Nyama ya nguruwe, Motoni katika foil - na kitamu, na uzuri

Nyama ya nguruwe - mahitaji ya kutosha ya bidhaa, kwa sababu, kama sisi kujua, hakuna nyama anaweza kuishi si nyingi. Lazier tayari milo alifanya ya nyama ya nguruwe kununua katika duka. Kwa bahati nzuri, leo hii si tatizo - kuchagua unataka nini. Lakini ni nzuri ya kupika kitu kwa mikono yao wenyewe. Kwa hiyo, nyama ya nguruwe, Motoni katika foil - uchaguzi bora, sio tu kwa mpishi uzoefu, lakini pia kwa ajili ya Kompyuta. Na wote kwa sababu tata ni karibu chochote katika mchakato. Kuona mwenyewe.

1. Young nyama ya nguruwe, Motoni katika foil

gramu 500-600 ya nyama ya nguruwe vijana

6 karafuu ya vitunguu

Kijiko pilipili (ardhi nyeusi)

Nusu kijiko kijiko chumvi

Potato supu na vitunguu

parsley

Maandalizi: Kwanza kabisa, kabisa safisha kipande cha nyama. Kisha, katika maeneo machache nyama kuchomwa kwa kisu. Weka nyama katika bakuli na kumwaga viazi supu, ambayo unahitaji kabla ya jipu na vitunguu. Bowl jalada, kwa nyama ni bora kwa kusisitiza katika dakika thelathini. Kwa wakati huu, changanya katika bakuli nyingine, chumvi na pilipili, kisha RUB na mchanganyiko wa nyama, ikiwa ni pamoja na kupunguzwa. Baada ya hapo, nyama imeachwa kupumzika kwa dakika thelathini. Peel vitunguu, suuza kwa maji baridi na kukatwa katika sahani.

Kuoka au vyakula vingine katika ambayo itakuwa na kuoka, Jalada foil. Vipande vya vitunguu kujaza mpasuo katika nyama. Weka kipande cha chuma foil na kwa makini kufungia kingo. Weka katika tanuri preheated - 180 ° C, dakika 40.

Wakati nyama ni tayari, unwrap foil na kisha kuweka katika tanuri nyuma nyama alionekana appetizing rangi ya dhahabu. Kwa kuwasilisha kwa meza, kupamba na parsley au mimea mingine.

Kama niliona, nyama ya nguruwe kuchoma katika tanuri katika foil zamu Juicy, kwa sababu juisi si ifuatavyo, na zilizotengwa, sehemu kufyonzwa kwa nyama nyuma. Kwa hiyo, juu ya kavu, katika kesi hii, hata hivyo.

2. Nyama ya nguruwe, Motoni katika foil na maji ya machungwa

Kawaida kitamu nyama. delicacy maalum anatoa ladha na kidogo sour ladha ya machungwa. neno la ushauri: ni bora kuchukua machungwa damu, ambayo uchungu kidogo pale. Bila shaka, machungwa kawaida pia ni mzuri.

Kuhusu 1 kilo ya nyama ya nguruwe

2 machungwa

kijiko cha asali (kama machungwa ni tamu sana, inaweza kuwa hata chini)

Chumvi na pilipili

Maandalizi: itapunguza nje ya machungwa juisi. Itakuwa haja mahali fulani 200 ml. Kuongeza pilipili juisi, asali na chumvi. All changanya vizuri.

Kuenea nje juu ya meza crosswise mistari ya foil. On zaidi ya katikati ya kuweka peel machungwa (robo), pamoja na sehemu yake ya rangi lazima kuwekwa juu. On ukoko, weka nyama. Kuinua pembe za foil na wrap yao, na kwa njia ya shimo ndogo pour juisi. pembe za foil tightly salama. Weka foil na nyama juu ya sinia na bake katika tanuri kwa 200C ambapo nusu masaa.

nyama kupikwa, kuondoa kutoka tanuri, lakini foil haina yaliyotokea. Ni nini haki kabla kulisha meza.

Acha tufanye mchuzi kufanya yetu nguruwe, Motoni katika foil, akageuka zaidi yenye harufu nzuri na iliyosafishwa. Ili kufanya hivyo, unscrew foil kidogo na kumwaga maji ya kutoka nyama. Kujaribu kwa ladha. Kama ni pia chumvi, unahitaji kuongeza cream kidogo. Kupima kiasi cha juisi. Kumbuka kwamba haja ya kuchukua 100 ml kijiko cha unga. Mimina unga katika sufuria na kupika juu ya joto ya hadi mpaka inakuwa rangi ya hudhurungi. Kisha mmwagieni maji katika mkondo nyembamba ili kuepuka uvimbe sumu.

Kwa njia, nyama ya nguruwe, Motoni katika Kipochi mapishi hii, kama ni zamu nje kitamu sana na kawaida. Na kipande kingine cha ushauri: wakati wa kuchagua nyama kwa kutiwa, kutunza kuwa ni hatua ya ujasiri. Kwa mfano, lengo bora itakuwa sehemu ya kizazi. Kama katika kesi yako inapatikana katika kipande chini mafuta, inaweza rubbed na mafuta.