Mchanganyiko bora: nyekundu samaki, caviar nyekundu. Mapishi saladi na samaki nyekundu na caviar

Karibu sifa kuu ya sherehe ya mafanikio ni samaki nyekundu, nyekundu caviar na vinywaji ghali - champagne, konjak faini, mvinyo ghali. Hata hivyo, kidogo kununua bidhaa, pia unahitaji kuwaandaa hivyo kama si nyara yoyote kununuliwa au hisia. Kwa bahati nzuri, ni vigumu kufanya: mchanganyiko wa "nyekundu samaki - lax paa" vizuri yenyewe. Tunahitaji kuongeza na kitu mazuri ambayo kuweka mbali na kuimarisha ladha ya vyakula vitamu.

"Pure radhi"

Mapishi saladi na samaki nyekundu na caviar ni nyingi na mbalimbali: kama alikuwa na nafasi ya kufurahia vyakula vitamu, ni muhimu na kuungana nao kwa amani, na kuwasilisha gracefully tafadhali ladha na hisia estetiska. Ili kuanza, jaribu chaguo hili: kuchukua baadhi ya viazi ndogo (gramu 150), safi na kaanga nzima, kupata nzuri mipira ya dhahabu. parachichi mbili kukata cubes proportion na kunyunyizia na maji ya limao ili kuepuka giza. Habari za samaki kipande (200 g) pia kubomoka cubes. Mbili ya kuchemsha mayai, safi, kata urefu na kila nusu ya chini caviar kijiko. Juu ya majani ya saladi katika la carte sahani tabaka kuweka viazi, parachichi, samaki, na cherry wote Kujenga nje upande mmoja na nusu mayai. sahani Binafsi tayari kwa ajili ya tathmini na matumizi!

Spicy saladi na samaki nyekundu na caviar: Picha

Kwake, sehemu zote zinachukuliwa kwa viwango sawa. Takriban kwa kuwahudumia - 50 g Mix na kutumika katika kremanke binafsi bora. Samaki, matango safi na Juicy pilipili tamu kukatwa katika cubes sawa. Green maharage katika mbegu kupikwa na kilichopozwa. Saladi au kabichi-pekinki hamu mikono. Hii yote ni pamoja na kuongeza ya caviar nyekundu, akiwa amevaa chini mafuta cheese laini na kupambwa na sprig ya mint. Salt si lazima - nyekundu samaki nyekundu caviar na hivyo kutoa chumvi. Ni bora kuondoka kabla ya kuwahudumia sahani kwa dakika chache - loweka.

Saladi-cocktail

Kwa hiyo ni bora wanapendelea version moshi wa kingo kuu, ingawa, wanasema, na chumvi hupatikana wakati wote mbaya. Kutoka kubwa, lakini si mashimo tango kutengwa kupamba vipande chache, na wengine ni rubbed (kama mbegu kubwa, ni vizuri kabla ya kusafishwa). Katika hali ya molekuli kidogo prisolennom kwa nusu saa kushoto kukimbia juisi ya ziada. mboga zaidi unajumuisha na kung'olewa vitunguu, vipande vidogo vya samaki, pilipili nyekundu na bizari safi. Akiwa amevaa saladi nyekundu na samaki paa asili mgando, hutengana kremanki na kijiko juu taji la pili coarse delicacy. Kabla ya kuwasilisha sehemu haja kusimama kidogo katika jokofu.

"Trout majaribu"

Salads - sanaa kubwa, na jambo kuu ndani yake - uwezo wa sgarmonirovany vipengele vyote. Kama una samaki nyekundu, nyekundu caviar na mayai tombo, unaweza kuunda halisi, uchawi upishi Kito. Nane korodani cool kuchemshwa na kusafishwa. Salted trout (ni haja ya tatu na nusu kilo) ya laini Plastal. Kila yai ni amefungwa katika rekodi kusababisha, na wao zimepangwa katika kituo cha sahani. Bado maisha imeundwa bizari safi, svertochkami kuwekwa kati ya nyembamba semicircles limau, juu ya mayai kuweka. hila liko katika kula: unahitaji kukamata, si kuharibu, kiota na kipande cha limao - mchanganyiko wa kufahamu gourmet wengi wanadai.

"Bahari Breeze"

kutoa mwingine ghali, multi-kipande, lakini kitamu sana saladi na samaki nyekundu na caviar. Kwa hivyo ilikuwa nzuri hasa, tunapendekeza kufuata algorithm hii.

1. Tatu kilo uduvi huchemshwa katika maji na kuongeza ya Provence mboga. Baada ya utakaso mizoga si kata.
2. idadi sawa ya ngisi scald, kusafishwa na kwa haraka, ili wanyama huna muda na kuwa mpira, wao ni kupikwa. tayari planed ngisi kupigwa.
3. Big viazi kupikwa na baada ya baridi laini rubbed.
4. Nne mayai ya kuchemsha ni kutengwa na mmoja mmoja kusugua: Kiini cha katika bakuli moja, protini - hadi nyingine.
5. Minofu ya nzuri nyekundu samaki, samaki au samaki, kukatwa katika vipande nyembamba.
6. Sasa unahitaji kukusanya saladi na samaki nyekundu na caviar. Kila safu ya lightly greased chini mayonnaise mafuta. kwanza itakuwa viazi, nk - shrimp, ikifuatiwa na - pingu, ikifuatiwa na - ngisi, basi - protini juu yao - samaki nyekundu.

kumaliza mwisho, bila kugusa safu ya caviar. Kidogo infusion - na vyakula vitamu startled wageni.

Luxury appetizer

Usisahau kuhusu sandwich na samaki nyekundu na caviar - wao daima kupamba meza, kuhamasisha wageni na majeshi, na huliwa karibu katika nafasi ya kwanza. Na primitive aina ya mkate na siagi na caviar - si kwetu. Kwa kufanya vinginevyo. Tutakuwa kukata mkate mweupe kama moja kwamba inakwenda mkate, pembetatu ndogo, kidogo smazhem mafuta yao quality na kufunika juu na vipande nyembamba ya samaki nyekundu. Itakuwa kuchapisha caviar kidogo na aina ya mistari mandhari ya zambarau vitunguu, iliyokatwa mizaituni nyeusi, pitted na majani ya parsley safi. Katika kila Canape skewers fimbo mkali - na kila mgeni atataka kutuma mdomo wako ni kazi ya sanaa ya upishi!

keki sandwich

Kwa hiyo unahitaji samaki nyekundu, nyekundu caviar, jibini faini, kabla ya kupikwa uduvi na mayonnaise. Kwanza unahitaji kufanya pasta maalum: jibini iliyokunwa kuchanganywa na mayonnaise na caviar. Katika moja ya tatu ya cream kusababisha laini crumbled uduvi, wengine - kidogo kubwa kung'olewa samaki nyekundu. Dish prostilaetsya (kwa nguvu sana!) Pamoja na vipande nyembamba ya mkate, ambayo inashughulikia nusu samaki kuweka. Kuweka juu ya safu nyingine ya mkate, ambayo imekuwa kinachoendelea uduvi cream. Kwa mara nyingine, mkate, na mipako ya mwisho kupumzika na samaki kuweka. On masaa mengi lazima kujificha keki katika friji, na kabla ya mgao, kunyunyizia na mboga kung'olewa.