Trout sahani kwa Mwaka Mpya. maelekezo likizo

Trout sahani juu ya Hawa Mwaka Mpya - ufumbuzi kubwa kwa ajili ya meza ya likizo. Baada ya yote, samaki huyu flavorful ina texture tete na inaonekana kubwa katika kubuni yoyote. Kupikia ni rahisi - Jambo kuu ni si kwa nyara ladha ya kipekee ya ubora wa bidhaa. Katika makala hii sisi majadiliano juu ya jinsi ya kupika vyakula likizo ya trout. Mapishi wa maandalizi itakuwa ilivyoelezwa hapa chini. Wao mshangao kwa unyenyekevu wake na upatikanaji.

Sherehe trout. viungo

Hakuna sahani nyingine tele wala kuchukua nafasi ya milo ya trout. On Mwaka Mpya (2014) katika familia nyingi Russian kuandaa karamu. Kupika samaki, majira na kila aina ya viungo, unahitaji viungo zifuatazo:

• bay jani - 2 vipande;
• Vitunguu - 1 kipande;
• Carnation - 3 inflorescences;
• pilipili, chumvi - kwa ladha,
• kavu nyeupe mvinyo - 500 ml;
• maji ya limao - vijiko 5 miiko,
• mafuta - 6 Vijiko miiko,
• creamy mtindi - 100 gram,
• Fennel - 1 kilo;
• trout - 2 vipande vya gramu 600,
• mboga supu - 500 ml;
• mayonnaise - 250 gramu,
• tamu haradali - 1 kijiko,
• Lemon - kipande 1;
• bizari - 2 matawi;
• lemon peel (grated) - 1 chai kijiko.

Sherehe trout. utaratibu wa maandalizi

1. Ili kuanza, safi vitunguu, kata katika vipande nne na kumwaga mchanganyiko wa divai na mboga supu. Kisha molekuli kusababisha lazima chumvi na viungo pilipili, karafuu, na bay jani.
2. Baada ya hapo, supu lazima washirikishwe katika jipu na kutupa ndani ya kabla ya kunawa na kujitakasa kutoka viungo vya ndani trout.
3. Next, samaki lazima kupika kifuniko kikiwa kimefungwa juu ya joto chini kwa muda wa dakika ishirini. Basi ni lazima baridi bila kuondoa kutoka supu.
4. Wakati trout cools, unahitaji kuchukua shamari. Inahitaji kusafishwa na kukatwa katika vipande nyembamba.
5. mchanganyiko zifuatazo pamoja chumvi, maji ya limao (4 vijiko), mafuta, pilipili. marinade kusababisha kuzamisha shamari kwa muda wa dakika ishirini.
6. Baada ya hapo unapaswa kufanya dressing kwa samaki. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuunganisha tofauti chombo mayonnaise, lemon zest na juisi (1 kijiko), haradali, chumvi, pilipili na creamy mgando.
7. Wakati huo huo, shamari, kuondoa kutoka marinade na mahali kwenye sahani kubwa.
8. Kisha trout chilled lazima kusafishwa kutoka ngozi na mifupa na kukatwa katika vipande nadhifu. Baada ya hapo, samaki lazima uzuri mpangilio kwenye sahani juu ya shamari.
9. vipande zaidi ya trout haja ya kumwaga mayonnaise dressing.

Hapa ni mfano wa viwanda trout sahani kwa Mwaka Mpya. samaki spiced itakuwa kweli mapambo Gala chakula cha jioni. Viburudisho ni kutumikia katika meza na vipande lemon na bizari.

Rolls ya trout. viungo

picturesque sana kuangalia likizo meza mbalimbali trout. Maelekezo kwa michoro kusaidia upate maelezo ya haraka ya maandalizi ya sahani hata novice bibi. Chini, sisi kujadili jinsi ya kufanya Rolls ya trout. Kuandaa sahani unahitaji bidhaa zifuatazo:

• Lemon - kipande 1;
• trout (minofu) - gramu 500,
• mafuta - 3 cutlery kijiko,
• Mananasi makopo - 1 benki;
• walnuts - gramu 200,
• Vitunguu - 1 karafuu;
• chumvi - kwa ladha.

