Strawberry Kurd: viungo, siri mapishi kupika

Bado alimaliza msimu wa jordgubbar, huwezi kusita. berry ni nzuri si tu ladha, lakini pia manufaa sana. . Kutoka unaweza kupika aina ya sahani, ikiwa ni pamoja Kurd strawberry. Huna haja ya kutumia viungo kigeni, tu wa kutosha kuwa na matunda, sukari, mayai na siagi. Mlo huu ni sawa na custard wa kawaida, lakini muundo wake hana maziwa na unga.

hadhi

kawaida strawberry cream ina mengi ya sifa chanya. Ni inaongozwa na ladha kubwa na texture laini. tamu Kurdi sasa nyeti maelezo strawberry. Kuna hawezi tafadhali jicho na mkali rangi pink ya dessert hii. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Strawberry Kurd, ambaye mapishi ni rahisi kutosha, ni kwa ajili ya moja ya aina nadra custards ambayo yanaweza aliwahi kuwa sahani tofauti, kujaza yao nzuri barafu cream bakuli. Zaidi ya hayo, Kurd mara nyingi hutumika kama safu ya keki katika kufanya sifongo keki Kiingereza. dessert hii inaweza kuliwa kwa mkate au pancakes, kama wao kujaza vikapu ya unga.

siri ya kupikia

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Strawberry Kurd kupikwa katika umwagaji wa maji katika bakuli chuma cha pua. Hii avoids muonekano wa uvimbe ndogo, ambayo nyara ladha ya dessert, na pia kupunguza mayai. cream na texture tete, ni lazima kuwa na kuhakikisha kwamba maji chini ya bakuli vizuri kuchemshwa. Kama dessert si haraka kigumu, tu haja ya kuongeza moto juu ya jiko. Wakati cream thickens, iondoe kwenye joto na kusugua katika ungo kuondoa uvimbe kwamba huenda ilitokea. Kisha kuweka mafuta, kushtushwa, kufunikwa na foil na kuruhusiwa na baridi kwenye joto la kawaida, basi kuvunwa katika sehemu ya baridi. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. By lubnichny Kurd, viungo ambao ni inapatikana kwa karibu kila mtu, inaendelea mzito katika baridi, hivyo katika kesi ya haja ya kupata texture nyepesi inashauriwa kuongeza cream baridi yenye malai. Ni muhimu kuomba kupikia dessert freshly mamacita maji ya limau, huwezi kutumia limau makini. juisi inashauriwa itapunguza juu ya ungo kwa mfupa hayako ndani ya bakuli.

mapishi rahisi kwa ajili ya Kurd strawberry

Viungo: gramu mia tatu ya jordgubbar safi, gramu mia moja ya siagi, gramu mia moja na hamsini vya sukari, maji ya limao na milligrams arobaini, mayai tano.

maandalizi

Kabla ya kuanza maandalizi kwa dessert, unahitaji kujiandaa viungo vyote. Jordgubbar kutakasika mabua, vizuri kuoshwa na kupelekwa kwa ajili ya kusaga katika blender. Ya limau mamacita maji kuoshwa, ambayo ni aliongeza kwa berries na kuwaonea pamoja na kuunda mash. Kisha, katika bakuli ndogo kuweka mayai na sukari, whisk vizuri, kuongeza berry puree na kushtushwa na corolla. Kisha mafuta iliongezwa, sahani waliwekwa kwenye sahani, habari joto na joto juu mpaka inaanza mzito, hivyo hata mara moja kuchochea yake whisk. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurd mpishi, mapishi ambayo tunaona kupata unene taka. Basi kuondoa bakuli, cream kupozwa na kuweka baridi.

Kurd kutoka jordgubbar waliohifadhiwa

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Viungo: waliohifadhiwa jordgubbar (kuhusu gramu mia moja na themanini), mayai mawili, gramu arobaini ya sukari, gramu hamsini ya siagi.

maandalizi

Kwanza unahitaji kuandaa bidhaa zote muhimu. Jordgubbar kabla kuondolewa baraza la mawaziri friza na kuhama kwenye rafu ya chini ya jokofu ili ni ukayeyuka. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Wakati waliohifadhiwa jordgubbar podtaet, pamoja na juisi yake ni kuweka katika blender na ardhi puree. Unahitaji kumi na tano sekunde. Berry uzito mabadiliko katika bakuli, kuweka kwenye moto na kupika kwa muda wa dakika baada ya moto. Wakati huo huo, mayai nikanawa na kavu. yai moja ni kutengwa katika pingu na nyeupe, ya pili ni kushoto intact. Protini kuweka, yeye hakuwa na haja yake. Puree katika ungo tena kuweka katika bakuli, kuongeza mayai na whisk vizuri. Kisha kuongeza sukari, ambayo ni muhimu mapema kugeuka kuwa unga, na siagi. Hii yote ni kuweka kwenye moto na kupika kwa dakika mbili, kuchochea daima. Kwa maombi ya kumaliza Kurd strawberry Unaweza kupita katika ungo tena. Dessert kupozwa na kulishwa kwa meza. Itakuwa tofauti tajiri ladha na umbo maridadi. Unafaa zaidi cream pancakes.

