Memorial unga - tukio hilo, ole, si furaha. Kama mara nyingine kati ya wale waliokuwepo sahihi na hata kuwakaribisha mazungumzo ya kujifurahisha, uproarious kicheko, juhudi mazungumzo, kisha amka ni lazima heshima, unhurried uliojaa huruma na ufahamu wa siri kubwa, ambayo mapema au baadaye kitatokea kwa kila mmoja wetu. Na meza - kutumikia yake na orodha ya sahani - pia lazima kuzingatia sheria fulani.
Kufunga na kumbukumbu ya siku
Wakati mlo maporomoko siku ya kawaida, haina uhusiano na machapisho, chakula cha mchana au cha jioni, waandaaji hawawezi hasa kwa puzzle juu ya nini kulisha umati wa watu. Mbali na Kuti lazima, pancakes na jelly inafaa karibu wote gastronomic aina ya sahani ya upishi. Ni vigumu zaidi kama tukio ni uliofanyika, kwa mfano, kabla ya Pasaka au Krismasi. Lakini katika kesi hii, kutoka kwa rangi flying kutoka nafasi kama mpishi salads meatless kwa kuamka. maelekezo yao ni rahisi kutosha na kufanya sahani ni kitamu sana.
Sehemu kuu tatu
Kabichi - mboga namba moja ambaye huja kutusaidia katika hali ngumu. Kutoka humo kufanya salads kubwa meatless ni kuamka. Mapishi kutoka kwake rahisi kutosha. Kupendekeza kwa mezani kabichi safi na sauerkraut, kawaida nyeupe, Peking, rangi. Katika michanganyiko mbalimbali, mboga hii itakuwa msingi wa sahani mbalimbali. Mushrooms - ya pili kwa umaarufu wa bidhaa, ambayo ni kuwekwa katika salads wake meatless. Mapishi kusisitiza kuwa utajiri wa misitu mafanikio badala ya nyama, na kuwapenda hakuna chini nyama kiburi. Chaguo mbalimbali za kupika, classic na ya awali, kiasi kwamba wakati mwingine ni vigumu kuchagua. Na hatimaye, samaki - bidhaa ya tatu ambayo ni zaidi ya mwafaka wa kuweka katika salads meatless kwa kuamka. Mapishi Orthodox kanisa jikoni kutoa juu ya tukio hili wengi wa thamani mapendekezo. Baadhi yao yameorodheshwa katika makala hii.
Saladi ya kabichi nyeupe
Vegetable salads ya kabichi kwa ajili yetu katika karibu wakati wowote wa mwaka. rahisi, lakini hiyo haina kupoteza bora sifa zake upishi ya inaonekana. Kuchukua nusu kichwa cha kabichi safi. Lazima iwe Juicy, na majani elastic, tabia crunched. Kumbuka kuwa mvivu katika salads mboga haiwezi kufanya. Osha mboga, yakung'uteni maji ya ziada na kupasua vipande sawa. Mara katika bakuli, primnogo mikono kidogo na prisolit kidogo basi juisi kabichi. Tu laini kukata vijiti chache ya pilipili nyekundu kengele (lakini unaweza kufanya bila wao), na nusu ya pete moja au mbili balbu. On grater kubwa wavu karoti na mbili kubwa, kubwa mno sour-tamu apple. Unganisha viungo. Cha mafuta ya mboga, apple cider siki au mvinyo, sukari na chumvi, kujiandaa kujaza. Unaweza kuongeza kidogo pilipili nyeusi na coriander. Saladi mix kabisa, kuhama ndani ya enamel sufuria, bima na kuruhusu kusimama kwa siku. sahani ya kuogea na ladha tajiri rufaa kwa wale sasa yote, kuwa na uhakika!
Saladi ya kabichi nyekundu
Hapa ni mapishi nyingine ya ladha saladi ya mboga, lakini kwa wakati huu wa Kabichi. Ni kuchukuliwa manufaa zaidi ya "pale-wanakabiliwa dada" yake, na pamoja na nyanya inajenga ladha tofauti sana. Na kuonekana kwa sahani zinageuka nzuri - kuongeza kubwa kwa nyuma! Hivyo, unahitaji kiasi haki ya mboga Night vipande faini au vipande - kama itakuwa. kitunguu kata polukolechkami na literally dakika mmwagieni juu ya maji kwa uchungu kushoto. Mara baridi chini ya bomba, basi kukimbia maji nje, kisha kuweka ndani ya kabichi. Lazima kiungo katika mapishi yetu kwa ladha saladi ya mboga pamoja wiki. rundo ndogo ya parsley na bizari kung'olewa, kuongeza mboga tayari kupikwa. On grater kubwa wavu gramu 10-20 ya celery mizizi. Kata kwa cubes 3 kubwa nyanya nyama upevu nzuri na maudhui sukari. Kwa saladi inaonekana zaidi picturesque, kuchukua vipande 2 ya nyanya njano na 1 nyekundu. 3-4 zubochka vitunguu itapunguza kupitia spadefoot. Pour ndani yake vijiko 5-6 ya mafuta ya mboga, 1-2 apple cider siki kwa ladha, kuongeza chumvi na pilipili, cumin kidogo. Kuchanganya viungo vyote sahani. Angalau kuweka crackers Rye, msimu na tayari mchuzi, kuhamisha kwa bakuli saladi na kutumika. saladi hii inapaswa kuliwa mara moja ili crunches si kulowekwa.
