Nyanya supu - kupikia chaguzi

Supu ya nyanya - ni ya kushangaza kitamu na chenye sahani, ambayo ni ya furaha ya kula watu wazima na watoto. Wakati huo huo, yeye furaha yoyote rapidity mmiliki na kupunguza wa maandalizi, na wale ambao kufahamu chakula na afya ambayo haina madhara takwimu kufahamu calorie yake ya chini ya maudhui na maudhui ya juu ya madini.

Katika hali hii, nyanya supu - ni pia fursa ya kipekee ya kufanya halisi ya upishi safari, mahali popote katika faraja ya jikoni yako mwenyewe, kwa sababu supu kama hizo tayari nchini Hispania, Italia, Mexico, Uturuki na nchi nyingine nyingi duniani. Na kwa kubadilisha viungo, majaribio na viungo, kujaribu maelekezo mbalimbali, unaweza kupata maelezo ugumu wa cuisines kitaifa.

Cream ya nyanya supu: Mexican version

Hii si ya kawaida na rahisi kuzalisha mapishi, lakini wapenzi wa vyakula spicy na kitamu kufahamu ni. Aidha, yeye ni sana hearty na inaweza kuwa mbadala wa mlo kamili. Kwa hiyo, tunahitaji:

• 1 kubwa vitunguu,
• 400 g ya maharagwe nyekundu;
• lita 1 ya supu (kuku, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe - kwa ladha yako);
• 3 pilipili pilipili,
• 2 nyekundu pilipili hoho,
• Vijiko 3 pilipili mchuzi,
• 700-750 ml nene nyanya juisi,
• 100 g ya nyanya,
• vitunguu na ladha, lakini angalau 3 karafuu kubwa.

Kupikia supu inapaswa kuanza jioni. maharage Red bima na maji baridi kutoka kwenye bomba na kuondoka mara moja. Kama inavyowezekana mapema na kuandaa mchuzi. Asubuhi kukimbia maharage, suuza maharagwe na akamwaga yao katika mchuzi. Mara baada ya maharage kuanza kuchemsha, kuongeza nyanya (diluted kwa maji si lazima) na mchuzi pilipili. Wakati wa kuandaa maharage juu ya kijiko cha kaanga mafuta vitunguu laini kung'olewa na vitunguu kusaga. Baada ya dakika 5, kuongeza sufuria kukaranga juu ya kuangamizwa pilipili pilipili na diced nyekundu pilipili. Wakati "kunyakua" mboga, Fried na mafuta hutiwa katika supu na kuondoka kupika mpaka maharage zabuni. Kabla ya mwisho wa kupikia chumvi, ikiwa ni lazima - ongeza pilipili, na kumwaga nyanya juisi. Baada ya kupika hii ya dakika 10 na mbali. Sisi kutoa habari na baridi kidogo na mara ardhi katika blender. Nyanya supu, alifanya kulingana na mapishi Mexican iko tayari. Kabla ya kuwahudumia, unaweza kupamba na kijani, kuongeza kidogo sour cream (itakuwa kulainisha ukali). Hasa kama supu kitamu na vitunguu.

Nyanya supu katika Kituruki

Hii ni kichocheo mwingine kwa hii sahani ladha ya taifa, kupikwa kwa kasi kuliko toleo Mexico.

Kuandaa unahitaji:

• 300 g ya nyanya (kubwa zaidi);
• 0.5 lita ya supu uvimbe kuku;
• 1 kati vitunguu,
• karafuu chache ya vitunguu,
• glasi ya juisi ya nyanya,
• gramu 250 ya jibini (ikiwezekana durumu);
• chumvi na pilipili,
• mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga,
• Green (1 ndogo rundo).

Katika sufuria na chini nene kumwaga mafuta ya kupikia (ili kufidia sehemu ya chini ya safu nyembamba) na kurejeshwa vitunguu kidogo aliwaangamiza. dakika chache baadaye, wakati vitunguu huanza kahawia, kuondoa hiyo kutoka sufuria na kutuma kabla ya vitunguu. Mara baada ya yeye faida uwazi, kuongeza sufuria sehemu nyingine zote, pamoja na parsley kung'olewa. Chumvi na pilipili (kama kama spicy - kuongeza kidogo pilipili nyekundu). Baada ya kuwa, kupika mboga kwa supu kwa nusu saa. Kisha baridi kidogo ya nyanya supu na Night kwa blender. Baada ya hapo pyurirovannuyu habari tena kuletwa kwa kuchemsha na kumwaga juu ya sahani, kutumika. Katika kila bakuli kuongeza wachache wa jibini iliyokunwa (hii mantiki tu kama utoaji wa chaguzi moto supu) na pamba kwa wiki.

supu Chaguzi hizi kinaweza kutumiwa kama msingi kwa ajili ya kujenga maelekezo mpya, kwa supu ya nyanya lisilokuwa na mfano inaruhusu kila aina ya tofauti.