Stuffed uyoga, appetizers baridi na supu

Vidokezo juu ya jinsi ya kupika uyoga, inaweza kupatikana katika cookbook yoyote, kwa sababu bidhaa hii ni sehemu ya supu, salads na sahani kuu. Leo, sisi kujaribu kuchagua maelekezo haraka sana kwa uyoga hizi mkubwa.

vitafunio rahisi zilizopatikana kutoka Champignons, sosi ya soya na maji ya limao. uyoga ladha kama kachumbari, wakati kubakiza kina yao, tajiri ladha. Maandalizi sahani tu kwa dakika tano. Uyoga lazima kukatwa katika vipande, kumwaga mchuzi na kuongeza maji ya limau nusu. Kuongeza maji ya kutosha tu ili ni kabisa kufunikwa na uyoga. Mashabiki wa kidogo mkali wanaweza kuongeza pete ya nyekundu kitunguu. ya masaa kadhaa katika jokofu, na kubwa baridi appetizer iko tayari.

moto appetizers

Mwingine rahisi na ladha sahani - stuffed uyoga. Maandalizi yake inachukua muda kidogo zaidi, lakini matokeo yake ni thamani ya jitihada.
Mushroom cap ni lossna kutoka miguu na kuenea katika mfumo greased. Stipe chumvi, pilipili na kaanga katika sufuria kina kukaranga, kuongeza kwa vitunguu laini kung'olewa, diced Bacon na mistari kengele pilipili. nyama tayari stuffed na uyoga, rashia jibini iliyokunwa na kuweka katika tanuri kwa 10 - 15 dakika. uyoga yetu Stuffed ziko tayari. Bado ni kuwahudumia katika sinia kubwa na mchuzi cream na kijani saladi.

Kwa njia, unaweza kupika uyoga stuffed na stuffing yoyote. Uyoga ni kikamilifu pamoja na nyama, mboga, dagaa na aina nyingi za jibini.

Uyoga stuffed na kuku au shrimp - sahani si tu ladha, lakini pia salama kwa kiuno. Kwa wao maandalizi uduvi au nyama lazima kabla ya kuchemshwa na laini kubomoka. Mbali na kujaza inaweza kuchukua kijani au vitunguu. Kata uyoga miguu, kuweka katika sufuria kina kukaranga, kuongeza mafuta kidogo. Pia pour vitunguu mchanganyiko na kaanga mpaka dhahabu rangi ya udongo. Uduvi au nyama aliongeza mwishoni.
caps uyoga stuffed na mchanganyiko wa sour cream na kumwaga juu. Bake nyuzi 200, si zaidi ya dakika 15. sahani kumaliza inaweza kuwa decorated na nyekundu caviar juu.

Nataka kitu kingine isiyo ya kawaida, na ladha spicy? Tayarisha stuffed uyoga na jibini na vitunguu. Kwa vitafunio hii ya ajabu kuchukua karafuu chache ya vitunguu, vitunguu, jibini yoyote (mold ikiwezekana kwa kasi). Feet uyoga kukatwa katika vipande, vitunguu na vitunguu laini kukata. mchanganyiko lazima kidogo kuweka nje katika sufuria, kuongeza mafuta. Basi itakuwa zaidi makalio. caps uyoga kuenea katika mold, kabla ya greased na siagi.

Jibini kwa ajili ya kujaza kata cubes kubwa, hivyo kwamba ukubwa wao ni karibu lilikuwa sambamba na caps uyoga. uyoga Motoni stuffed unahitajika kukamilisha kiwango jibini. uyoga tayari kuenea kwenye sahani na kufunika kila kofia juu ya mchanganyiko kitoweo. Unaweza kunyunyizia kumaliza sahani ya bizari laini kung'olewa. Serve uyoga na divai nyeupe.

kozi ya kwanza

Labda kidogo syschetsya gourmets ambao walijaribu uyoga stuffed. mapishi ya maandalizi ya inapatikana kwa kila mhudumu uzoefu. Lakini kwa sababu ya fungi hizi zinaweza kuwa tayari si tu moto vitafunio. Jaribu hearty na lishe lentil supu, ambayo pia tayari kufumba na kufumbua.
Tunahitaji kitunguu moja kubwa, kadhaa uyoga kubwa na kikombe nusu ya lentil. Jamii ya kunde kabla ya kulowekwa katika maji baridi kwa muda mrefu. Laini kukata vitunguu, uyoga kukatwa katika vipande na kuweka katika sufuria na chini nene. Kuongeza mafuta na joto mboga kwa dakika 10 na kuchochea mara kwa mara. Kuongeza lentils tayari na maji na chemsha mpaka softening kamili ya kunde. Kumtumikia supu na cream sour na mboga. Bon appetit!