saladi kawaida
Tango na nyanya mara nyingi katika meza yetu ya kila siku, lakini si stale. Wao ni maandalizi salads classic, ambayo itakuwa muhimu sana kwa mlo kumbukumbu. kadhaa muafaka nyanya nyekundu, pink na njano Coloring, 5-7 matango, balbu chache, vipande 4 ya nyekundu na ya kijani pilipili, 1 kijana zucchini, chumvi na siagi - kwamba ni yote unahitaji kuweka up. Tu kuchukua tango vijana wenye ngozi huru, ili hawakuwa na kukata. Lakini boga kutoka kwa ngozi safi. Osha mboga. Nyanya kukatwa katika vipande vidogo, matango - vipande, au vipande. Pepper kata vipande, kuondoa shina na mbegu. Night zucchini katika cubes, kukata vitunguu nusu pete. muhimu sana itakuwa vijana kijani vitunguu, spring na majira classic mpishi salads, wataalam wa ushauri kuweka jina lake, manyoya na kichwa. mwisho ni aliongeza bizari laini kung'olewa. Unaweza nyembamba mistari kukata kipande kidogo cha parsley mizizi Kupiga sahani viungo. Msimu na chumvi na ladha sahani, msimu na mafuta ya mboga. Hayo ni yote ni tayari!
saladi samaki
Akielezea meatless salads (maelekezo na picha ambayo wanapewa katika tathmini hii), tunapendekeza kuwa kujaribu hili. Ni ya maandishi kutoka mbichi au samaki waliohifadhiwa, ambayo mifupa kidogo. Samaki lazima safi, tumbo, chemsha mpaka zabuni katika maji chumvi na mboga, mbaazi allspice na karoti - kwa rangi zake ladha ya asili ziliongezwa zaidi. supu iliyobaki inaweza kutumika supu. Pamoja na ostuzhennoy minofu, kuondoa ngozi, kuchagua mifupa, kata au dismantle vipande vidogo. Laini kukata vitunguu, kuongeza samaki. Pia kuweka makopo mbaazi kijani. Kujaza mafuta, dosolit, unaweza kuinyunyiza na pilipili. Upole kuchanganya.
sill saladi
Wakati ibada ya kumbukumbu ni mara nyingi kuvaa sill meza, ambayo ni ya jadi vitafunio risasi ya vodka. Hata hivyo, alifanya ya sill na salads na meza konda, na hii si tu vinaigrette ukoo. Kuchukua sanduku ya minofu sill katika mafuta na mboga mboga na mwani - makopo mara nyingi hupatikana katika maduka yetu. Kama huna kupata - usiwe na wasiwasi, yanafaa kwa ajili ya sahani na kawaida. Tu kuwa na tinker na hayo, kugema mbali mfupa. Chemsha viazi katika makoti yao 4-6. Wakati baridi, safi, kukatwa katika cubes. Kata vipande ya sill au kuongeza viazi makopo na viungo. Kujaza mafuta, kunyunyizia na vitunguu kijani, basi ni pombe kwa muda wa dakika 20. Kupamba salad inaweza Maslinka.
Saladi ya uyoga pickled
Kama tayari kutajwa, wake - Tukio ingawa matatizo, lakini si furaha. Kwa sababu ya waandaaji yao, na huwa ni familia ya marehemu, bila kiburi. Wakati moyo imejazwa huzuni, kwa kweli kufikiria mambo ya siri ya upishi. Kwa hiyo, mhudumu, wamesimama katika jiko, zaidi inafaa sahani ambazo hazihitaji juhudi nyingi. Pata vidokezo na wema Kwaresima meza kuweka saladi ya kuchemsha viazi na uyoga kutiwa chumvi au siki - asali uyoga, siagi, maziwa ya uyoga, uyoga. Kama marinated siki sana na chumvi katika brine, suuza uyoga katika maji. sampuli kubwa vipande vipande, kuondoka kidogo hivyo hivyo. Viazi, baada ya kupoa chini, safi kutoka ngozi, kukatwa katika cubes. 1 kilo ya mboga unahitaji gramu 500-600 ya bidhaa kuhifadhiwa misitu. Pia, 2 kati vitunguu - kata yao katika vipande nyembamba. Unganisha viungo prisolit, msimu na siagi, mbegu jira, kiasi kidogo cha pilipili. Hebu saladi configure wenyewe kwa muda wa dakika 15, na kujaribu na furaha mwaliko.