Mtengomaji sorbet. Recipe wapishi na mapendekezo

Sorbet - hii ni dessert baridi kwamba fulani ni sawa na ice cream, lakini texture tofauti. Yeye si tu ladha, lakini pia kuburudisha katika hali ya hewa ya joto. Katika makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya kupika watermelon sorbet nyumbani. Maandalizi dessert hii ni haraka na rahisi.

faida ya watermelon sorbet

Kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari au atherosclerosis, dessert hii ni muhimu sana. Yeye ni kuchukuliwa malazi kwa ajili ya makundi yote ya umri. juisi watermelon ina wanga, protini, mafuta, pectins na asidi kikaboni kwamba faida yoyote ya viumbe.

Wakati kuvimba kwa kongosho watermelon sorbet lazima zinazotumiwa kama kunapunguza baridi na kutayarisha mwili wa ndani. Maambukizi ya figo, wakati watermelon juisi husaidia ili kuwatakasa.

Kutokana sorbet mwili ni ulijaa na vitamini kama vile C, PP, E, kalsiamu, potasiamu, sodiamu, magnesiamu na chuma. Dessert ni muhimu sana kwa ajili ya watu wenye ugonjwa wa moyo na mishipa.

Kama unavyoona, watermelon sorbet ni muhimu sana, hivyo katika majira, jaribu kama mara nyingi iwezekanavyo kupika kwa kaya.

viungo

Kuandaa hii dessert kitamu na afya, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

1. nyama ya watermelon - 700

2. Lemon kubwa - 1 pc.

3. Sugar - 110 g

4. Kujitakasa maji - 250 ml.

kiasi Takriban wa viungo. Kwa ajili ya kuanza inashauriwa kufanya nusu sehemu. Kama wewe kama hayo, basi unaweza kufanya dessert na zaidi.

Mtengomaji sorbet: mapishi na picha

Kuanza osha vizuri berries, na kisha kukatwa katika nusu. On nusu moja, kuondoa nyama kwa kijiko, kuondoa mifupa yoyote. Na kisha ni kuhitajika kwa uzito. Unaweza haja na nusu ya pili ya watermelon.

Tunapo kupimwa kuwepo kwa mawe massa, vipande folding katika blender. Ni muhimu saga mpaka laini. Kwa msaada wa juicer (unaweza manually) kufinya maji ya limao na kutuma katika chombo na juisi watermelon. Zote lazima vizuri mchanganyiko. molekuli ni basi bora saga katika ungo, kama yanaweza kutokea mfupa, ambayo inapaswa kuwa katika dessert.

Sasa unaweza kupika syrup sukari. maji kuchanganywa na sukari na kuweka juu ya joto kati. Kwa syrup si kuteketezwa, wakati wote koroga yake. Wakati pokipit upeo wa dakika mbili, zima burner na kuweka baridi.

Syrup na watermelon wingi kuungana. Sasa tuna kuchagua njia ya kufungia dessert bora. Hii itakuwa imejadiliwa katika makala.

Mbinu waliohifadhiwa watermelon sorbet

kwanza na lahaja mojawapo - hutiwa katika kusababisha dessert plastiki chakula chombo. Kisha kutuma katika freezer kwa muda wa saa tatu, baada ya hapo sorbet ni tayari kwa matumizi.

Njia ya pili ni kufaa zaidi kwa wageni au watoto. Pour watermelon dessert katika uvunaji Silicone au vikombe vya plastiki, kuweka katika freezer kwa muda wa dakika 40-50. Alipokuwa kufungia kidogo, kuweka katika sorbet vijiti kwa ice cream. Baada ya saa 2, kuondoa na kuangalia. Kama froze, basi mold Silicone sekunde mbili lazima limelowekwa katika kuchemsha maji ili iwe rahisi kufikia yake. Kupata juisi waliohifadhiwa katika mfumo wa ice cream.

Shukrani kwa Njia ya tatu, unaweza kufanya mapambo ya vinywaji yoyote. Kama una moulds na takwimu mbalimbali, pour yao sorbet. Nafasi katika friza na kuandaa barafu. Kama mapambo ya awali kuangalia kwa Morse, juisi au cocktail.

viungo ya ziada katika watermelon sorbet

dessert hii unachanganya na bidhaa nyingi ambazo kusisitiza elegance, sophistication na uhalisi wa sahani. Kwa mfano, mint kuongeza athari kuburudisha, ambayo katika majira ni muhimu kwa ajili ya mwili. Hata hivyo, watu wenye ugonjwa wa moyo, ni muhimu hutumia kwa kiasi.

Sana ya kuvutia macho ni kupatikana kama watermelon juisi, kuongeza balungi kidogo. Dessert kurejea zote tamu na machungu. Hata hivyo, kama mchanganyiko ni Amateur, kwa sababu si kila mtu anapenda matunda ya mzabibu.

Jordgubbar, raspberries, blueberries, blackberries, redcurrants kwa amani kabisa na juisi watermelon. Pamoja na berries haya ni kupatikana sensations mpya ladha. Mtengomaji sorbet inakuwa kamili zaidi, na madini yenye maboma.

presentation

Dessert lazima si tu ladha, lakini pia nzuri. Kwa hiyo, kabla ya kutumia unapaswa kufikiria kuwasilisha sahani. Kwa mfano, unaweza kuweka sorbet katika katikati ya sahani mviringo, kuweka baadhi raspberries na pour syrup kote.

Zaidi dessert inaweza kuwekwa katika kopo, na kwa ambatanisha makali ya kipande kidogo cha watermelon, lemon, kiwi, strawberry, au majani ya mnanaa ujumla.

Sana sahani nzuri ni kupatikana kwa mchuzi tamu, aliwahi na desserts. Inaweza kuwa kwenye pembe za sahani kuweka matone katika mfumo wa maua au mapambo. Ni muhimu kukumbuka kwamba dessert lazima kuwa hivyo mkali kwamba ungependa kuwa nayo.

tips Upishi

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya watermelon sorbet nyumbani. mapishi ni rahisi na kupatikana kwa kila familia. Hata hivyo, kuna baadhi ya nuances, ambapo Ningependa kuteka makini.

Kama hawataki chakula na sahani chini calorie, basi unaweza kuongeza sukari zaidi na maji badala ya maziwa. Kisha kupata dessert tajiri na ya kuridhisha. Tamu na siki watermelon dessert nje si tu kwa njia ya limau, lakini chokaa. Lakini usisahau kwamba aina ni tofauti, hivyo kabla ya kufungia dessert ni bora kujaribu na kuleta ladha, na si kutegemea maagizo.

sorbet Mtengomaji unaweza kuwa tayari kwa pamoja na mtoto. Hebu inasaidia kuondoa na kuongeza massa. Shughuli kama kama mtoto, na wewe ni furaha ya kutumia muda pamoja.

Daima kupika na hisia na upendo. Kwa sababu vinginevyo sahani kitakuwa si nzuri kama tungependa. Mshangao na raduyte rafiki yako na familia na sahani mpya, awali na ladha.