Strawberry Kurd kwa cupcakes

English Kurd wengi keki kuweka katika cupcakes kwa siku za nyuma kuwa zaidi mkali na full-wazima ladha.

Viungo: gramu mia tatu ya jordgubbar safi, gramu mia moja na hamsini ya sukari nyeupe, mayai tano, gramu mia moja ya siagi, limao moja.

maandalizi

berries hupangwa, kusafishwa, nikanawa. Lemon kata katika nusu na itapunguza juisi nje ya hiyo, kuondoa mbegu. Juice na jordgubbar nzuri whisk blender mpaka laini. Mayai na whisk sukari na mixer, kuongeza berry wingi na mafuta. Hii yote ni kuwekwa katika bakuli, kuweka juu ya umwagaji mvuke, kuchochea, kusubiri mpaka mafuta alikuwa kufutwa. Next Kurd kupika kama muda mwingi kama wao kuona inafaa. Inapendekezwa kufikia msongamano kama wakati kupikwa berry jam, kwa sababu cream kwa urahisi stuffing cupcakes. kupozwa cupcakes shimo katikati ni wa maandishi, kwa mfano, na chombo kwa ajili ya kukata vipande na apples. mashimo haya kujazwa na tayari Kurd strawberry. Unaweza pia kupamba cupcakes na cream juu.

Keki "Black Prince" kwa Kurd strawberry

Viungo kwa ajili ya unga: mayai manne, vikombe viwili vya sukari, vikombe viwili vya sour cream, vikombe vitatu vya unga, Vijiko sita Vijiko ya kakao, miiko mbili za soda chai.

Viungo kwa Wakurdi: gramu mia tatu ya jordgubbar, juisi ya limao moja, gramu mia moja na arobaini ya sukari, mayai sita, gramu mia moja ya siagi.

Viungo kwa cream: vikombe viwili vya sour cream, moja kikombe cha sukari, vijiko sita Vijiko ya kakao na brandy.

keki kupika

Unga kuchanganywa na kuoka soda na kakao, mayai, whisk pamoja vizuri na sukari, kuongeza sour cream, sehemu ndogo ya unga na changanya vizuri. unga hii imegawanywa katika sehemu nne, kila mmoja hutiwa katika mold na bake mpaka kufanyika.

Strawberry Kurd (keki mapishi)

berries kurejea katika puree kutumia blender, kuongeza maji ya limao, melted katika umwagaji maji na siagi na mayai kuchapwa na sukari. Kurd kuchemsha katika umwagaji maji mpaka nene, usisahau koroga. Tayari cream kilichopozwa.

cream

Sour cream vizuri kuchapwa na sukari na kakao, basi kuongeza spoonfuls wachache brandy.

malezi ya keki

keki kilichopozwa mimba kwa liking yako. Kila sandwich keki strawberry Kurd, na kisha cream ya cream. Juu ya keki na cream na coated na sifa mastic adhesive, decorated na icing.

Hatimaye ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Strawberry Kurd ni mpole cream kwamba ina muundo silky. Wakati wa msimu wa ni alifanya kutoka berries safi, na baridi - kutoka hao. Unaweza kuongeza kwa vanilla dessert na mdalasini. Msingi cream - strawberry puree, kama katika bakuli pamoja mayai, sukari na siagi. Kama unavyoona, seti ya vipengele ni rahisi sana, kama ilivyo kwa mchakato wa kupikia. Curd ni msingi bora ya kujiandaa ice cream, mara nyingi hutolewa kama michuzi kwa pancakes na cheesecakes.

ladha ni sawa na strawberry watoto Kurd curds na jordgubbar, hivyo wake uzoefu wa watoto. waokaji wengi hutumia cream hii kwa keki kupikia na cupcakes, kuokwa katika kesi hii, zaidi ladha, zabuni na flavorful. Leo, Kurd ni ya kawaida tamu sahani duniani kote, upendo wake, watu wazima na watoto.