Malazi chakula kwa ajili ya kongosho na cholecystitis - chaguo bora kwa kupunguza kwa ugonjwa

Kongosho na cholecystitis kutokea katika theluthi moja ya idadi ya watu wa dunia yetu. Magonjwa haya hukua polepole, na kama muda mrefu kula vizuri, ugonjwa itachukua aina sugu, na kutibu itakuwa vigumu sana. kongosho ni nini? Hii ni kuvimba ya kongosho - chombo muhimu inazalisha Enzymes muhimu (lipase, Amylase na traipsini) kwa ajili ya digestion bora.

Kolesaititi ni sifa ya kuvimba gallbladder na mara nyingi husababisha matatizo kama vile ugonjwa wa kongosho. magonjwa hayo mawili ni karibu namna isiyoweza kutengwa kutoka kwa kila mmoja - katika dawa kuna hata utambuzi wa "holetsistopankreatit". Kwa hiyo, mgonjwa lazima achunguzwe tu mlo matibabu kudumisha afya. Lishe katika kongosho na cholecystitis ni sehemu muhimu ya matibabu ni mteule daktari na kusaidia kupunguza hali hiyo.

Kushindwa kuzingatia kanuni ya msingi inaweza kuendelea adilifu, uvimbe, jipu, kupunguza kasi ya uzalishaji wa vimeng'enya ambayo kusababisha indigestion. Ni lazima ikumbukwe kwamba kuibuka kwa magonjwa hayo huchangia matumizi ya Junk chakula (spicy, chumvi, mafuta), pombe, overeating kudumu badala safi chakula nusu ya kumaliza.

sheria ya msingi juu ya lishe

Wakati wa mchana mgonjwa inashauriwa kunywa walau lita mbili za maji safi na kula kidogo sehemu - mara 5 kwa siku. Ni muhimu kupunguza ulaji wa kabohaidreti na mafuta vyakula, na kuongeza kiwango cha protini. Ni muhimu kuondoa chumvi, moshi, kukaanga, maziwa na sahani pickled. broths Fat kuchukua nafasi ya nafaka na mboga broths.

Lishe katika kongosho na cholecystitis lazima iwe na mboga zaidi steamed, bidhaa za maziwa na nafaka juu ya maji. athari ya manufaa juu ya njia ya utumbo na nyama konda (uturuki, sungura, kuku). Wakati mwingine kuruhusiwa kula mkate, mayai ya kuchemsha, matunda, na wavunjaji.

Katika awamu mkubwa wa kongosho lazima kuambatana na siku chache ya kufunga. Siku hizi kuchemsha kuruhusiwa kunywa au maji ya madini (bila ya gesi), upendeleo alipewa "Borjomi" na "Essentuki 4". Hatua kwa hatua kupanua orodha. Sahani ni tu yanayochemka au kuchemshwa bila chumvi na viungo ili kupunguza maudhui ya asidi hidrokloriki. Bidhaa 80% lazima wajumbe wa protini bora kuliko wanyama. Malazi chakula kwa ajili ya kongosho na cholecystitis inahusisha matumizi ya mara kwa mara ya chakula mashed, maji, na hali ya joto.

Preferred supu mucous, viazi mashed, cutlets mvuke, jelly, konda samaki. Nguvu chai na kahawa, kuchukua nafasi ya kutumiwa ya currant nyeusi na pori rose. chakula wanaweza kuongeza omelets protini, karoti puddings na biskuti. Akiwaacha konda na lazima chakula kwa ajili ya kongosho.

Mapishi chakula rahisi

omelettes

Whisk katika bakuli mayai mbili, kuongeza maji ya madini kidogo na kuweka katika tanuri au mara mbili boiler kwa dakika 15.

samaki dumplings

300 gr. konda protini samaki haja ya kuchukua mayai 2 na kipande cha hati stale mkate. Ruka minofu kaanga njia ya grinder nyama mara kadhaa katakata kuwa mpole. Ni kuongeza mayai na laini katika bun maji. Fomu meatballs ndogo na kuchemsha.

Jibini casserole

Futa na gramu 200 ya mafuta ya bure mtindi, changanya na protini mayai mbili na sukari ya poda. Weka kwenye fomu greased, kunyunyizia na croutons na bake kwa nusu saa. Unaweza kuongeza sukari kidogo.

malenge dessert

Clear pumpkin kutoka ngozi na mbegu, kata ndani ya mraba ndogo, kunyunyizia na sukari na kuoka katika tanuri kwa dakika 30.

Hata wakati ugonjwa huo unaweza kuwa kitamu kula. Angalia hapo juu chakula mlo kwa kongosho. Mapishi haipaswi kuwa na viungo moto, kura ya sukari, kakao na chocolate. Mara nyingi kunywa matunda na mboga broths, jellies, mtindi na maji ya madini. Asubuhi kujiandaa oatmeal na kufanya chai ya chamomile. Kwa chakula cha mchana, nyama kamili kuchemshwa, supu Buckwheat, na dessert - apple jelly. Kwa chakula cha jioni, kuchukua meatballs mvuke na viazi vya kuchemsha. Je fantasize kama wewe kama.

Muhimu zaidi, kumbuka kwamba lishe katika kongosho na cholecystitis lazima utajiri na vitamini. Kuondoa mchakato uchochezi katika utumbo, kuacha chumvi, pombe, mboga mbichi, vyakula vya makopo, bidhaa tamu kuokwa, sausage, sour cream, juisi na asidi chakula. Kama chakula inaweza kusaidia kuzuia maendeleo zaidi ya ugonjwa huo na ongezeko.