Brizol. Recipe kwa katakata omelettes

Brizol, mapishi maandalizi ya ambayo itajadiliwa katika makala hii - sio tu sahani. Pia hutoa njia ya kuchoma bidhaa katika mchanganyiko mayai. Mara nyingi Brizol (mapishi ni kabisa uncomplicated) ya nyama, samaki, kuku au kipande moja ya nyama ya nguruwe. Hebu jaribu kufanya baadhi ya maamuzi sahani.

Kawaida Brizol. Hatua kwa hatua mapishi

Kuchukua kilo nusu ya nzuri nyama ya kusaga. Kama huna muda wa kufanya hivyo nyumbani kwa kutumia usindikaji wa chakula (katika kesi hii ni vizuri kitabu mara mbili au tatu), kuuliza kwa kuwakata kipande kuchaguliwa wa nyama katika kuhifadhi idara.

Na idadi ya stuffing haja mayai sita, pickles chache kwa mapambo ya sahani kabla ya kuwahudumia, kadhaa kubwa nyanya, wiki, vitunguu na mayonnaise. Katika nyama inaendelea, kuongeza moja yai, pilipili na chumvi pamoja mchanganyiko. Kugawanya uzito na mipira mitano au sita. Egg whisk, kuwapiga na chumvi kidogo. Sasa, pamoja na vipande viwili vya Cellophane (Inafaa paket), kujenga keki ya nyama ya kusaga. Weka nyama bead kwenye karatasi moja ya polyethilini, kufunika nyingine. Flatten kwa kisu Kusaga katika keki nyembamba - hii itakuwa Brizol yako. mapishi ya maandalizi inahusisha matumizi ya mpini kutekeleza, lakini mbinu hapo juu ni rahisi na rahisi zaidi.

Mimina katika bakuli gorofa kidogo kuchapwa yai, sahani kusaga kuondoa safu ya juu ya polyethilini na upole Geuza nyama katika vyombo ya mayai. Wakati ni katika Brizol lezone, ni muhimu kwa makini kuondoa Cellophane iliyobaki. Joto mafuta katika sufuria kukaranga na kuweka kwenye sahani yake Egg nyama. Ni lazima kufanyika taratibu, kwa makini kusukuma stuffing kutoka nje ya sahani juu ya sufuria. Ina malengo mawili: si kwa kuchoma mwenyewe, na kulinda heshima ya sahani ya nyama. Kabla ya kuweka kando kisu yake - inaweza kuwa muhimu kama fimbo stuffing kwa sahani. Juu ya joto kati, Brown keki pande zote mbili. Panga kwenye sahani yai chini upande - ni tayari Brizol. mapishi inahusisha lazima mchuzi promazyvanie. Kwa ajili yake, changanya vitunguu aliwaangamiza na mayonnaise (unaweza kuongeza matone kadhaa ya ketchup papo hapo na ladha yako). Bado unaweza kuweka jibini iliyokunwa. Kata nyanya na matango na vitunguu. Sasa mara roll. Kwa Brizol uliofanyika fomu, unaweza kurekebisha kingo na toothpick au kufunga unyoya upinde.

Wavivu Brizol. Recipe kwa uyoga

Mbali na bidhaa waliotajwa katika mapishi ya awali, unahitaji uyoga zaidi. Kusaga mara moja kuchanganywa na mayai na Fried katika sufuria katika sahani moja-kipande. Safisha uyoga, kata. Pia kaanga. Kujiandaa kujaza ya uyoga, mayonnaise, vitunguu, vitunguu, jibini, pickles, vipande nyembamba platelets. Nyama keki sisima stuffing, kunja katikati, na kuweka nje chini ya bima. Nyunyiza ugavi kijani vitunguu. Vile vile, unaweza kupika Brizol na samaki au ini stuffing. Fikiria tu kwamba ini kukaranga haraka inakuwa kavu na ngumu. Kuzuia kuwa, awali loweka katika maziwa au kuweka moto kwa muda mdogo.