Saladi 'Iceberg'

Saladi "Iceberg" ni kichwa pande zote, yanafanana mtazamo kabichi. uzito wake unafikia kilo moja. Hii salad na makalio majani mkali rangi ya kijani pia inaitwa "Krisphed" au "barafu ya mlima".

Saladi 'Iceberg' ina ladha tamu kutokana majani Juicy na crispy, na ni hutumika kama msingi katika vyakula mbalimbali, na kama sehemu ya ziada.

Homeland salad - California, ambapo wafugaji wa ndani awali kuitwa aina hii ya "crispy". Mapema katika karne ya ishirini, aina hii ya greenery nje ya nchi nyingine, na kwa ajili ya gari ya lyudom obkladyvayut aliwaangamiza, baada ya hapo ukawa unajulikana kama "Ice saladi", na baadaye - saladi "Iceberg".

Kilimo ya goodies crunchy iwezekanavyo vizuri katika msimu. Kwa ajili ya kupanda hii spring hufanyika kila baada ya wiki mbili, na majira - kwa muda wa siku saba.

Lettuce aina "Iceberg" ni kuchukuliwa kuwa mapema na endelevu katika nchi yetu. Mbegu hupandwa katika ardhi ya wazi. Utamaduni huu anapenda mwanga na unyevu, ni kawaida kuwekwa katika udongo wenye rutuba vizuri kutibiwa na mbolea.

Akizungumza juu ya matumizi ya mimea hii kitamu, tunaona kuwepo kwa kiasi kikubwa cha asidi ya folic kwamba ni kushiriki kikamilifu katika metaboli ya viumbe binadamu kusimamia dutu katika mfumo wa neva na ubongo. Saladi "Iceberg" vitamini A, C, B9, na pia ina chuma na calcium. Krupnokochanny saladi hutumiwa katika aina mbalimbali ya mlo, inasaidia kuongeza viwango hemoglobin, kupunguza chumvi yaliyomo katika mwili.

Kama unataka haraka na kwa makini kuandaa saladi, "Iceberg", mapishi ni rahisi sana. Night kichwa, kuongeza tone la mchuzi wa soya na msimu na mafuta ya mboga. Sisi kupata kitamu sana.

Kama ilivyo kwa salads wote, "Iceberg" kula, kwa kawaida katika aina, lakini kutokana na ukweli kwamba mkuu wa vile crisp, unaweza hata kaanga na Pika kupika na hayo. Katika friji bidhaa kukaa safi kwa muda wa siku kadhaa. mifuko ya plastiki bila hewa inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi, wakati haina kupoteza yake mali ya manufaa.

Kabla kutumia aina hii ya "barafu" saladi, ni lazima kuondokana na mizizi yake. Jambo ni kwamba ladha nzuri. Kuondoa mizizi inachukua kiasi kubwa ya muda. Lakini unaweza kutumia baraza moja, ambayo daima kukusaidia katika jikoni. Kuchukua saladi kichwa mkononi mwake na haraka bomba juu ya meza. mizizi inaweza kuondolewa kwa urahisi baada ya wao walikuwa huru. Rahisi na madhubuti!

Saladi "Iceberg" limetumika katika maandalizi ya aina ya burgers, ni si tu inawafanya nzuri, lakini pia inatoa spicy, crisp ladha.

Italia hupenda kupika hii mboga joto saladi juu ya Krismasi. Hebu jaribu kupika sahani hii pamoja.

Moto Neapolitan saladi

Tutahitaji:

• kichwa moja ya saladi "Iceberg";
• 100 g mizaituni,
• 30 g capers,
• 60 g ya mafuta (mzeituni, ghafi);
• 2 jino vitunguu,
• 30 g ya pine nut (zinazohamishika sleeve);
• 50 g zabibu;
• Salt (kwa ladha).

Sisi kuanza kupika

Sisi tofauti kuoshwa majani ya saladi na machozi mikono yao juu ya vipande vya ukubwa wa kati. Katika mafuta kaanga vitunguu aliwaangamiza hadi rangi ya dhahabu, kisha ongeza tayari saladi, baadhi ya maji na kupika, kufunikwa, kwa dakika 15. Kuongeza viungo iliyobaki na kupika kwa dakika kumi, prisalivaya kwa ladha. Saladi lazima kupata kavu. unaweza mimina maji kidogo kama ni lazima. sahani kumaliza inaweza kuliwa kwa moto na chilled.

Hatimaye nataka kusema kwamba saladi "Iceberg" kuonekana kwenye soko letu si muda mrefu uliopita, lakini kwa ujasiri mshindi jikoni yetu. wapishi wengi na furaha yake na kutumika safi, na kama sehemu ya vyombo mbalimbali.