Rolls ya trout. utaratibu wa maandalizi

1. Kwanza wa minofu yote trout lazima kukatwa katika mtu binafsi sahani unene wa cm 1-1.5. Kisha vipande vya samaki haja ya kuwa na kuzama katika marinade ya maji ya limao na mafuta kwa muda wa dakika ishirini. Katika hali hii, trout haja chumvi kidogo.
2. Basi haja ya kujiandaa kujaza kwa mistari. Ili kufanya hivyo, Night mananasi, vitunguu na walnuts na kuchanganya viungo vyote kwa makini.
3. Kisha, kuondoa minofu ya trout kutoka marinade na kupanga juu ya kila sahani kusababisha stuffing. Kisha kila kipande cha samaki haja ya kuwa amefungwa katika roll nadhifu na kuweka katika mfumo kinzani.
4. Next trout lazima kuwekwa katika tanuri preheated na digrii mia mbili. Upishi wakati - dakika 5.
5. Baada ya hapo unapaswa kumwaga maji ya kutoka unaweza wa sahani mananasi. Sasa unahitaji kuweka mistari katika tanuri kwa dakika 20-25 katika joto la nyuzi mia moja na themanini.

Hivyo tu na kwa haraka tayari sahani ya trout. On Mwaka Mpya ni muhimu hasa.

Trout multivarka. viungo

Inakuwa mila ya kujiandaa vyakula kutoka trout katika Mwaka Mpya. 2015 katika nyumba nyingi ulikuwa na maandalizi ya aina ya thamani ya samaki katika multivarka. Zinageuka si chini kitamu kuliko katika tanuri. Kujenga Kito upishi haja bidhaa kama:

• mayonnaise - na ladha,
• Trout - gramu 400,
• kitoweo - kwa ladha,
• chumvi - kwa ladha.

Trout multivarka. utaratibu wa maandalizi

1. Kwanza wa samaki wote lazima kukatwa katika vipande la carte.
2. Kisha inahitaji kuwa na kusugua viungo na chumvi pande zote mbili. Top vipande vya trout lazima lubricated na mayonnaise.
3. Next, samaki lazima amevikwa foil.
4. Baada ya hapo, trout kuwekwa katika chombo kwa kuanika. Basi haja ya pour katika bakuli mililita Multivarki 400 ya maji, na kuweka kifaa kufanya kazi katika "kuanika". Trout kupika wakati - dakika 25.

Hizi ni rahisi kutayarisha vyakula kutoka trout. On Hawa Mwaka Mpya unaweza hata kupika chakula unpretentious. Wote ni sawa, tamu yake ni bora, na katika muonekano - appetizing na sherehe.

Trout na uyoga

Kwa mara nyingine, katika familia nyingi kuandaa vyakula kutoka trout katika Mwaka Mpya. Mapishi taarifa yetu kwamba ni kikamilifu pamoja na uyoga, kama vile uyoga. Ili kuandaa hii sahani unahitaji viungo hivi:

• unga - 4 tablespoons Vijiko;
• siagi - 150 gramu,
• trout minofu - 8 vipande kikubwa;
• uyoga - gramu 500,
• sour cream - 6 Vijiko miiko,
• Garlic - 3 karafuu;
• kavu nyeupe mvinyo - 6 Vijiko miiko,
• chumvi, pilipili - kwa ladha.

Trout na uyoga. utaratibu wa maandalizi

1. Kwanza unahitaji kabisa safisha minofu trout. Kisha, ni muhimu unaendelea katika mchanganyiko wa unga na chumvi. Baada ya hapo, pan lazima kuyeyusha kipande cha siagi na kaanga vipande vya samaki juu yake kutoka pande zote mbili. Katika kila inapaswa kuchukua dakika tano. Next trout haja ya kuhama katika chombo kingine na kuweka katika nafasi ya joto.
2. Baada ya hapo, lazima kabisa safisha na kuwakata uyoga. Wanapaswa kuchanganywa na vitunguu grated na kaanga katika sufuria ambayo samaki uliandaliwa mapema.
3. Kisha, unahitaji uyoga pilipili, chumvi na kumwaga mvinyo, chemsha kwa supu kusababisha ya dakika nane, kuondoa na joto na kuchanganya na cream sour.
4. Sasa, uyoga unahitaji kupika chini ya moto mpaka kupikwa. Kisha unahitaji kuwa nzuri ya kuweka katika sinia, juu yao uzuri kuweka vipande ya trout kukaanga.

Sikukuu iko tayari! Kujenga hisia za maadhimisho nyumbani ladha trout. Maelekezo kwa michoro ya kukusaidia kwa haraka kujifunza siri yote ya kupikia.

Bon appetit!