Pickled kabichi na nyama

All kusema kwamba sauerkraut - sahani hii si kwa kila mtu, kwa sababu ni ladha maalum sana. Katika pickled kabichi mashabiki hata kidogo. Lakini kabichi - mboga hii ni muhimu sana kwa afya, na kila mtu inashauriwa kutumia katika chakula kama iwezekanavyo kwa njia yoyote. faida ya kwanza ya bidhaa - ni vitamini C, lakini si kitu ambacho, kwa mujibu wa hadithi, kwa sababu ya mboga hii matiti ya wasichana ni kupanda kwa kasi zaidi. Wakati ni kweli au la - hakuna mtu kikamilifu imeonekana. Jinsi gani kuingia mboga hii katika chakula yetu ya kawaida? Kila kitu ni rahisi - tu kuongeza nyama.

Watu wengi ambao si kama kabichi katika mfumo wa kawaida, ni kushangaa kwamba ni kuvutia na ladha mchanganyiko - pickled kabichi na nyama. Hasa kwa wewe, dear wasomaji, tumeandaa uteuzi wa mapishi ladha ya sahani.

mapishi ya kwanza, ambayo sisi conventionally simu "jadi sauerkraut na nyama", inahitaji bidhaa zifuatazo:

2 kubwa vitunguu, nyama ya nguruwe, pitted 500 g, 300 g ya sauerkraut, gramu 800 ya kabichi safi, nyanya ya kopo, nyanya 4, chumvi, viungo.

njia ya kuandaa milo rahisi sana kawaida kwa: vitunguu kukatwa katika pete, kupika chini ya moto. Kata nyama, sisi kutupa katika sufuria huo, ambapo stewed vitunguu. Baada ya dakika 15 katika mchanganyiko huu kuongeza sauerkraut. Kisha kung'olewa sukuma wiki safi (ikiwezekana belokachannuyu, lakini uchaguzi si muhimu). Kuongeza katika sufuria moja. dakika 20 kabla ya sahani kupika pour katika mchuzi wa nyanya. Kisha kukata nyanya na saza yao pale pia.

Ni muhimu kabichi na nyama kwa sasa angalau nusu saa kabla ya kick off maadhimisho yoyote na hii sahani katika jukumu cheo. ukweli kwamba hii ni athari kubwa kwa ladha na juiciness ya Kito yako ya upishi.

Kwa mara nyingine tena mimi kuwakumbusha wasomaji kwamba hii ni sahani ya kawaida ya kupika ni mbele ya sauerkraut inaweza kuwa suala la seconds. Lakini kuna njia nyingine - si tu kabichi pickled na nyama, lakini kitu ubunifu zaidi na fujo. Huu wote bata uliojazwa sauerkraut. Ya kuandaa hii sahani unahitaji: kuku - 2 kg, sauerkraut - moja na nusu kilo, 4 vitunguu, lita nusu ya maji, viungo, 4 Vijiko sukari.

Duck haina kukata - ni lazima kuwa mzoga mzima, katika Bana ya kung'olewa katika chunks kubwa. Kabichi lazima tayari kabla ya chachu, na kung'olewa vitunguu pete.

Sasa tunahitaji stuff duck sauerkraut na kitunguu ndani. Makini kuweka stuffed ndege kwenye karatasi kuoka. Kuwa ni caked sawasawa, nusu saa baadaye unahitaji ni kugeuka juu. Kwa njia, unaweza kutumika sahani hii na mchuzi au mayonnaise - Uchaguzi ni wako. Pickled kabichi na nyama kupikwa katika tanuri.

chaguo la tatu - kwa kuchemsha kwa muda wote peke yangu, na kisha changanya katika bakuli moja. Kwa mapishi hii sisi kuchukua kiasi hicho wa viungo, kama kwa kwanza. Hata hivyo, hatuwezi kuchanganya bidhaa katika sufuria na kupika yao kwa upande wake. Kisha changanya kila kitu katika bakuli kubwa. Mboga hii inaweza kuliwa moto - basi itakuwa kazi kama msingi. Kama pickled kabichi na nyama itakuwa aliwahi baridi - ni aina kubwa ya saladi.

wanasayansi wengi kutambua kuwa sauerkraut ni vitamini zaidi safi. Hoja hii - nafasi bora kulisha sauerkraut ndugu zao wote. Aidha, sisi kutoa chaguzi kuvutia zaidi.

Na kumbuka kwamba pickled kabichi na nyama ilivyoelezwa hapo juu - si toleo hayabadiliki ya kupikia. huo tunaweza kusema kuhusu mapishi yoyote kwa kweli. Baada ya yote, ni tu ya msingi - kiwango mlo. Lakini unaweza kwa urahisi vyanzo mbalimbali yake, ukiongeza kwa kitu maalum, kitu tofauti. Na kwa njia, na kufanya sour kabichi wewe pia unaweza kumiliki. Siyo ngumu. Jambo kuu - hamu! Katika hali yoyote, pickled kabichi na nyama - sahani ambayo inapaswa kuliwa na watu wazima na watoto.