Mkojo wa paniki - kichocheo cha kifungua kinywa cha lishe na chakula cha jioni ladha

Tunakupa unga kwa pancake, kichocheo cha pekee - unaweza kutumia pancakes vile kama sahani huru, na kwa kujaza. Maandalizi ya mtihani itachukua muda mdogo, na matokeo ya kuoka kwako kwa hali yoyote haitakuwa tamaa.

Hakuna kizuizi wazi - ni ngapi katika unga wa pancakes na kujaza au kwa "kujitegemea" pancakes kuweka mayai. Ni thamani ya kujaribu mara kadhaa - na utaona kuwa mayai zaidi yameongezwa, pancakes zaidi hupatikana. Ikiwa unasimamia, bidhaa ya kumaliza inaweza kuwa ngumu, na itakuwa vigumu kuifunga kwa bahasha au roll. Ikiwa huongeza mayai wakati wote, kisha pancake, bila shaka, usivunja mbali na haitaanguka, lakini watashika zaidi kwenye sufuria.

Kawaida unga ni sieved - kujaza na oksijeni. Inamiminika ndani ya bakuli katika bakuli, mayai hupigwa tofauti na kumwaga ndani ya mto katika kilima cha unga. Nusu kioevu kilichosudiwa kwa unga, kuongeza unga na yai na kuchanganya whisk unga wa nene, whisking. Usisahau kwamba vinywaji - whey, maziwa, yogurt - inapaswa kuwa joto. Whisk whisk ni rahisi zaidi kuliko kijiko, kwa sababu inawezekana kufanikisha usawa - bila uvimbe. Blender na mixer pia ni nzuri kwa ajili ya kufanya unga. Changanya vizuri, kuongeza kioevu kilichobaki na mafuta kidogo ya mboga kwa unga. Matokeo yake, unga wa pancake, kichocheo ambacho tunachoelezea, inapaswa kupata mchanganyiko wa kioevu cha kioevu - ikiwa utaenda bake bakeki za kikapu, na msimamo wa kioevu cha kioevu sana - ikiwa nyembamba. Ili kuongeza sukari na ni kiasi gani pia ni suala la ladha, inategemea kile unahitaji pancakes kwa.

Kafu ya kukata lazima iwe mkali. Mimina unga wake kwa pamba la kwanza, kupunguza moto. Chagua utawala bora wa joto. Inawezekana wakati mwingine kuongeza mafuta kidogo (licha ya ukweli kwamba tayari imeongezwa kwenye unga), kabla ya kufanya pancake ya kwanza ni lazima ifanyike.

Chakula cha pancakes, mapishi na sheria rahisi za kupikia ambazo zinaelezwa hapa, zinaweza kuwa msingi wa pancake nzuri ikiwa unongeza unga zaidi na soda kidogo.

Mkojo kwa paniki na nyama ni tayari kama ifuatavyo. Kuchukua bakuli la kina, chaga katika maziwa au whey, mayai, sukari kidogo na chumvi. Changanya hii yote na polepole unga, baada ya kuipiga. Piga kikamilifu unga ili kuwa hakuna uvimbe. Ikiwa una mchanganyiko, kuongeza tu viungo vyote kwenye chombo na mjeledi na vifaa hivi. Ongeza mafuta kidogo ya mboga. Kwenye sufuria yenye kukata moto yenye moto mkali, fry pancakes kwa muda mrefu huhitaji, unaweza hata kuifunika kwa rangi moja kwa upande mmoja, na kisha upande huu uimarishe kujaza. Pancakes na kuchombwa kwa bahasha na bahasha. Unaweza kuingiza pancake katika nusu mara 2. Kisha uwaweke tena kwenye sufuria ya kukaranga na upande mweupe utakuwa wa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.

Mkojo wa pancakes, kichocheo ambacho kinamaanisha matumizi ya mtindi, ni bora bado kuondokana na maziwa au serum, ili wasiamarishe na sufuria na sio huru sana. Ikiwa unataka kufanya kitu kitamu kwa pancake za tayari, wakati wao ni moto, mafuta na siagi na kuinyunyiza na sukari. Bidhaa hizo ni kitamu sana na jibini la kijiji na chai.

Ikiwa pancakes huungua kwenye skillet, safisha na ukate chumvi juu yake, ili safu ya chumvi inafunika kabisa chini.

Kumbuka kwamba unga wa pancakes ni "bora" - bidhaa ya mwisho inapendeza vizuri na wakati kupikia haifai - ikiwa baada ya kuchanganya na kuchochea kuacha dakika 40-50 kusimama. Itakuwa elastic zaidi, na kama huna mchanganyiko au whisk kwenye vidole vyako ili kufanya unga unaofanana, unaweza kuufikia kwa urahisi kwa kuchochea unga na kijiko cha kawaida.

Mapishi sio ngumu sana, lakini wapendwa wako watafurahia chakula cha ladha!