Rahisi sahani ya kusaga nyama ya nguruwe

Kiasi gani unaweza kuandaa kitamu kima! supu ya kwanza na meatballs katika pili kulisha meatballs manukato, bake chai safi moto pai! Mapishi tu wingi mkubwa, na mhudumu mmoja ana katika arsenal yake michache ya sahani. Hivyo, nini ya kupika kusaga nyama ya nguruwe?

Sahani kutoka nyama ya nguruwe. Kupikia viazi bakuli!

Pengine, viazi bakuli na nyama ya kusaga angalau mara moja, lakini alijaribu kabisa mtu yeyote.

kilo ya viazi kusafishwa kuweka kitoweo juu ya jiko, podsolit. Wakati viazi suala la upatikanaji, unaweza kuanza kupika nyama kujaza casseroles yetu. Kusaga (pauni) hapo awali mazingira hafifu. Clear moja kitunguu ndogo na laini kuwakata laini, kutupa vitunguu katika sufuria preheated kwa kura ya siagi, dakika chache baadaye kutuma kwa kahawia nyama ya ardhi. Kuweka nje pamoja kwa muda wa dakika 10, kuchochea daima, kugeuka joto mbali na kuhama yaliyomo ya sufuria ndani ya bakuli.

Viazi ni vizuri kupikwa, sisi kuanza kupika kutoka viazi yake mashed. Mash vizuri, diluted kwa uthabiti wa kawaida wa maziwa nene, kuweka kipande cha siagi. Na mwisho - kuvunja katika puree, mayai mawili, kupigwa. Mashed viazi tayari.

Sasa katika sufuria, ambayo Fried nyama, tena, mimina mafuta ya mboga, lakini kidogo. Kushiriki kwanza safu nusu kupikwa viazi mashed. Pili safu - nyama, vitunguu overcooked. Tatu - puree tena. Grisi juu na yai kupigwa na kutuma kwa kuoka katika oveni kwa muda wa dakika 15. Bakuli iko tayari!

Sahani kutoka nyama ya nguruwe. Cutlets katika boiler mara mbili

Kata mkate nyeupe na ukoko kwa upande mmoja, loweka, kamua nje na kuweka katika bakuli. Pia kutuma gramu 400 ya nyama ya nguruwe katakata, changanya vizuri.

Laini-laini kukata vitunguu kati, kukata mimea yoyote, kuongeza stuffing.

Kutoka kusababisha patties habari fomu, kupata juu ya nane vipande. Kila patty katikati kukanyaga kidole yako kupata mapumziko kidogo. Laini kukata tatu uyoga wakayatandaza depressions, cutlets karibu na fungi na shughuli zake.

Kupika katika boiler mara mbili kwa muda wa dakika 45.

Sahani kutoka nyama ya nguruwe. pasta nautically

Mapishi Hii ni kutokana na jamii ya "kwa haraka."

300-400 gramu ya nyama ya nguruwe kusaga kuvaa pan moto, kaanga kwa dakika tano, kisha ongeza vitunguu kung'olewa kati na karoti iliyokunwa, chumvi, kuongeza viungo, mimina mafuta ya mboga na kaanga kwa dakika 10, kuchochea wakati wote.

Chemsha katika maji chumvi 400-500 gramu ya pasta yoyote, baada ya kurekebisha mpaka tayari kutupa nje ya kwanza katika Colander kwa kioo maji yote ya lazima na kutupa pasta kwa stuffing, kuweka sufuria juu ya joto na kupika pamoja kwa muda wa dakika 10, wakati ambapo itakuwa tu kuwa tayari ardhi nyama ya nguruwe.

Meatloaf Mapishi

Katika bakuli, changanya mayai tano, Vijiko tano ya mayonnaise na gramu 350 za jibini, grated juu ya grater coarse. molekuli kusababisha ni kuweka kwenye sufuria, karatasi kabla ya kuoka kufunika yake, lubricated. Nafasi katika tanuri kwa dakika 20.

Katika nusu kilo ya nyama ya nguruwe katakata kuongeza vitunguu kung'olewa, yai moja, chumvi na viungo. Changanya vizuri.

Kufikia wakati huu curd ni akakaribia katika tanuri, ni muhimu kupata na kuweka juu ya meza (ni ni sawa na omelettes, lakini nguvu ya kutosha). upole sana, kuenea juu ya uso wote wa nyama ya ardhi. Kisha polepole roll roll, kuwa makini kwa uharibifu safu ya nje (ingawa kama mapumziko, si muhimu).

Weka roll kwenye karatasi kuoka na mahali katika tanuri kwa dakika 40. Baada kupata, kutoa baridi kidogo, kata kikombe nadhifu, na unaweza kuleta kwa meza. Roll ni pamoja na nyanya, hivyo unaweza kupamba kwa nyanya ndogo "cherry."

Sahani ya kusaga nyama ya nguruwe - ni si ngumu!