Motoni sill katika tanuri. Rahisi na ladha ya chakula cha jioni

Sill - moja ya samaki ladha, bila ambayo kwa muda mrefu hawezi kufanya lolote mlo mmoja katika nchi yetu. Sill pamoja na aina nyingine ya samaki vipande, amevaa juu katika "koti", aliwahi na viazi kuchoma na kuchemshwa. Lakini maelekezo nyingi huhitaji muda na ujuzi fulani katika kupika. rahisi zaidi, lakini wakati huo huo kitamu sahani - sill Motoni katika tanuri. Kupika inaweza hata novice. Bidhaa haja angalau ladha mlipuko wa hisia itakuwa juu.

Stuffed na sill, Motoni katika tanuri

Ukiamua kupika, si tu kitamu, lakini pia muhimu, na bei nafuu ya chini calorie sahani ya samaki, ni lazima lazima kuwa sill, Motoni katika tanuri. Recipe zinahitaji viungo rahisi, uliopo katika kila jokofu.

Plus, sahani hii pia ukweli kwamba inaweza kumudu, hata wale ambao ni juu ya chakula na kuzingatia lishe bora. Sill, Motoni katika tanuri, ambapo calorie - tu 167 kcal, na kufanya wazo kamili kwa ajili ya chakula cha mchana hearty kamili na bora mbadala kwa kuchosha kuku matiti.

viungo

• Sill - vipande mbili au tatu.
• jozi ya vitunguu karafuu.
• Rundo la bizari.
• Rundo la vitunguu kijani.
• Moja ndogo kengele pilipili.
• nyanya One.
• limau moja au rangi ya machungwa.
• gramu 100 ya jibini ya kawaida kwa bidii.
• gramu 200 ya maziwa.
• Chumvi.
• Spices kwa samaki.
• Pepper.
• Breadcrumbs.
• Mbili kuku mayai.
• Vegetable au mafuta - vijiko tatu.

Watu wengi hawana daima kemikali ladha ya chumvi sill, na inaonekana kwamba sill Motoni katika tanuri na wala kuwa na baadhi ya mkali ladha tajiri. Hili ni kosa kubwa. Samaki, kama nyama, ni bora kama kuchagua mapishi haki kwa marinade.

kuandaa kaanga

Kwa kuandaa kaanga kwa aina hii ya samaki unataka kupunguza kwa nusu ya machungwa na itapunguza juisi ya nusu moja. Kwa maji ya kuongeza chumvi kidogo na pilipili nyeusi. Vitunguu unaweza kuwakata laini kwa kisu, lakini unaweza kutumia chopper maalum. Kuongeza vitunguu kwa juisi. Kuna pia - laini kung'olewa bizari. Changanya vizuri.

Kisha kupima nje vijiko tatu ya mafuta (mboga au mzeituni) - kuongeza kwa mchanganyiko. Kama wewe kama kutumia katika kupikia aina ya viungo, kulengwa mahsusi kwa ajili ya bidhaa fulani, jisikie huru kuongeza mchanganyiko kitoweo kwa samaki. Kama unafikiri kwamba sahani itakuwa chumvi ya kutosha na pilipili, huna haja ya kitu chochote ziada, huwezi kuongeza manukato.

kachumbari sill

hatua ya pili - marinating sill. Mara nyingi katika maduka unaweza kupata samaki waliohifadhiwa, hivyo kabla ya kupikia ni lazima thawed kwenye joto la kawaida. Wataalam wa Matumizi microwave wala ushauri.

Wakati ndege ni thawed, kukatwa kichwa na mkia, kuondoa matumbo na kabisa safisha samaki chini ya maji baridi. Kuweka katika bakuli, pour marinade tayari na kuziweka katika friji kwa muda wa saa moja.

kujiandaa kujaza

Bila shaka, sill Motoni katika tanuri bila ladha yeyote "pambo" kutakuwa na chakula kamili. Lakini hivyo imegeuka zaidi ulijaa ladha na muonekano mzuri kuwa ni kushangazwa na radhi na wageni wako, tunapendekeza mambo samaki.

Kwa ajili ya kujaza sisi kutumia nyanya, pilipili, vitunguu na kidogo ya jibini. Bulgarian pilipili lazima kukatwa katika muda mrefu, lakini sahani nyembamba. Nyanya kukatwa katika pete. Kwa kuwa kijani kitunguu hana nguvu na matajiri ladha kama vile vitunguu, lazima kukatwa katika vipande kubwa. Kuongeza baadhi ya viungo (hiari), chumvi na pilipili. Katika bakuli tofauti, kuchanganya viungo vyote na stuffed yao na sill.

Breading

Licha ya ukweli kwamba tuna kwenye ajenda sill Motoni katika tanuri, si Fried katika sufuria kukaranga, bila breading haiwezi mkondo wake. Ni ya maandishi kutoka mayai na makombo ya chakula, kuchanganya pamoja katika bakuli tofauti.

kuandaa muuguzi

Kabla ya nje ya taka joto kiashiria. tanuri lazima moto hadi nyuzi 180. On huenea kuoka foil. Kata kipande ili alikuwa "hifadhi". Ni lazima kufunika sahani na chini na juu. Sill Rolls kuzamisha mara moja breading mchanganyiko na kuweka kwenye sufuria foil. Nyunyiza jibini grated juu ya grater coarse. Unaweza kuongeza kidogo ya marinade ambao languished samaki. Kisha uvukizi wa maji katika tanuri, hii kutoa zaidi full-wazima ladha na harufu ya sahani.

Funga juu ya samaki na kutuma sufuria katika tanuri. Sill, Motoni katika foil, nusu saa tu kupata tayari katika tanuri. Katika exit kupata kuridhisha sana na afya mlo na kalori kiwango cha chini.

Kwa njia, sill si tu rahisi kutayarisha na chini katika kalori, lakini pia ni muhimu sana kwa ajili ya afya samaki. Ina muhimu omega-3 fatty kali, kuzuia kuzeeka mapema, maendeleo ya shinikizo la damu, muonekano wa veins buibui. samaki huyu inashauriwa kula watoto wadogo na wanawake wajawazito.