Mushroom Pate: maelekezo bora nyumbani

Mushroom Pate - yenye harufu nzuri na kitamu sahani. Maandalizi ni rahisi sana na unaendelea vizuri na bidhaa mbalimbali.

Mushroom Pate na uyoga

Kama unataka tafadhali karibu vitafunio awali, kuhakikisha kuwa unatumia mapishi yetu.

viungo:

• Mushrooms - gramu 500.
• Onion - tatu.
• Mbili kuku mayai.
• Mbili kusindika jibini.
• Chumvi.
• Vegetable mafuta.
• Mayonnaise.

Jinsi ya kupika uyoga Pate:

• Uyoga ni kusindika, kila kata katika vipande kadhaa na kuwakata blender.
• Uta safi, kukatwa katika robo, na kisha pia Night.
• vyakula tayari kaanga katika mafuta ya moto.
• Wakati kuyeyuka kioevu ziada, uyoga haja ya kuongeza chumvi na viungo kuongeza yake.
• Grate kuchemsha mayai na kusindika jibini.
• Unganisha bidhaa na kujaza yao na mayonnaise.

Tayari pai inaweza kutumika kama kujaza kwa ajili ya sandwiches au tartlets.

Terrine ya uyoga na zucchini

ladha ya ajabu ya sahani hii kumvutia hata wakosoaji toughest.

Kwake, sisi haja bidhaa zifuatazo:

• Zucchini - gramu 200.
• Mushrooms - gramu 200.
• Moja kubwa vitunguu.
• Moja ya ukubwa wa kati karoti.
• Curd cream cheese (inaweza ladha na uyoga) - gramu 50.
• Garlic - karafuu nne.
• Soy mchuzi - Vijiko mbili.
• Vegetable mafuta.

Jinsi ya kufanya uyoga Pate? Recipe utapata hapa:

• Safisha zucchini, kuondoa mbegu zote, kisha RUB massa juu ya grater.
• Uta, na kata kwa kaanga ndogo katika mafuta ya mboga. Wakati ni rangi yake hubadilika, kuongeza ni karoti iliyokunwa na uyoga kung'olewa.
• Mimina ndani ya sufuria, kuongeza mchuzi wa soya na viungo kwa ladha.
• Dakika chache baadaye kuweka kwa bidhaa zucchini (kumbuka itapunguza unyevu kupita kiasi).
• Simmer mboga na uyoga kwa dakika tano au saba.
• Weka kumaliza katika bakuli ya blender na saga yao mpaka laini.
• Changanya kuweka na cream cheese.

Kujaza kwa tartlets na canapes uliandaliwa.

Pate chanterelle

Manukato uyoga msitu na ladha fulani. Kama kutokea kwa kupiga katika msitu chanterelle kikapu, kisha kupika kwa mujibu wa mapishi yetu.

muundo wa kuweka:

• Mushrooms - gramu 500.
• Onion - kipande kimoja.
• Olive mafuta - vijiko viwili.
• Thyme - matawi manne.
• Cream (fatty) - 150 ml.
• Siagi - gramu 50.
• Vitunguu - moja au mbili karafuu.
• Black pilipili - kijiko robo.
• Salt - nusu kijiko.

Jinsi ya kupika uyoga Pate nyumbani? Recipe sahani ladha kusoma hapa chini:

• Chanterelles lazima kabisa nikanawa, na kisha kusafishwa.
• Vitunguu kukatwa katika pete nusu na kukata vitunguu. Fry bidhaa katika mafuta ya mboga, na mwisho kuongeza thyme.
• Weka uyoga katika kikaango na kaanga yao mpaka kupikwa.
• Ondoa sprigs na kumwaga cream ya mazao.
• Wakati maji ina evaporated, kuhama uyoga katika processor chakula bakuli na kukata.

sahani kumaliza lilitolewa kwa meza, kuenea kwa mkate au mkate.

Pate ya uyoga, pilipili mbuzi na mayai

Ajili ya sahani hii nyeti unaweza kutumia uyoga yoyote, lakini pilipili lazima Juicy na tamu.

za:

• Nne karafuu ya vitunguu.
• vitunguu mbili.
• Rundo la bizari.
• gramu 500 ya uyoga.
• karoti One.
• Mbili kubwa pilipili.
• gramu 50 za mafuta sour cream.
• Mbili kuku mayai.
• Black pilipili.
• Vegetable mafuta.
• Chumvi.

Jinsi ya kupika uyoga Pate? Kwa maelekezo ya kina, kuona hapa:

• Nikanawa na peeled uyoga, chemsha mpaka laini. Baada ya kuwa wanahitaji baridi na chembechembe ndogo Night.
• Wakati pilipili, kuondoa shina na mbegu na kete mwili.
• Vitunguu pia kukatwa katika cubes na karoti wavu.
• Fry uyoga katika kikaango pamoja na vitunguu na vitunguu. Kuongeza vyakula hivi tayari na wiki kung'olewa. Bidhaa na chumvi na msimu na pilipili.
• uyoga Simmer na mboga chini ya kifuniko imefungwa.
• Chemsha mayai na wavu.
• Chop uyoga na mboga kwa blender, kuongeza sour cream na mayai.

