Jinsi ya kupika supu ya kijani na chika

Majira - wakati za supu mwanga kwa mimea na mboga. Lakini kama friji yako ina majani waliohifadhiwa, kama vile chika na mchicha, unaweza si tu katika majira ya joto ya kupika kitamu na afya ya kijani supu. mapishi na picha unaweza kutafiti katika makala hii. sahani inaweza kupikwa vile nyama na konda.

Green supu na chika: mapishi ya kwanza

Unahitaji:

• lita moja ya supu (bora kuchukua nyama, itakuwa kutoa ziada ladha supu);
• kuchemsha nyama,
• jozi ya mihimili safi chika (waliohifadhiwa inaweza kutumika);
• mafuta ya alizeti kwa ajili ya kukaranga,
• viazi kadhaa kati;
• mayai, kulingana na idadi ya resheni: sahani moja inaweza kuweka kama nusu kuchemsha mayai na zima;
• ndogo mkuu wa vitunguu,
• kijani - boriti bizari na iliki,
• chumvi.

Jinsi ya kupika supu ya kijani

Kama unataka kupika meatless supu, kisha kuondoa nyama na supu mapishi. Vinginevyo, kuchemsha nyama. Supu matatizo. Nyama, kuruhusu ya baridi na tofauti katika vipande. karoti Peel na vitunguu. Kukata vitunguu, karoti, kusugua kwa kutumia grater faini. Mboga Pika katika mafuta. Osha chika, parsley na bizari. Kukimbia. Kuponda yao kwa kisu. Chemsha mayai. Viazi safi na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Supu jipu na kuruhusu chini katika viazi yake. Mara ni kupikwa, kuongeza kwa kukaranga ya kitunguu na karoti. Tupa vipande tayari nyama, kisha kukata wiki na chika. Leta supu ya moto, chumvi. Green supu na chika chapisho na yai huyo anahitaji kukatwa katika nusu na kuweka katika bakuli. Supu Unaweza kujaza na cream sour.

Green supu na chika: mapishi ya pili

viungo zinahitajika kwa ajili ya kupikia:

• mchuzi wa nyama - 3 lita;
• kadhaa za kati viazi mizizi;
• Mtini duru au dlinnozernovoy - tatu ya kioo,
• mayai chache;
• karoti ya ukubwa wa kati,
• kitunguu bulb wastani wa thamani;
• chika boriti;
• kijani matawi kadhaa bizari na iliki, chives,
• sour cream,
• chumvi,
• mafuta ya alizeti kwa ajili ya kukaranga.

Mboga, safi, Night kwa kisu vitunguu, karoti, Night juu ya grater. Kaanga yao katika mafuta. Chemsha mayai. Osha na kuwakata wiki. Viazi ni kukatwa katika vipande au cubes ndogo ndogo. Osha mchele. Supu jipu, kuweka katika mchele na viazi. Chemsha yao hadi zabuni. Kisha kuweka katika supu ya kijani vitunguu, kung'olewa katika cubes kubwa mayai kukaanga katika vitunguu na karoti na kikombe nusu ya cream sour. karibuni katika supu kutuma chika, parsley na bizari. Unaweza kuondoa supu kwenye moto. Msimu na chumvi na ladha, kumpa pombe kidogo na kutumika.

Green supu na chika katika multivarka

kutumia:

• nyama (nyama ya nguruwe, nyama) - 300 gram,
• viazi kadhaa ya ukubwa wa kati,
• moja ndogo karoti,
• 2 muafaka kati nyanya,
• mkuu wa vitunguu,
• yai;
• sour cream - 50-70 gramu,
• mimea - parsley, bizari, chika,
• Msimu na chumvi na pilipili.

kifaa imewekwa kuwa mode "Baking" kwa muda wa dakika 25. Pour mafuta. Kaanga na vitunguu karoti. Nyama ya nguruwe (au nyama) kukatwa katika vipande vidogo la carte. Weka mboga. viazi safi, kukatwa katika cubes. Kuongeza nyama na kufunika kwa maji. Sasa kuchagua mpango "Quenching". Wakati - saa moja. Wapenzi wa nyekundu borscht kwa chika wanaweza kuongeza nyanya. Lakini tu baada ya viazi kupikwa. Osha chika, chembechembe ndogo Night. Dakika 10 kabla ya mwisho kuiweka bidhaa nyingine. Mara baada ya supu ni tayari, kuyamimina katika bakuli na kuweka ndani ya kila kata katika vipande vya mayai. Msimu sour cream.