Saladi ya figili - harufu ya spring

Kila wakati wa mwaka ina pekee yake mwenyewe harufu. Wakati theluji melts za malisho, na jua ni karibu na tarehe ya equinox kichanga, jikoni kutatua harufu ya vitunguu kijani. Mwili tamani kuwa vitamini, ni radhi kwa salads kijani. Wakati tunatambua kwamba Spring bila masharti kuja mji wetu? Hii meddela saladi ya figili kwenye meza dining. Yeye exudes ladha tofauti, rahisi na safi kama spring yenyewe. Bila shaka, siku hizi unaweza kununua mboga yoyote mwaka mzima. Karibu kila mgahawa ina orodha salad na figili miezi kumi na mbili wa mwaka, lakini jinsi gani mechi mboga nje ya nchi hiyo ilikua katika vitanda ya asili bustani.

ubora wa nyenzo ya kuanzia inategemea ladha ya sahani kumaliza. Hapa ni rahisi homemade saladi ya radishes. Kwa ajili yake unahitaji rundo la mboga, ikiwezekana na vitanda rustic, rundo kijani vitunguu, mayai ya kuchemsha mbili. All ingredenty Night, radishes - vipande, vitunguu na mayai - vipande, ukubwa wa nusu sentimita. Sour cream na chumvi na mara kutumika. Spices zinahitajika, harufu ya vitunguu safi na figili kutosha.

Wakati inaonekana nepirityazatelnosti spring mboga, salads ya figili mengi ya chaguzi mbalimbali. figili ladha ni umoja pamoja na aina mbalimbali za bidhaa. Ni thamani ya kulipa kipaumbele kwa sahani chache rahisi.

Saladi ya figili na tango - classic nyumbani jikoni. Wote mboga kukatwa katika vipande nyembamba, kuongeza kung'olewa kijani vitunguu. idadi ya vipengele katika saladi hii ni kiholela, huru ya matakwa mhudumu wa. Tayari saladi na chumvi na kujaza mafuta ya mboga.

Ikumbukwe kwamba alizeti mafuta na sour cream - za mafanikio zaidi kwa kuongeza mafuta figili au figili. Kujitegemea kuna ndugu wa karibu - daikon. Mboga hii ni thamani kubwa kwa sababu ni kuhifadhiwa kwa muda mrefu, lakini ladha yake safi zaidi, kwa hivyo kujaza daikon bora chini mafuta mayonnaise. daikon Winter figili inaweza kubadilishwa katika aina mbalimbali za salads, na kuongeza viungo kwa refuel.

Saladi na radishes inaweza kuwa sahani ya sherehe, kama kutimiza yake vipengele zisizo za kawaida. Kama inahusiana saladi na samaki chumvi. Haja ya mganda wa figili na yoyote saladi ya kijani. Wanapaswa kukatwa na mchanganyiko, kuweka zilizorundikwa katika kituo cha sinia. Around kilima kuweka thinly sliced samaki. Samaki haja 200 gramu, inawezekana kuchukua chini, ambayo saladi hakuwa pia chumvi. Tofauti, laini kukata vitunguu nyekundu, kachumbari katika maji ya limau mchanganyiko, maji (1 kijiko), kijiko 1 cha sukari. Pickled vitunguu kuenea juu ya vipande vya samaki. sahani wote kufuta jibini ngumu, kwa kutumia grater faini sana.

Radishes kwa amani na uyoga nyeti. On boriti ya radishes nyekundu haja ya kuchukua gramu 200 ya uyoga makopo, 100 g vitunguu, 100-150 g ya ham. Bidhaa zote kuwakata vipande takribani sawa, msimu na mayonnaise mwanga, mchanganyiko na kijiko ya haradali Kifaransa.

radishes Saladi inaweza aliwaangamiza, si tu katika mfumo wa mzunguko au nyasi, ni rahisi kwa kusugua juu ya grater coarse. Katika mfumo wa figili kukunwa kutumika katika saladi na kabichi Kichina. Nusu ya kichwa kati ya kabichi kata ndani ya Tambi, kuongeza kung'olewa rundo la bizari, figili, msimu na sour cream na mayonnaise dressing. Nyunyiza mbegu za ufuta.

Salads, ambayo ni pamoja figili kingo, haiwezekani kuandaa mapema. Chini ya ushawishi wa chumvi figili haraka kuanza kuzalisha juisi, lettuce nyara uthabiti na ladha.

Tahadhari inapaswa kutekelezwa wakati mwingi salads na radishes watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya matumbo. Uwezekano distention na colic kutokana na kiwango kikubwa cha pectin. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupunguza kiasi cha figili katika mlo wa watoto.