Pate kutumika kwa crackers chumvi, mkate na mboga kukata.

Mushroom Pate kwa majira ya baridi. mapishi ni rahisi

Ajili ya sahani hii, unaweza kuchukua uyoga yoyote pori au uyoga. Kwa upande wetu, tutatumia aina zote mbili.

Necessary viungo:

• White uyoga - gramu 800.
• Mushrooms - gramu 800.
• vitunguu mbili.
• Chumvi.

sisi uyoga Pate kwa majira ya baridi ya kujiandaa kama ifuatavyo:

• Uyoga na uyoga porcini safi, kukatwa katika vipande na kaanga katika mafuta ya mboga.
• Tofauti, kaanga vitunguu kung'olewa nusu pete.
• Unganisha bidhaa kujaza yao na maji na kupika hadi uvukizi kamili ya kioevu.
• Na blender kuwakata uyoga puree, na kisha kuongeza dharura chumvi na viungo.

Kuenea kuweka juu ya mitungi safi na sterilize dakika 10, na kisha unaendelea hadi vifuniko. Mushroom Pate kwa matumizi ya mara moja, au kuondoka kwa kuhifadhi kwenye sehemu ya baridi.

Pate asali uyoga

Hii sahani ladha inaweza kutumika kama sahani upande au kama kujaza kwa sandwiches.

viungo:

• Mushrooms - gramu 500.
• Tatu balbu.
• karoti mbili.
• apples mbili.
• Tatu karafuu ya vitunguu.
• Rundo la mboga mbichi.
• Tano tablespoons ya mafuta ya mboga.
• Salt, bay jani na pilipili kwa ladha.

Mushroom Pate kupikwa sana tu:

• Ili kuanza unahitaji osha uyoga na kraschlandning.
• Chemsha katika maji chumvi na pilipili au leafs.
• Weka uyoga katika Colander na basi kukaa kwa muda.
• Uta safi, kata ndani ya pete nusu na kaanga katika mafuta ya mboga.
• Kuongeza kuwa karoti iliyokunwa na apples na mboga kung'olewa na vitunguu.
• Pitia uyoga kupitia grinder nyama na kuchanganya yao na mboga.
• Pika vyakula tayari chini ya moto, kufunikwa.

Kuweka kuweka katika mitungi na kutuma ajili ya kuhifadhi katika friji au freezer. Pia, bidhaa hii inaweza akavingirisha juu na kuweka mbele ya majira ya baridi katika nafasi ya giza.

Pate kavu uyoga

mapishi yetu itasaidia kuandaa chakula yako favorite wakati wowote wa mwaka.

viungo:

• gramu 100 za uyoga kavu.
• Onion.
• karoti One.
• karafuu ya vitunguu.
• yai moja.
• Vijiko viwili vya mafuta ya mboga.
• kijiko na mizeituni mayonnaise.
• Pilipili na chumvi.

Recipe kuweka:

• Uyoga kuweka katika maji ya moto, kuchemsha kwa saa moja.
• Kukimbia. Uyoga kufua na chembechembe ndogo Night.
• Egg jipu.
• Vitunguu na vitunguu ni safi, kisha Night.
• Kaanga katika mafuta ya mboga, mboga, na kisha kuongeza kwa uyoga.
• Weka chakula katika bakuli blender. Pia kutuma kung'olewa yai, chumvi na pilipili.
• Kuwakata viungo, waongeze kwenye mayonnaise, chumvi na pilipili.

Mlo huu inaweza kutumika mara moja kwa meza.

Wild Mushroom Pate

Mkuu vitafunio ambayo yanaweza zinazotumiwa katika siku ya haraka. Maandalizi hayo ni rahisi sana na mchakato mzima si kuchukua zaidi ya saa moja.

Necessary viungo:

• vitunguu mbili.
• kilo moja ya uyoga (unaweza kuchukua aina chache).
• kidogo mafuta ya mboga.
• Chumvi na pilipili.
• 50 ml ya mvinyo kavu.
• Kijiko thyme.

Recipe yenye harufu nzuri na kitamu sahani ni rahisi sana:

• Osha na Pat kavu uyoga.
• Onion kukatwa katika cubes ndogo, kisha kaanga mpaka dhahabu kahawia.
• Uyoga kukata na pia kutuma kwa sufuria. Kuongeza chumvi, viungo na thyme.
• Pour mvinyo kwa chakula, na awahizi na kifuniko na kupika hadi kupikwa katika moto mdogo.
• uyoga tayari kukata blender.

Kabla ya kutumia kuweka refrigerate kwa masaa fulani.

Ni matumaini yetu kwamba itakuwa na manufaa maelekezo kwamba sisi wamekusanyika katika makala hii. Cook nao kitamu na raduyte karibu kawaida appetizers, sandwich hearty na garnishes harufu nzuri.