Supu na buckwheat - mapishi ya kupikia papo!

Wasichana wengi bado hawajui jinsi ya kupika supu na buckwheat, na bila shaka, hii si tatizo kubwa sana, kwa sababu katika umri wa teknolojia ya habari kuna mapishi mengi ya kupikia ambayo haitawezekani kujaribu kila kitu.

Katika makala hii, tahadhari yako itawasilishwa kwa maelekezo matatu ya supu mbalimbali na buckwheat. Ningependa kuanza kwa kutambua kuwa buckwheat ni muhimu sana kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya tumbo, hivyo kama unataka kuanza kula vizuri, ni pamoja na buckwheat katika mlo wako.

Supu ya kuku na buckwheat - mapishi kwa mama nzuri

Kufanya supu unahitaji:

- lita moja na nusu (1.5) ya mchuzi (inaweza kuwa chini);

- 500-600 g ya fillet safi ya kuku;

- 2 viazi ndogo;

- 1 vitunguu kidogo;

- 1 karoti;

- 50-60 g ya buckwheat;

- mafuta kidogo ya mboga ya mboga;

- Dill, pilipili na chumvi kwa ladha.

Kuanza, kata kata ya kuku katika vipande vya kati, kisha uiweka kwenye sufuria moja na mchuzi na uende kupika kwa muda wa dakika 13-15. Baada ya kupata kwamba mchuzi una chemsha, ongeza vipande vya viazi na uendelee kupika kwa dakika nyingine 6-7, baada ya hapo itawezekana kujaza buckwheat na buckwheat. Endelea kupika juu ya joto la chini, wakati wa kuongeza chumvi kwa ladha.

Wakati sufuria yenye buckwheat inapikwa, kupika kitamu: chukua vitunguu vilivyotiwa na karoti, ukazike na kuziweka kwenye sufuria na mafuta ya mboga. Fry mboga mpaka stewed, na kisha kumwaga ndani ya sufuria ya supu. Ongeza pilipili zaidi, chumvi na wiki, basi sahani ya pombe kwa dakika 6-7, baada ya kuitumikia kwenye meza ya chakula cha jioni.

Supu ya mboga na buckwheat - mapishi kwa wapenzi wa uyoga

Kufanya supu unahitaji:

- gramu 300 za nyama yoyote (kula ladha);

- viazi 2 za kati;

- 1 vitunguu kidogo;

- 1 karoti kati;

- 5-7 kubwa ya champignons safi;

- Buckwheat.

Kuanza, kataza uyoga kwenye vipande vya kati na uziweke kando. Kwa nini hizi fungi hutumiwa katika kupikia? Kwa sababu hawana haja ya digestion kabla, kama aina nyingine. Champignons ni ladha, nyama na salama. Supu hiyo ya uyoga na buckwheat ni kichocheo cha kupikia rahisi na kwa haraka nchini na nyumbani.

Koroga mchuzi, na kwa wakati huu unaweza kuunga karoti na vitunguu, kata viazi na vidole vya kati na safisha buckwheat mara kadhaa. Wakati mchuzi ukamilika, inashauriwa kuifanya, na kisha uimimine ndani ya sufuria chachu ya karoti na vitunguu. Baada ya dakika 5-6 unaweza kuongeza buckwheat, na baada ya dakika 3-4 - vipande vya viazi. Kupika supu kidogo zaidi (unaweza kuongeza cubes ya nusu ya mchuzi ikiwa unataka) na kuongeza uyoga uliochwa.

Chemsha supu kwa ukamilifu wake, na mwisho wa mchakato wa kupika, kuongeza pilipili kidogo, kugusa chumvi na majani 1-2 ya ladha. Zima jiko na uiruhusu kunywa na kisha kuitumikia kwenye meza ya dining.

Supu ya Nyanya na buckwheat - mapishi ni rahisi sana

Kufanya supu unahitaji:

- lita moja ya mchuzi wa mboga ;

- 200 g ya buckwheat;

- vitunguu 1;

- 2 karafuu ndogo ya vitunguu;

- vikombe 2 vya juisi ya nyanya (kununuliwa, au kupikwa);

- 1 nyanya kubwa;

- mafuta ya mboga kidogo

Fanya vitunguu vizuri na usie kwa kaanga katika sufuria ya kukata, na baada ya dakika chache kuongeza vitunguu. Wakati kila kitu kikaanga, safisha mara kadhaa kwa buckwheat na kumwaga lita moja ya mchuzi. Wakati mchuzi unakuja kwa chemsha, umimina ndani ya sufuria ya vitunguu iliyokatwa na vitunguu.

Wakati buckwheat ikitengenezwa kwa supu, chukua nyanya isiyochapishwa, chunguze ndani ya maji ya moto, kisha uichukue nje na kuiimina katika maji baridi. Ondoa kutoka kwa hilo peel, uikate ndani ya cubes na kuiweka kando. Katika supu ya kuchemsha, ongeza juisi ya nyanya na ukipika kidogo. Kwa wakati huu, unaweza kuandaa kuvaa kutoka kwa basil na vitunguu. Wakati supu iko tayari, uiminishe kwenye sahani, ongeza kuvaa kidogo na cubes chache za nyanya. Bon hamu!