Pie na ndizi kwa meza yako! Ladha na mwanga dessert

Ladha, kitamu na zabuni keki, charlotte walijaribu angalau mara moja katika kila moja ya maisha yetu. Hivyo si rahisi kupata mtu ambaye ni nia ya ujuzi upishi na hajui kuhusu siri ya kupikia hii delicacy. Hapo awali aitwaye charlotte Desserts kutoka mkate stale na apples, kama Dahl katika kamusi yake maarufu amefafanua: "Charlotte" - sura ya pande zote keki na jam. Pudding ya nyama nchini Uingereza pia huitwa Charlotte. Hata hivyo, ni wazi kwamba sehemu ya Charlotte biskuti unga na matunda, berries au fillings nyingine.

Hadi sasa, kuna maelekezo mengi kwa maandalizi ya Charlotte. awali na ya kawaida kichocheo kwa ajili ya keki na apples (kama inaitwa strudel) kila mama wa nyumbani anajua, lakini kila mtu anajua pie na ndizi? Dish, ambayo ni ya ajabu kwa unyenyekevu wake na admire utamu wa ladha, kusababisha hisia chanya tu katika kaya yako na wageni. Charlotte ndizi itawawezesha na vyanzo mbalimbali menu yako, bila jitihada yoyote maalum. Pia faida mashuhuri wa keki ndizi ni thamani yake ya lishe, kwa sababu ndizi ina idadi kubwa ya vitamini na madini muhimu kwa ajili ya kila mtu.

Pie na ndizi

Viungo kwa mayai 5; 1.5 vikombe chembechembe sukari; 1.5 vikombe ya unga; 3 ndizi, chumvi kidogo. Tofauti na charlotte na mapera, ndizi keki kupika rahisi, kwa sababu unga si lazima kuongeza siki, kuoka soda na siagi.

Maandalizi: Kwanza kabisa, kabla ya kuanza maandalizi ya mtihani, unahitaji kuosha na kusafisha ndizi. Kisha kukatwa katika vipande vya ndizi unene wa 5 mm. Mara baada ya vipande ni kata, unahitaji kuinyunyiza yao na maji ya limao hivyo hawana zikazimwa.

Kupikia keki, tahadhari maalumu wanapaswa kulipwa kwa wazungu kuchapwa viboko na viini. Katika bakuli kwanza, kwa kutumia mixer, sisi kuchanganya viini vya sukari na chumvi. Katika bakuli nyingine tofauti whisk protini (kutoa jinsi moja nyeupe povu). Kisha katika bakuli na viini kuongeza unga, koroga viungo na mixer na kisha kwa upole kuhama protini molekuli, kwa urahisi koroga unga. kugonga hutiwa katika fomu (kabla ya mafuta mengi), kisha kuoza ndizi na kujaza salio ya mtihani. Hiari, kuongeza katika mengi ya Bana vanilla na mdalasini. Kama wewe si hofu ya majaribio na viungo, unaweza kuongeza yao kwa unga kungumanga, tangawizi, iliki na hata pilipili nyeusi! Lakini usijaribu overdo yake, vinginevyo pai yako na ndizi itakuwa sawa na sahani spicy na Chile kisiwa hicho.

Motoni pai ndizi juu Dakika 45 katika joto la nyuzi 160. KSAT, kutuma keki kuwa katika tanuri kabla ya joto! Signal utayari na kuwa harufu harufu nzuri na rangi ya dhahabu, lakini si haraka juu na kufungua tanuri, kutoa Charlotte nafasi ya "wengine" baada ya kupikia.

Kwa yoyote ya bibi Siyo siri kwamba bisque kuweka katika tanuri kwa muda mrefu iwezekanavyo, lakini si kuruhusu kwa kuchoma. Vinginevyo, "watakuwa kuisha" na kupoteza ladha yake. Housewives wanaojua siri ni kwamba kabla ya kuoka katika sufuria kuoka, au kuenea safu ya chumvi coarse. Salt hairuhusu kwa kuchoma juu ya keki na kusaidia propechsya. Angalia utayari wa biskuti inaweza kuwa toothpick alimtoboa katikati yake ya keki.

ya muhimu hatua baada ya kupikia ni yake kutumika. Jaribu kupamba dessert yako, hivyo kwamba hakuna wageni na hawakuthubutu nadhani kwamba ni tu pai kwa ndizi badala ya cheesecake, kwa mfano. Kwenye sahani na kipande kimoja cha keki na scoop ya ice cream baada mint jani. Pia kuongeza nzuri ya pai ni mchuzi creamy vanilla, kikamilifu kuchanganywa na ndizi.