Mtindo asili. Scallops, Fried katika sosi ya soya

Chakula cha baharini - kwamba ni nini watu wengi kwa ladha. sahani hizi ni daima mengi ya umaarufu na mahitaji. Kwa hiyo, gharama ya chakula kinaweza hit mifuko tayari kula vyakula vya baharini. Hata hivyo, vyakula vitamu hizi inawezekana kabisa kupika na nyumbani. Ili kufanya hivyo, lazima kwanza kuchunguza mapishi ya kina na kisha kufuata hatua kwa hatua maelekezo. Kwa sababu hiyo, utakuwa na uwezo si tu tafadhali familia yake, lakini pia kwa mshangao wageni.

mapishi ya scallops kwa asili yake ni rahisi. Andaa mkusanyiko ufuatao wa vipengele:

• Fresh vitunguu (5 karafuu),
• 50 ml ya sosi ya soya,
• Tambi inayoitwa "kioo" ya kunde (200 g),
• kipande kidogo cha siagi (60 g),
• scallops (500 g).

sahani hii ina kawaida lakini mazuri sana ladha. Scallops Fried mapishi ambayo itakuwa ilivyoelezwa hapa chini, mara nyingi sana kupatikana kwenye orodha ya gharama kubwa zaidi ya wasomi mikahawa. Kwa kweli, bei ya gharama ya milo nafuu kwa mtu yeyote ambaye anajua jinsi ya kupika.

Kama una upande walikuwa bidhaa waliohifadhiwa, basi scallops lazima kwanza kushikilia katika friji, hivyo thawed. Kuweka sufuria juu ya gesi ya kuongeza ni kidogo mafuta ya mboga. Ni lazima kuchemsha. Kisha, kuenea katika scallops sufuria. Ni lazima kabisa Fried kwanza upande mmoja, basi flip hadi mwingine. Mapishi Hii (scallops lazima kutokana na dhahabu rangi) hutoa shahada kamili au wastani wa utayari wa vyakula vya baharini. Katika hali yoyote, sahani kitakuwa Juicy na sana laini.

Kufanya viungo scallops, kukata vitunguu na kuongeza kwa sufuria. Pia kuweka siagi na pour kujilimbikizia mchuzi wa soya. Baada manipulations hizi zina moto chini ya sufuria dhaifu. Kupika scallops kwa dakika 10. Pan wakati ni muhimu ili kufidia (kama ilivyopendekezwa na mapishi). Scallop katika kesi hii ni bora kulowekwa sosi ya soya na kupata hila vitunguu ladha. Pepper na sahani chumvi kwa dakika chache mpaka laini.

Wakati wa kupika, kuongozwa na matakwa yao wenyewe. Kama sosi ya soya inaonekana pia chumvi, basi hapo itakuwa inaweza kuwa diluted kwa maji au kupunguza kiasi. huo unaendelea kwa vitunguu. Unaweza kuchagua orodha ya viungo na mboga ya kufanya sahani zaidi ya awali. Katika hali hii, kwa ujumla ladha delicacy hakuwa na kuteseka.

mapishi hii (scallop ni muhimu sana kwa kuweka mbali haki upande sahani) hutoa kwa nyongeza ya tambi kioo. Ladha yake kikamilifu na vyakula vya baharini spicy na kuongeza kugusa ya huruma katika bakuli hii ya awali. Maandalizi ni rahisi sana. Ni muhimu kwa kuchemsha noodles kwa mujibu wa maelekezo iliyoonyeshwa kwenye ufungaji wake, na kisha kumwaga na miiko mabaki mchuzi.

Kuandaa kombe hili si tu katika siku za sikukuu, lakini kwa utaratibu wa kawaida, kuongeza mara kwa mara sherehe kidogo. Hii mapishi (Fried scallops haraka sana na rahisi) hutoa kidogo kabisa ya muda bure. Kwa hiyo, si lazima kutoa nguvu zaidi ya kujiandaa delicacy.