Roll mapishi ya matunda samaki, na mayai - kupikia chaguzi

Kijapani vyakula ni maarufu sana katika Urusi. compatriots wetu wana thamani na kuheshimiwa sahani Kijapani, hasa mistari na sushi. Ngumu katika maandalizi yao ni kitu, wote wanaweza kujifunza, Jambo kuu hapa - ustadi na uzoefu. Isitoshe kuna njia za kupika hii sahani wa viungo kuvutia sana. Recipe roll itakuwa ilivyoelezwa katika makala ya leo.

classic Kijapani uliyoandaliwa na mwani nori na mchele keki katika bidhaa za Kislavoni jikoni ni amefungwa katika tango thinly sliced. Vile ni multi-layered "hamburger", ambalo lina taabu mchele na fillings. Wakati wa uhai wake, mapishi roll na kufanyiwa mabadiliko kadhaa. Kwa utengenezaji wa sahani kutumika Macy (kitanda mianzi) inaweza kutumika badala ya karatasi au kitambaa.

nafasi muhimu katika maandalizi yao ina kujaza. inayotumika nyama viumbe bahari au lax paa. za vizuri waliochaguliwa kuunda appetizing, miundo ya kuvutia na rufaa estetiska. mistari Bright kupamba meza yoyote. Nyumbani, unaweza kuunda mikono yake mwenyewe viumbe upishi wa vipengele inapatikana. Hebu kupata kuanza.

Tamagoyaki (Rolls yai), mapishi

Viungo: mayai manne, asali (20 g)., Mchuzi Soy (50 g)., Rice siki (10 g)., Maji au supu (100 g.), Mahindi wanga (kijiko) na sukari kidogo.

Kwanza kufanya mchuzi sushi: kuchanganya asali, maji nusu, ½ sosi ya soya na siki mchele. Joto juu mchanganyiko kufuta asali. Katika bakuli tofauti kufuta cornstarch na vijiko viwili vya maji na kuyamimina katika mchuzi. joto kioevu kidogo na kuwa nene, na kuondoa kwenye moto.

Kufanya kugonga: whisk mayai na iliyobaki maji, sukari na sosi ya soya. Pour ladle ndani ya sufuria na bake pancake wakati toasted, ni lazima kugeuka roll na kuondoka kwenye makali ya sufuria. Pour zifuatazo mtihani kundi, kusubiri hadi pancake kamata na kuzima tena - hivyo yataendelea hadi mpaka mchanganyiko mwisho yachnaya. Tayari juu ya mistari sahani kukatwa katika vipande nyembamba na kumwaga mchuzi tayari. njia ifuatayo ni si chini kitamu - rekodi.

Sweet Rolls (Mapishi na picha) ya matunda

za:

-kivi;
-konservirovannye pichi (4 majukumu kwa wote.);
Na mbili mayai,
-Maskarpone cheese (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
-kartofelny wanga (10 g.);
-vanilin na sukari.

Ni muhimu kuandaa pancakes vipande 6 ya nyeupe na kahawa ya rangi. Kufanya kugonga ya mayai, sukari, vanilla na wanga - nyeupe pancake bake 3. Katika unga iliyobaki kuongeza kakao - bake mengi zaidi, chocolate tu.

Stuffing pancakes yetu itakuwa matunda na jibini. Grisi kila safu ya Motoni pancake keki Mascarpone, kuenea juu ya matunda vipande, kunyunyizia vanilla na kurejea mistari. Serve vipande kwa michuzi tamu. Hapa ni mapishi roll sasa unajua.

mistari Japan na samaki

Sehemu ya chakula:

-ris katika kiasi cha gramu mia;
-vodorosl 7 cm;
siki -risovy (20 g.);
-sahar (kijiko), chumvi kidogo,
-Orodha nori.

Kwa ajili ya kujaza: Lightly salted minofu ya samaki, cream cheese, tango na wasabi kidogo (unaweza kufanya bila) - Bidhaa kuchukua jicho, au, kulingana na juu ya watu wangapi kuandaa sahani.

Hebu kuandaa mchele. Kwanza kabisa, krupi lazima kabisa nikanawa kuweka maji ya wazi wakati wa kupika. Shift mchele nikanawa katika sufuria, mimina maji kidogo mpaka lightly kufunikwa rump. Kisha ongeza kipande cha mwani, bima na kifuniko na kutoa jipu. Kuchukua kelp (kombu) na kuacha mchele kupika kwa dakika 20 mpaka maji yote evaporated. Mix mchele siki, chumvi na sukari, pour kuchemsha mchuzi mchele.

Kujiandaa kujaza: kukatwa katika vipande nyembamba ya tango, samaki na jibini. Chukua kitanda, kuifunika kwa foil na kuweka juu ya nori. Zaidi ya karatasi kuweka safu ya mchele katika kituo Sababisha wasabi, na kisha kujaza yenyewe. Unaendelea katika sausage kutumia kitanda na kukatwa katika pete ndogo. Serve na tangawizi na sosi ya soya. Hapa ni rahisi sana mapishi roll inaweza kutekelezwa kwa kujitegemea bila ujuzi maalum.

Tembea hadi maandalizi ya sahani hii ni ubunifu, kurejea kwenye ndoto na juhudi kidogo, basi utakuwa dhahiri kufanikiwa katika ngazi ya juu.