Kuchoma pink lax - Mapishi na kupikia mbinu

Pink samaki - ni mwakilishi wa samaki wanaoishi katika maji ya Bahari ya Arctic na Pasifiki. Kwa ajili ya maisha alihitaji maji baridi (9-10 ° C). Pink samaki spawns katika mito ya karibu. Caviar ni bidhaa muhimu. Ni salted na makopo. Samaki nyama yaani pia a lishe bidhaa. unaweza kuandaa idadi kubwa ya vyakula kutoka samaki huyu.

Kama sisi kulinganisha samaki pink na samaki au trout, ni lazima ieleweke kwamba ina nyama kidogo kavu. sahani aligeuka ladha na Juicy, unaweza kutumia mapishi zifuatazo.

Kwa kawaida, kabla ya kupikia samaki lazima kusafishwa na kuoshwa vizuri. Kisha samaki pink lazima kukatwa katika vipande vya moja kuwahudumia. Baada ya kuwa ni muhimu kuandaa kaanga, ambapo samaki itakuwa marinate dakika 10-15. Kwa marinade kuchukua: nusu ya tablespoons chumba cha mvinyo nyeupe, kijiko ya maji ya limao, vijiko viwili vya sosi ya soya na inakadiriwa vijiko ya haradali. Changanya vizuri na kuongeza viungo kwa ladha na chumvi. Jaza mchanganyiko huu wa samaki vipande na kuondoka kwa marinate.

Next unahitaji kaanga vipande samaki katika sufuria juu ya pande zote mbili na kuwapa rangi ya dhahabu. kukaranga kama hayo yanaweza pia kuokoa juisi wote katika samaki wakati wa usindikaji zaidi. Kuweka samaki Fried kwenye sahani. Nyanya kukatwa katikati ya ukubwa vipande, vitunguu nusu pete, na hii yote katika sufuria kukaranga kirahisi passiruem. Kwa wakati huu, kufanya mchuzi sour cream na vitunguu, ambayo walijenga samaki kukaanga. Kuchukua tatu tablespoons ya sour cream na kufinya kupitia vyombo vya habari karafuu mbili za vitunguu. Wote mchanganyiko na coated na samaki mchuzi kukaanga.

Weka the pink samaki kwenye the mboga mchanganyiko, rashia jibini iliyokunwa na imetumwa katika the tanuri. Upishi wakati ni takriban 15-20 dakika. kiasi cha viungo hutolewa kwa kiwango cha kilo moja ya samaki. Pink samaki na mboga zamu nje Juicy na kitamu. Wakati wa kutumia unaweza kupamba na mboga mbichi na lemon.

Sahani kutoka samaki samaki tofauti katika ladha yao na chini calorie. Pink samaki choma unaendelea vizuri na mboga nyingi, na kama pamba yake, unaweza kuwasilisha Mtini.

Sisi ahadi ambayo awali mapishi kwa ajili ya hii samaki. Kuchukua minofu ya samaki (0.5 kg) na kuikata vipande vyake kati. Hiari, unaweza kutumia viungo yoyote. Peel viazi na kuikata katika vipande nyembamba. Hivyo sisi kufanya karoti. Vitunguu lazima kusafishwa na kukatwa katika pete nusu. Kisha kuandaa kujaza. Kwa kufanya hivyo, kuchukua the juisi ya nusu a limau, kuhusu mbili vijiko ya haradali, mia moja gramu ya mayonnaise, chumvi na viungo vingine kwa ladha. vipengele vyote lazima mchanganyiko vizuri. Kuweka katika bakuli kupikwa, kubadilisha kati ya idadi ya samaki, viazi na kuongeza kati ya karoti na vitunguu. Jaza bakuli tayari mchuzi na kuweka katika tanuri kwa muda wa dakika 45. Ni muhimu kujaribu viazi hakuwa ghafi, kama samaki kupika kwa haraka zaidi. Wakati meza ya chakula unaweza kupamba na kijani.

Pink samaki grilled juu ya kaangoni kupata dryish kidogo. Kwa hiyo, tunapendekeza ya kujiandaa kwa ajili yake aina ya michuzi. Kwa misingi yao kwa kawaida huchukua samaki supu. mchuzi inaweza kuwa nyeupe au kwa kuongeza nyanya. Pia, inaongeza kung'olewa mboga. kufaa zaidi kwa ajili ya matumizi katika mchuzi samaki ni champignon uyoga.

rahisi mchuzi mapishi mlo Fried katika siagi na aliongeza samaki supu. Kama taka, unaweza kujaza na mchuzi nyeupe mvinyo, ambayo inakwenda vizuri na sahani samaki. Pink samaki choma lina maji yao na kutumikia pamoja na limau na mboga.

Pink samaki, pamoja na samaki yoyote inaweza kuliwa na mboga yoyote, mimea, na mizaituni na capers. Pink samaki Fried na inaweza hutolewa tofauti, kama sahani tofauti. Lakini kwa kweli kuvaa mchuzi meza na mboga, ili kila mtu anaweza kumtumikia ladha yao wenyewe sahani zao.