Supu ya Vyakula vya baharini Cocktail: maelekezo

Wachache tayari, wala kweli kutangaza kwamba hawezi kuvumilia vyakula vya baharini. upendo wao karibu kila kitu. Hata hivyo, katika-aina baharini inapatikana zaidi kwa wale ambao wanaishi katika maeneo ya karibu ya eneo ambapo walikuwa kuchimbwa. wenyeji wa maeneo ya vijijini, delicacy hii inaweza kununuliwa tu katika mfumo wa vyakula waliohifadhiwa urahisi. Lakini hakuna kitu na wasiwasi juu. Tayari kwa kufuata sheria za mchakato, Visa baharini hakuna njia duni katika ubora "live" bidhaa. Na kufanya baharini hiyo inaweza kuwa kitu chochote - supu na appetizer kubwa, na kitamu sana sahani kuu.

Sasa majadiliano juu sahani hii kama supu ya bahari cocktail. Hebu kutoa maelekezo ya baadhi kubwa, na pia kukuambia kuhusu jinsi ya kupika katika miujiza pan-fangled - multivarka. Hivyo, sisi kuanza. Lakini kwanza kidogo kujua kusoma na kuandika bila shaka juu ya mada: ". Ni nini supu ya bahari cocktail"

siri ya upishi

Mapishi kozi ya kwanza ya Visa vyakula vya baharini , kuna wengi. Kila familia ina yake mwenyewe tayari, kujaribu, na wakati mwingine kwa misingi yake ni majaribio, kuondosha au anaongeza viungo mbalimbali na matokeo yake inajenga sahani tofauti kabisa. Hata hivyo, kuna baadhi ya kanuni za msingi ambayo ni lazima kuzaliwa akilini ukiamua kupika supu ya bahari cocktail.

• zaidi muhimu viungo sahani, tastier na zaidi manukato anapata.
• Kama nyingine yoyote bila shaka kwanza, supu hii ni tayari kwa misingi ya supu. Nini itakuwa - inategemea na mapishi.
• Chakula cha baharini cocktail, kawaida ni pamoja na vyakula vya baharini zifuatazo: chaza, samaki, kamba, mussels, ngisi. Hii haja ya kujua kama mhudumu imeamua kununua tayari-alifanya cocktail katika mfuko, na kufanya mwenyewe.
• Supu baharini cocktail pia kuandaa maziwa au nyanya-msingi. Yote inategemea mapishi kuchaguliwa. Pia, wakati mwingine kama viungo ziada inawezekana kuongeza jibini, pasta na hata Laminaria.

Sasa kwenda moja kwa maelekezo yetu. Tayari?

Cream ya Vyakula vya baharini Cocktail

Mara kukubali kwamba kila mapishi wetu kama kuu ingredient - bahari cocktail - inahusisha matumizi ya tayari nusu ya hao. Hapa sisi kununua, lakini wakati huo huo kuhifadhi:

• Kete kuku supu,
• cream 20% mafuta (200 g),
• kavu nyeupe mvinyo (250 ml required);
• Champignons (150 g),
• siagi (50 g),
• celery.

Jinsi gani tunaweza kupika

Chakula cha baharini mchanganyiko mara thawed, kuchemsha, kama ilivyoonyeshwa katika mfuko. Katika sufuria kuyeyuka siagi na kaanga uyoga juu yake na cocktail yetu. Itachukua dakika tano. Na kisha kuna umiminaji mvinyo, kuku bouillon Cube (250 mL) kuchemsha, kuongeza celery, chumvi. Kupika chini ya moto kwa dakika ishirini. Dye sahani baridi kujikwamua celery na maudhui mengine ya meli pan katika blender. Kisha kuongeza cream. Kumaliza!

Baadhi akina mama wa nyumbani ni makosa na kukiita mlo kama "supu-cream". Chakula cha baharini cocktail, tayari na cream, itakuwa bora zaidi kama kweli anataka jina supu creamy. Lakini ufafanuzi kwanza unaonyesha zaidi kuhusu ujinga upishi, badala ya kuwepo kwa maelekezo za supu. Au labda mhudumu tu kujaribu kupata aina yoyote ya si jadi kabisa kwa jikoni mapishi yetu, ambaye anajua. Kwa njia, kama ilivyo katika mwisho, basi sisi ni furaha ya kukusaidia kujaza hazina ya supu kutoka maelekezo vyakula vya baharini. Hebu angalia vyakula hii mashariki. Kuna shaka mengi ya kujifunza.

"Tom Yam"

Kuandaa sahani kigeni, "kuwapatia silaha" bidhaa zifuatazo:

• allspice - 2 g;
• pilipili pilipili - 1 pc,.
• vitunguu - 4 karafuu;
• sosi ya soya - 50 ml;
• chokaa - 1 pc,.
• Long nafaka mchele - 100 g,
• parsley - 1 boriti;
• nyanya - 1 pc,.
• chumvi (ambao kama unahitaji).

mchakato wa maandalizi

Vitunguu laini kukata na kisu, kutuma katika sufuria ya maji (kiasi cha kuwa lita moja), chumvi. Baada maudhui ya majipu, kutupa kwa mchele na kupika ni si zaidi ya dakika tano. Kuongeza Visa awali thawed vyakula vya baharini, dakika tatu baadaye kumwaga maji chokaa na toss pilipili, vipande katika vipande nyembamba. Msimu na pilipili, kuongeza nyanya diced. Sisi kujiandaa kwa ajili ya dakika tatu. Kabla ya kuwahudumia, rashia parsley.

Na, kwa hakika, ni vigumu kupuuza leo imekuwa hivyo maarufu multivarku. Kwa hiyo, kwa kuhitimisha, maneno machache kuhusu jinsi inawezekana kuandaa hii supu yake.

Chakula cha baharini Cocktail katika multivarka

Lazima niseme kwamba kwa sufuria miujiza kukidhi kila kitu kutoka supu mapishi bahari cocktail. Hiyo ni, kwa maneno mengine, madhubuti, yaani kwa Multivarki, karibu haupo. Yote ni zinazotolewa katika vikao upishi na kutibiwa kama kichocheo kwa ajili ya kupikia multivarka, kwa kuzingatia maelekezo ya jadi. Hivyo kuvunja kichwa yako hasa! Kohl una "ulianza up" katika jikoni multivarka ujasiri kupika aina yoyote ya kuuza supu ya dagaa cocktail. Fuata tu kanuni moja: kama unataka kupika vyakula, kutumia kwa ajili ya hii "Baking" mode, na kupika - salama vyombo vya habari button "Supu". Kama kwa muda wa maandalizi, itakuwa sawa na ilivyoainishwa katika mapishi ya kawaida.