi kuoka. Oka katika tanuri vizuri preheated kwa muda wa dakika 40 katika joto la wastani, mara kwa mara kumwagilia tuna alionekana kwenye supu kuoka. Makopo mizaituni lazima kukata vipande nyembamba sana. Kisha tayari tuna, Motoni katika tanuri, ni kubadilishwa kwa sahani kidogo moto na kupambwa na mizaituni kung'olewa. Ni aliwahi meza ya moto.

Tuna, ilitayarishwa na pilipili, viazi na stuffed mizaituni na nitakupa ladha ya ajabu na wepesi wa maandalizi. Pia itakuwa nzuri na bass bahari Motoni katika tanuri kwa mapishi hii.

Unahitaji: 1 kilo ya tuna (minofu), 400 g ya viazi, 200 g ya jibini, ikiwezekana durumu, siagi kijiko, chumvi, 2 pilipili, 200 g sour cream, vijiko viwili unga, mafuta ya mboga, pilipili, 1 benki yoyote stuffed mizaituni na ladha.

Ni muhimu kupunguza minofu ya tuna katika vipande vidogo na kaanga yao kidogo katika mafuta ya mboga, na kisha kuziweka katika fomu kutumika kwa ajili ya kuoka. Viazi, diced, kwa kuwa kidogo rangi yake hubadilika katika skillet. Kuongeza kwa samaki na mizaituni na pilipili kung'olewa.

Kuandaa mchuzi, ni muhimu kwa joto unga katika sufuria kavu kukaranga na kufuta kijiko ya siagi. Kisha ongeza na kuvuruga haraka, sour cream na kuchemsha.

Kupata mchuzi ni muhimu kujaza samaki, kuinyunyiza kwa jibini iliyokunwa na kuoka katika tanuri mpaka kupikwa nyuzi 180. Kabla ya kuwahudumia, tuna, Motoni katika tanuri, nyunyiza na mboga kung'olewa iliyopendekezwa.